九阳电炖锅煮粥怎么操作？九阳电炖锅煮粥步骤解析

发布时间：2024-04-25

在日常生活中，随着民以食为天观念的逐渐深入人心，人们对饮食的追求也越来越高，因此，也产生了许多功能齐全的厨房用品，电器类的用品更是五花八门，品种繁多的电器用品方便了我们的日常生活，使我们吃得更健康，更美味，今天，小编要给大家介绍的是九阳电炖锅，相信很多朋友都听过或者都在使用这一款电器用品，说到电炖锅，大家首先想到的是什么呢?接下来，小编要讲解的是用九阳电炖锅煮粥，那么，电炖锅如何煮粥呢?下来就让我们一起来看看吧。

一、九阳电炖锅煮粥——浸泡

煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：

1、熬起粥来节省时间;

2、搅动时会顺着一个方向转;

3、熬出的粥酥、口感好。

二、九阳电炖锅煮粥——开水下锅

大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么?你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧?开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。

三、九阳电炖锅煮粥——火候

先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换，粥的香味由此而出!

四、九阳电炖锅煮粥——搅拌

原来我们煮粥之所以间或搅拌，是为了怕粥糊底，现在没了冷水煮粥糊底的担忧，为什么还要搅呢?为了“出稠”，也就是让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。搅拌的技巧是：开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

五、九阳电炖锅煮粥——点油

煮粥还要放油?是的，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，你会发现不光成品粥色泽鲜亮，而且入口别样鲜滑。

六、九阳电炖锅煮粥——底、料分煮

大多数人煮粥时习惯将所有的东西一股脑全倒进锅里，百年老粥店可不这样做。粥底是粥底，料是料，分头煮的煮、焯的焯，最后再搁一块熬煮片刻，且绝不超过 10分钟。这样熬出的粥品清爽不浑浊，每样东西的味道都熬出来了又不串味。特别是辅料为肉类及海鲜时，更应粥底和辅料分开。

以上就是小编为大家整理的有关九阳电炖锅煮粥的步骤和方法了，用电炖锅煮的粥味道更浓稠，更香醇，相信大家在看完之后都对用九阳电炖锅煮粥有了更进一步的了解和认识了吧?其实，使用这些家用电器并不复杂，这些电器的产生本就是为了便利人们的生活，大家可以尝试使用，使我们的生活更有滋有味，相信自己动手制作的美食味道一定更美味。