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田高洁

求解铁锅锅底生锈怎么办

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ljy6632504... 有用 1

新铁锅买回来,第一次洗刷不当,极易生锈。第一次切忌用水冲刷,而应先把锅加热,往锅里倒些食用油(最好是植物油),再往锅里放少许青菜,然后用锅铲往锅里四周均匀擦刷。稍后往油腻腻的锅里倒些开水,再加把茶叶煮沸。这样刷洗出来的锅不易生锈
希望我的回答能帮到您,谢谢您,望采纳

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小休维 有用 1

1.凤梨皮+清水;只要将家中较大的锅里加清水,投入一些凤梨皮,再把较小号的锅子通通放入,煮滚二十分钟,
待冷拿出,个个光亮如新,锅子底部烧黑的焦垢,可用松香水加上牙膏粉擦拭,用牙刷或菜瓜布擦拭,都有不错的
效果。
2.醋+清水;往锅里注入三分之一任何种类的醋,加三分之二份的水的比例(须能盖过焦黑的部份),加盖烧滚五分
钟,浸泡过夜,轻轻以奶油刀或汤匙一刮就可以把焦黑的底去除。在不等用锅的情况下,用温水泡一段时间之后,
能达到事半功倍的效果,用普通清洗方法就能处理干净,如果等着用锅,放上水,加热一段时间,也能轻易清洗。
3.苹果皮;可用苹果皮煮熟清洗。铁锅则可用铅丝。

海阔天空_9462 有用 1

你好,采用一个最经济实用的办法:
1、将两个土豆各自切成四块;
2、将铁锅中加入水,水没过生锈部位;
3、给铁锅加热,把土豆放入水中,使水沸腾;
4、当土豆能用筷子串成串时将水和土豆倒掉;
5、加入少量凉水,用钢丝清洁球擦拭锅体即可清除锈斑。
当然去锈后,你每次用完锅后都要清洗干净并把水控干才好,这样它就不会经常生锈了。

瞬_7457 有用 1

1简单点的。
铁锅用过之后,将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
2长久不用的。
在铁锅上抹点油。
或者煎肥猪肉,猪皮等东西,之后用柔软的抹布,或者丝瓜丝等洗锅,再将其悬挂于阴凉通风的地方。避免阳光直射。
3平时注意的。
用铁锅烧汤,烧开水后,要末点油。
锅铲不用太硬的。
避免用钢丝球等坚硬的东西大力刷锅。
希望我的回答能帮助到您

