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酆光耀

哪位说说电饭煲煲仔饭的做法?

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共有3条回答

七月上 有用 1

做法如下:
1-材料
主料:大米(如果家里有糯米,就各一半),腊排骨1根、腊香肠1条、土豆1个、生菜2颗
料汁:生抽,老抽,料酒,糖,鸡精(我家做菜爱放姜,所以我也放了一点点姜末)
2-做法

1、
大米淘净干净,浸泡半小时

2、
电饭煲插上电,干烧2分钟,倒入油摇均至锅底都抹到油,泡好的米倒入锅内,兑水,水过米的一个指甲壳深即可,太稀了不好吃

3、
煮饭的20分钟时间,可以做以下事情:
a.
排骨洗净剁成块,香肠洗净切成薄片,土豆去皮切片洗净晾干,青菜洗净
b.
生抽和老抽,料酒,糖和鸡精,三种按3:2:1,倒在一个碗里调成酱汁,加入姜末
c.
炒锅打火,倒入酱汁烧开(可去除料汁的生涩味)
d.
土豆在炒锅内煎至半熟(两面微黄)
e.
放水烧热,将生菜焯一下捞起

4、
煲仔饭功能中间会鸣叫,大约20分钟饭煮好时会鸣叫,再快速放入排骨、香肠、土豆、生菜,最后浇上酱汁,再焖20分钟。

5、
排骨和香肠特有的腊香味早就飘满整个屋子啦,打开盖子,上饭啦,
心水推荐:
此饭特别适合上班没时间做饭又不爱炒菜的MM,如果嫌麻烦,土豆可以直接与大米一起煮。没有排骨也完全没问题,而且煲仔饭的用料很广,怎么搭配都OK。比如:西芹咸鱼饭,香菇鸡肉饭,青豆酱肉饭等等,只要做好一种,其他就可以举一反三喔~

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闫鹏123 有用 1

你好,电饭煲煲仔饭的做法:
1、把肉调味(备用)
2、米洗好(最好用水浸泡30分钟)
3、煮饭,到电饭煲里的水沸腾后马上放肉(根据不同肉类熟的时间长短,放置的时间不同,青菜很容易熟可以晚点再放)
4、如果用机械煲煮,跳保温后适当焖10分钟。电脑煲一般有程序设定,跳保温即可。如果要锅巴效果,机械煲可以多按1~2煮饭(不能连续按,跳保温后需等一会)。电脑煲可以煮完后用冷饭加热(有的叫再加热功能),但因为不同品牌型号程序控制有差别,用冷饭加热功能5分钟左右最好按回保温,以免烧糊。不管机械煲也好,电脑煲也好,不同米量要做到锅巴效果也会有差异,需要自己慢慢体验。

居尙装饰 有用 1

食材准备:大米半碗,淘洗干净。腊肠两根。土豆两个,去皮洗净。胡萝卜一根,洗净。青豆粒一小把,洗净。

怎样用电饭锅做煲仔饭
淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中,加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。
土豆和胡萝卜分别切滚刀小块,切好后再在水中洗一下。
腊肠切厚片,葱姜切碎。
锅中放油,油热后放葱姜煸香,倒入腊肠小火翻炒。

待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜,倒酱油,加盐,翻炒一分钟。
把炒好的土豆倒入电饭煲中,按蒸米饭的键。
自动跳档后,焖一会儿就可以出锅了。
这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里,味道特别的好。

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美的电饭煲说明书介绍

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美的是一个国内比较出名的电器品牌,这个品牌的电器有很多的产品,比如说空调、风扇和电饭煲,都是比较出名的。美的的电饭煲的价格在市面上来说是比较的合理的,不会特别高,而且功能也比较不错,是很多中等收入家庭的首选。美的电饭煲的说明书是怎样的呢?我们今天来了解一下美的电饭煲的使用说明,了解一下美的电饭煲是怎么使用的,如何清洁。一、使用说明1、量取所需的米放在其容器中,将米淘干净。2、将淘洗干净的米放入内锅,加水到相应的水位。3、将内锅外表面擦干后放入煲体内,使米均匀地平铺在内锅底部,然后轻轻的将内锅旋动,使内锅底部与电热盘充分接触。注:内锅与电热盘间不可有异物混入。4、轻轻放下煲盖,用手往下一压,直到听到“咔嚓”一声。5、将电源线插尾插入电饭煲底部的插座(插到位),电源线插头插到墙壁插座上(插到位)。6、选择需要的功能。(此说明未全,请参考锅内的说明书)二、清洁方法1、将内锅从电饭煲内取出,用家用洗洁精洗干净并用清水冲洗,然后用干软布擦干。注:切忌用金属刷或其它粗硬的洗具擦内锅,以免损伤内锅。2、取下储水盒,将水或汤倒出,冲洗干净再装上。3、饭粒或其它杂物可能会附在电热盘上,用细砂纸将杂物磨掉,并用干软布擦干净,以保持内锅和电热盘的充分接触。三、电饭锅的使用1、电饭锅的电源插头最好不要接在灯头或台灯的分电插座上。因为一般台灯的电线较细,载流量小,并且容易老化、或遇热熔化。而电饭锅的功率较大,电流也大,使用时会使灯线发热,造成触电、起火等事故。2、不要用电饭锅煮太酸或太咸的食物。因为电饭锅内胆是铝制品,用它煮太酸太咸的食品会使内胆受到侵蚀而易损坏。另外,煮饭、炖肉时应有人看守,以防汤水等外溢流入电器内,损坏电器元件。3、在使用电饭锅时应轻拿轻放,不要经常磕碰电饭锅。因为电饭锅内胆受碰后容易发生变形,内胆变形后底部与电热板就不能很好吻合,导致煮饭时受热不均,易煮夹生饭。4、使用电饭锅时,注意锅底和发热板之间要有良好的接触,可将内锅左右转动几次。5、饭煮熟后,按键开关会自动弹起,此时不宜马上开锅,一般在焖10分钟左右才能使米饭熟透。6、在清洁过程中,切勿使电气部分和水接触,以防短路和漏电。内锅清洗后,要用布擦干净,底部不能带水放入壳内。7、使用完电饭锅后,应立即把电源插头拔下,否则,自动保温仍在起作用,既浪费电,也容易烧坏元件。不用时,应放置在干燥和没有腐蚀性气体的地方。以上,就是美的电饭煲的使用说明书。美的电饭煲的种类也有很多,不同种类的美的电饭煲的功能是不一样的,我们可以根据自己可以接受的价格去选择。美的电饭煲在使用的时候,要注意防止触电,一般电饭煲是在厨房使用的,厨房的湿气比较重,所以不要放在一些比较潮湿的地方使用。另外,煮饭的时候,一定要注意不要将电饭煲的内胆弄湿。

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