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余慧美 已解决

电磁炉炒菜用什么锅比较好?

我家煤气灶坏了,用上电磁炉临时定一下,请问各位师傅,请问我用电磁炉炒菜的话,用什么锅会比较好啊?有啥讲究嘛

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欢子 有用 5

我家用的就是电磁炉,一般来说用不粘锅就好了,但是锅不能太厚,要不然太难抄了,我就碰到这种事,电磁炉炒菜其实没有煤气灶的火控制的均匀,所以用电磁炉炒菜炒出好吃的味道是项技术活

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轻舞飞扬_ 有用 5

电磁炉最好用平底的铁锅,要可以和炉板充分接触的。锅底的平面最好略大于电磁炉上的圆圈。不要选择太薄的锅不然的话很容易糊锅,可以选择半球的不粘锅系列,挺不错的。搜**【半球电器商城】。

Leon_6925 有用 3

平底锅,最好的铁的哦。

李暑光 有用 3

在众多材料做的锅当中,只有铁锅和不锈钢锅适用于电磁炉,而且锅底直径最好在12“11~26f-11·之间。蒸煮类锅以平底锅为最佳,煎炒烤炸锅要离空l盯¨11为佳。铝质和铜质锅都不适合电磁炉。而且底部直径小于12¨n的锅、底部凹凸大于2nlnl的锅以及部分双层复合底锅也不适用

易欣 有用 2

推荐薄一点的不粘锅哦,像一些铁锅有的很难炒啊,而且难熟

**** 有用 1

首先看看电磁炉适合什么样的锅吧,要不然你首先问锅,到时用不了就尴尬了,一般来说,不锈钢的不粘锅应该是都可以的。

龙尚美艺装饰 有用 1

本来电磁炉炒菜就不好吃,你最好换成有涂层的那种平底炒锅,用木头铲炒菜,然后最好炒的时间别太长,会好一点的,热锅的时候,别太长时间,应该不会胡的!

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