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专题 生铁锅生锈怎么办

生活达人告诉你,生铁锅生锈怎么办

导语:大家都知道家里面的生铁锅是非常容易生锈的,所以就有很多的朋友选择使用铝锅,但是从健康上面来讲的话铝锅是不健康的。所以大家用什么锅的都有,其实个人还是比较喜欢使用铁锅毕竟比较健康吗,但是问题来了生铁锅生锈的现象是非常严重的,一次出差的话就会生上一层的铁锈,清理起来十分的困难。今天小兔就给大家介绍一下生铁锅生锈怎么办的方法。一、生铁锅生锈应该怎么办1、酸醋法;醋可以去除铁锈。很有效的.先把锅烧热,关火。用抹布,沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来。2、猪油法;猪油里面有丰富的油脂,不用害怕在生锈。肥猪肉下锅里,不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候,继续。用油把锅的里面都涂上猪油。3、淘米水;淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水,在烧的过程中用铁抹布,一点一点的蹭。蹭完锅之后,等淘米水开。淘米水开了,晾凉,倒掉。清水冲洗干净即可。4、钢丝球;钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉,清洗干净。5、锅内倒少量油加热,慢慢转动马勺,让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟,反复多来几次,就不容易生锈了。6、砂纸或者磨刀石;用他们来除锈很快速,彻底。用砂纸或者磨刀石把铁锈磨掉。清水冲洗干净。二、选锅建议用于厨艺比赛等公众展示活动和摄录活动的铁锅,建议选熟铁锅为宜。一方面,用久了比较黑,不雅观,公众展示要用生铁锅往往需要购置新锅,成本比较高,而熟铁锅则可以直接拿旧锅刷洗干净就上场;另一方面,生铁锅比较粗糙,不反光,而熟铁锅表面光滑,反光性更好,有利于拍摄。三、新买的铁锅这样做不生锈:第一步磨:先找一块废旧砂轮带水打磨炒锅的内表面及锅的边缘,将铸锅时留下的毛剌、凸瘤磨掉。磨的过程中也将部分铁锈等除掉。第二步煮:用淘米水(以较浓为好)浸几小时(淘米水有弱酸性可帮助除锈),再把此淘米水浇煮,可起到填充铁锅毛细孔的作用,如愿意可再进行一次打磨,可更好地去除铁锈。第三步炼:向锅内倒入少许食用油,将锅加温(以温度高些好)使热油浸透锅壁。目的是让热油渗透到铁锅的毛细孔,起填充和防锈作用。取出废油弃之,将锅擦净,至此新锅使用前的准备即告完成,如通按如下方法正确使用,一般不再容易生锈。还没在吃透油的铁锅长时间不用很容易生锈,只要经常使用,铁锅就会不生锈,新锅或一段时间不使用,用过洗净后抹干后再用油涂抹,锅中留有水分就会生锈。四、铁锅使用注意事项1、新铁锅在刚使用时,火不可太大,以免因锅骤热而炸裂。开始尽量用小火,逐渐加大火力。用过几次之后,就不要紧了。2、做饭或炒菜时,应先把锅内放上水或油。不要先把锅放在火上烧热了再倒水,否则由于骤热骤冷很容易使锅炸裂。锅不用时不要放在火炉上,如果锅是同炉灶砌在一起的,做完饭后要在锅里添上水。3、锅底要尽量避免与湿煤接触,因为湿煤所蒸发的气体有很强的腐蚀性,日子久了铁锅会生锈起皮层,逐渐出现漏洞。如果饭烧焦畖底了(即粘在锅底上),应先用锅铲轻轻地把锅巴铲掉,然后等锅冷了以后再用水泡洗。4、铁锅用完后,应刷洗干净,用干布擦净水珠,放在干燥的地方。因为锅底遇潮生锈,时间长了,就会出现漏洞。5、不宜用铁锅煮杨梅、山楂、海棠等酸性果品。因为这些酸性果品中含有果酸,遇到铁后会发生化学反应,产生低铁化合物。人如果吃了这类食物可出现恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻等症状。6、不宜用铁锅煮绿豆。豆皮中所含的单宁质遇到铁后发生化学反应,生成黑色的单宁铁,使绿豆的汤汁变为黑色,影响味道及消化吸收。上面关于生铁锅的除锈以及保养的方法给大家详细的讲解了一番,不知道大家学会了没有。对于选购锅的朋友们建议大家以后购买生铁锅,因为熟铁锅具有很多的优点,虽然熟铁锅的延展性比较好,韧度也是比较高的。但是按照日常生活的需要,油炸食物的话还是选择生铁锅比较好一点。因为很多的烹饪生铁锅相对于熟铁锅都是要好一点的,关于生铁锅的讲解就到这里。以上就是有关生铁锅生锈怎么办的相关内容,希望能对大家有所帮助!

