洋角菜的价格以及做法

发布时间：2024-05-31

随着人们生活质量的提高，人们的身体素质也有一定的下降，使得人们常常都会得一些咳嗽以及中暑的情况，这个时候有非常多的人们都会吃一些洋角菜，不仅会治疗咳嗽还会有防治的作用,，因此洋角菜的销售是非常的火的。但是这种菜有非常多的人们不是非常的了解，使得大家不知道该如何的做?那我就给大家简单的介绍一下洋角菜的做法以及大家最为关心的价格问题。

羊角菜的价格

羊角菜的营养丰富，幼果中含有大量的粘滑汁液，具有特殊的香味。其汁液中混有果胶，牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维，在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠，滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克，纤维素A660国际单位。维生素B1，0.2 毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克，是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。而羊角菜的售价为15元到20元(来源网络，仅供参考)。

羊角菜做法

羊角菜有蔬菜王之称，其嫩荚肉质柔嫩，含有由果胶及多糖组成的粘性物质，使黄秋葵有一种特殊风味，口感爽滑;一般可炒食、做汤、腌渍、罐藏等。除嫩果可食外，其叶片、芽、花也可食用。材料：秋葵、豆腐干、蒜头。做法：1豆干切成小片;蒜去皮切片;2秋葵去蒂，清洗干净，斜切成块;3锅中倒入清水煮开，放入秋葵汆烫2分钟，捞出用冷水冲凉后沥干水分;4锅内倒油烧热，爆香蒜片后放入秋葵翻炒;5再加入豆干煸炒2分钟，加少许清水，用盐调味即可。

羊角菜介绍

羊角菜亦称黄秋葵，俗名羊角豆，锦葵科秋葵属植物。一年生草本，茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。花单生于叶腋间，花梗疏被糙硬毛，小苞片钟形;花萼钟形，密被星状短绒毛;花黄色，内面基部紫色，蒴果筒状尖塔形，种子球形，具毛脉纹。花期5-9月。羊角菜性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。素有蔬菜王之称，有极高的经济用途和食用等价值。一年生草本，高1-2米;茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状3-7裂，直径10-30厘米，裂片阔至狭，边缘具粗齿及凹缺，两面均被疏硬毛;叶柄长7-15厘米，被长硬毛;托叶线形，长7-10毫米，被疏硬毛。

随着我国经济不断地提高，人们的生活质量有了非常大的提高，尤其是人们的饮食有了非常大的提高。大家都会通过饮食来调节自己的身体，而不是通过药物来调节身体。其中，洋角菜就是治疗以及防治咳嗽，中暑和滋补阴阳的作用，因此现在的人们都会购买洋角菜来食用。但是大家都知道洋角菜的售价是比起其他的蔬菜是非常的贵的，大家购买的时候不要被骗。