烤箱都可以做什么 电烤箱的功能用途有哪些

烤箱，相信大家都很熟悉不过吧!它是一种密封的用来烤食物或烘干产品的电器，相信每个吃货和爱做美食的人，肯定也没少了解烤箱吧!烤箱可以做很多美食，例如：烤鸡翅、做饼干、蛋糕等，现在烤箱的种类也有很多，不同的价格功能及质量也不一样。那烤箱到底能够做什么呢?它的功能用途是怎样的呢?我们又该怎么去选购烤箱呢?关于这个问题很多人都想知道吧，下面小编跟大家说一下吧!烤箱都可以做什么一：电烤箱的用途很广，主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等，还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料，可以轻松飘出肯德基的香味哦。二：常规的烘焙家庭制作;烤蛋糕、烤面包、烤曲奇、烤泡芙。面包、蛋糕、曲奇饼干和泡芙之类的烤制甜点，小孩子们都爱吃。三：发酵;放一小杯水在烤箱，用最低温度档，可以当作醒发箱用(做面包、比萨或馒头、包子时，不用再大锅蒸水发酵面团了)。有些厂家的烤箱已经特设了醒发功能的话，就更简单了。四：做巧克力;做巧克力作品时，用最低温度档或“解冻”档，可以很轻松当作巧克力熔炉用，很方便快捷。五：去潮;家里的坚果类食品(瓜子、杏仁、核桃、板栗)受潮不脆了，用烤箱翻热除湿，冷却后就很脆了，效果非常好。电烤箱的功能及用途1、蒸：在烤箱里防一个水盘再将材料连同容器一起放入水盘中利用隔水加热来蒸熟食物;2、煮：将材料放入耐烤的大容器中加入足够的水量再放入烤箱中烘烤可达到长时间炖煮效果;3、煎：拷盘先倒入油，再放入材料，中途翻面即可;4、炒：先预热烤箱，材料放入铝箔纸中，倒入油与调味料拌匀，再放入烤箱中途再拌匀一次即可;5、回锅加热：隔餐或是隔夜的食物可以利用烤箱来重新加热。另外煎过和炸过的食物如果再以原本的烹调方式加热，会吸入更多油脂，使食物腻口，美味尽失，而以烤箱改用低温来烘烤加热则可避免这种情况的发生。烤箱选购方法1、家用烤炉的功率一般在500-2000瓦之间，越大容量的越耗电。而且占用了许多厨房空间，选择一个合适的尺寸很重要。烤箱从实用的角度说，至少20L以上，才能对食物进行很好的处理。一般可以参考以下尺寸选购：20-28L：3人以下家庭28-38L：3-5人家庭38L以上：适合9人以上家庭2、选功能从家庭实用的角度来说，可以参考以下原则：不要选择简易型烤箱，这类烤箱实在太小，最多烤个小披萨，块状的食物都不能很好的处理;最好选择上下火能分开控制，4灯管以上的为佳;硬件上考虑防护和散热性能，具体可以查看产品的细节做工。总结关于烤箱的介绍，小编就跟大家说到这里了。小编最喜欢用烤箱做蛋挞、蛋糕以及鸡翅了，这三种食物是最容易做的，而且做得很快也很好吃。在此，建议大家在购买烤箱的时候，要选择大品牌的，因为烤箱是电器，用电安全很重要，大家可以选择美的、格力这些大品牌的，希望这篇文章对大家有帮助，如想了解更多，可以继续关注我们的土巴兔装修网的哦!