铁锅生锈怎么办

铁锅生锈怎么办,小编给你支几招

我们平日里经常做饭的人都很容易发现,铁锅很容易生锈,其实,是因为铁原子是个很不稳定的东西,沾了水分,与空气中的氧气产生反应,就会容易生锈!那么,我们应该怎么尽量的避免铁锅少生锈,如何应对这些情况采取合理有效地方法去清理呢?下边,小编为大家整合了一些方法,都是日常用到的,材料方法都很简单,不妨来看看吧!1.酸醋法;醋可以去除铁锈。很有效的.先把锅烧热,关火。用抹布,沾些醋直接擦拭铁锈部位就可以了。一般的铁锈都会马上掉下来!2.猪油法;猪油里面有丰富的油脂,不用害怕在生锈。肥猪肉下锅里,不用放油。等到猪肉里面的油熬出来的时候,继续。用油把锅的里面都涂上猪油。3.淘米水;淘米水的去污功效是很强的。先用较浓的淘米水浸泡2-3个小时左右。烧开淘米水,在烧的过程中用铁抹布,一点一点的蹭。蹭完锅之后,等淘米水开。淘米水开了,晾凉,倒掉。清水冲洗干净即可。4.钢丝球;钢丝球一般的赃物都可以去除。用钢丝把铁锈慢慢蹭掉,清洗干净。5.锅内倒少量油加热,慢慢转动马勺,让油覆盖锅内的全部地方。加热至冒烟,反复多来几次,就不容易生锈了。6.砂纸或者磨刀石;用他们来除锈很快速,彻底。用砂纸或者磨刀石把铁锈磨掉。清水冲洗干净。注意事项:1.上完油后不要马上刷锅,最好放置24小时以上,使用前刷一下即可。2.铁锅一定不要用洗洁精刷锅,每次用完锅最好控干锅里面的水分,以免再次生锈。3.铁锅在每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。尽量少用洗涤剂,以防这层食油‘保护层’被刷尽。刷完锅后,还要尽量将锅内的水擦净,以防生锈。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。只要大家能够照小编给大家提供的方法去做,一定能很快很有效的去除铁锅上的锈渍,从而减少难闻气味,有益于我们的身体健康!这些方法都是我们平时最容易做到的,找材料和方法都毫无压力呢!同时呢,也在这儿给大家一个温馨小提示,那就是大家平时做饭的时候尽量留点做菜剩下的油,这样铁锅就不容易生锈。希望小编今天带来的方法可以有效地帮助大家解决烦恼哦!

炒菜锅生锈怎么办介绍

炒菜锅生锈怎么办介绍

铁锅是我们日常生活中必不可少的炊具。它耐高温,结实耐用,通常用来炒菜,或高温炸制、烘烤食物。用铁锅做饭菜可以补充人体需要的铁质。有利于预防缺铁性贫血,用铁锅烹调有益于我们人体健康。但使用铁锅也是有讲究的,因为铁锅爱生锈,你知道如何去除铁锅上的锈吗?下面就给大家介绍一下去除铁锅生锈的方法,以供大家参考。去除铁锅生锈的方法:1,新买来的铁锅,有很多铁锈不能使用,可用砂纸或磨刀石,先把铁锈磨掉,用清水刷洗两遍,放火上烧干,擦上食用油,把锅烧热(不要太热),放热水,刷干净,就可以使用了。2,生锈的铁锅泡在淘米水中数小时后,再用清水洗干净。铁锅上的铁锈会清除得干干净净。3、将20克醋,倒入烧热的铁锅,边烧边用硬刷子刷洗,将脏醋倒掉后用清水洗净即可。4、在锅中放少许盐,炒黄后擦锅,然后将锅刷净,再放清水及1汤匙油煮开后倒掉,将锅洗净即可。5、每次用完不要洗得太干净了,留点油防锈。可以先将铁锅烧热,然后倒入一点油,用铲子均匀平抹,然后关火,隔天用的时候,用清水冲一下。6、除锈防锈小妙招萝卜土豆皮除锈。铁锅、菜刀生了锈,可以将切下来的土豆皮或萝卜皮沾取少许细沙用力擦拭铁锅、刀面,即可轻易去除铁锈。7、茶叶渣防锈。铁锅受潮很容易出现锈斑,很难去除。你可用装有茶叶渣的纱布包擦拭铁锅,便能防止铁锅生锈。8、淘米水防锈。如果将菜刀、锅铲、铁勺等铁制炊具清洗干净后,浸入浓度较高的淘米水中,就能防止它们较快地生出锈斑,因为淘米水会为其增添一层保护膜。上文中给大家介绍的去除铁锅生锈的方法,希望对大家有所帮助,希望能给大家的生活带来方便。在我们平时做饭时也要注意有些食物不宜用铁锅,比如酸性食物中的果酸遇到铁后会发生化学反应,产生低价化合物,引起食物中毒,还有平时我们煮绿豆时汤汁会变成黑色,是因为绿豆皮中所含的单宁物质与铁发生化学反应造成的。记得上面我给大家介绍的方法和注意事项,大家一定可以很好的使用铁锅烹调出美味的食物。祝愿你的生活越来越美好。

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