电高压锅

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　　用高压锅煮粥的时间一般为20分钟，但是煮粥的量和浓稠度不同，在时间上还是有所差异的，至于放多少水，一般米和水的比例以1:3为宜，当然，有的人喜欢喝稀一点的粥，有的人喜欢喝稠一点的，所以可适当的加减水量。
　　一般做到以下几点，煮出来的粥就一定很美味了。
　　1.煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜，米和水的比例是1：3;
　　2.把米淘好，放入锅内加上水后，在盖锅盖前，一定要先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是否通畅，锅盖上的其它阀是否正常;

　　1、无水蘑菇红烧肉的做法  用料：猪五花肉1000g，蘑菇150g，大葱2根，老姜1块，桂皮1片，冰糖25g，盐1汤匙(15g)，料酒2汤匙(30ml)，老抽2汤匙(30ml)。  做法：将猪五花肉切成大块，葱切长段，姜切大片，蘑菇洗干净。将所有用料放入电压力锅内，定时15——20分钟，香喷喷的蘑菇红烧肉出锅。
　　2、红焖肉炖土豆  主料：五花肉两斤、土豆两个  配料：大料、花椒、葱、姜、盐、老抽、料酒、白糖  方法：将切好的五花肉放入锅内。再将土豆连同配料一起放入锅内，无需放水。翻一下搅均即可  注：17分钟-20分钟左右。
　　3、番茄牛腩  主料：牛腩两斤、土豆两个、胡萝卜两根  配料：番茄沙司、老抽、盐、鸡精、白糖、大料、葱、姜  制作过程：首先把切好的牛腩放入锅内，不用放水。放入土豆、胡萝卜及同配料，翻匀即可。  注：35分钟左右。

　　1.禁止将产品放在易燃物品及潮湿环境中使用。
　　2.加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。
　　3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。
　　4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。
　　5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。
　　6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。
　　7.限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。