长帝烤箱发酵功能怎么用 简单明了的介绍

长帝烤箱除了可以制作非常多的美食食谱外，还有一个重要的功能便是发酵功能。长帝烤箱发酵功能怎么用呢?下面让我们一起来看看。长帝烤箱发酵功能怎么用1、在发酵的时候*温度选择设置为0，机器上自动的温度就是50度左右。自己控制就稍微调节在30度左右。*功能选择设置为顺时针第2个，长的好像个发面面团的图像。时间选择设置在常通。(因为发酵时间不一定，需要长时间发酵的要自己注意时间，短时间发酵的可以设定时间)发酵功能还可以制作腊肉，果脯。2、发酵酸奶，用最简易操作步骤：1)500ml牛奶煮到四周起泡，关火降温到大约38度左右，和一瓶125ml原味酸奶拌匀倒入玻璃容器，按发酵程序设定选项。2)发酵时间一般3个小时左右就可以凝固。从烤箱里拿出放入冰箱冷藏后食用。3)欢甜味的可以加糖和牛奶一起加热。第一次一定要注意观察，酸奶凝固就可以拿出来，避免过度发酵。放入烤箱最好选择玻璃容器，避免长时间加热，有害物质溢出。4)发酵面团，这个功能非常实用，500g面粉发酵到2倍大用了40分钟。温度高的时候可以稍微打开烤箱门散热。自己根据具体情况调节，人是活的嘛~~冬天的时候就不用担心面团发不起来了。因为有了热风功能，整个发酵过程烤箱里也比较湿润，虽然没有湿度计，但是一般家庭发酵面团还是不错的。拿烤盘装上一盘水放进去增加发酵湿度更好~~长帝牌烤箱怎么样现在市面上电烤箱的品牌还是比较多的，像比较好的有长帝、美的、格兰仕、奔腾等，那么哪个牌子卖得最好的，那就要数长帝品牌了，长帝品牌是国内销售最好的。我们从各大网购平台不难发现，从销量方面很容易的看出，长帝品牌电烤箱还是要遥遥领先于其他品牌的烤箱，那么长帝电烤箱怎么样，该品牌电烤箱价格贵吗?1.长帝烤箱的品牌长帝烤箱的生产商伟仕达电器实业有限公司是以专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业。公司产品90%出口至欧美，与世界二十多国家的客户有着良好的业务供需关系。一直以来，公司捧着“开拓进取,乐业诚实,优质高效”的经营宗旨。适应国际市场趋向及高品质的产品，采用现代化的设计理念和技术开发美观、新颖、高品质的产品，以满足大众对高品位生活的追求。目前公司致力完善内部管理，已按ISO9001：2000国际标准要求建立有效的质量管理体系，并通过CCC、TUV、GS/TUV、CE、UL、CUL产品认证证书。2.长帝烤箱的技术精确控温技术：长帝电烤箱为方便消费者在使用时控制箱体内温度，在生产标准上采用高于国家生产标准，长帝电烤箱生产标准将箱体内的温度严格控制在±15℃。扩容技术：长帝电器通过潜心研究，经过上千次测试，成功研究出电烤箱“扩容”技术，长帝电烤箱每百瓦额定功率可保证供给1.50-1.80升箱容烘烤食物供热的需要，这也就是市面上同样的烤箱功率，长帝烤箱箱体容积更大的原理所在。低温技术：为满足消费者对电烤箱的低温控制的需求，长帝电烤箱全球首创“零温度启动角”控制技术，通过低温控制，将温度控制在40～60℃，可以进行面团发酵、自制酸奶、烘烤腊肉、食物解冻等多项功能，让电烤箱不但能制作各种中西美食，还能成为您厨房的好帮手。发蓝技术：长帝电烤箱板材采用进口优质冷轧板、耐高温环保涂料和镀铝板材;长帝电烤箱不锈钢发热管通过发蓝技术处理;电镀件均通过盐雾试验;产品使用寿命门开合40000次后依然正常;发热管在正常发热使用条件下，使用2185次后依然正常发热。一网友认为：长帝品牌还是比较不错的，我朋友最近买了一个，300元左右，听说还不错，烤出来的食物味道相对其他做出来的要好些，我也打算什么时候去买个呢。我朋友买的烤箱是30L容量的，带有360度旋转烤叉，我当时就问，有没有这个重要吗，他说有了这功能，像烤鸡、烤鸭等在烤制的时候受热会更均匀，烤出来的肉味道也会更美味。听了之后我觉得自己要买的话也要有这功能。看了以上小编给大家的介绍，亲们对长帝烤箱发酵功能有没有学会了呢?