电磁灶

　　NO.1  美的
　　好火力，随心控：三层超大线圈盘，滑控技术，智能文武火，一体化机身。
　　NO.2  苏泊尔
　　浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。目前拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。
　　NO.3  九阳
　　中国健康厨房电器领先品牌,专注于健康厨房电器，持续创新、创造健康生活,旗下有豆浆机、榨汁机、料理机、电压力煲、电磁炉、吸油烟机、燃气灶、消毒柜、热水器、开水煲、电饭煲、紫砂煲、阳光豆坊等健康饮食产品。
　　NO.4  格兰仕
　　格兰仕集团是一家定位于“百年企业  世界品牌”的世界级企业，在广东顺德、中山拥有国际领先的电磁炉、空调及小家电研究和制造中心，在中国总部拥有13家子公司，在全国各地共设立了60多家销售分公司和营销中心，在香港、首尔、北美等地都设有分支机构。
　　NO.5  奔腾
　　奔腾电磁炉是现代厨房革新的产物，共有按键系列、彩板系列、一指禅系列、茶炉系列、触摸系列等六大系列，其中以触摸系列和超薄系列的产品最为突出。

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　　因为电磁灶的品种很多，下面按品种来介绍。
　　美的：
　　美的C19--SH1982型电磁灶：无电，IGBT管击穿损坏;指示灯亮，风扇转动，不加热，有“咔咔”声;指示灯亮，但不能正常加热;指示灯亮，有“咔咔”声，不加热;指示灯不亮，不加热;
　　美的MC--CH201型电磁灶：有电，不如热;不加热;指示灯时亮时不亮，不加热;指示灯闪亮，但不加热;
　　美的MC--SH209型电磁灶：启动后显示E：04，不加热;连接上电源插头时，数码显示器闪亮一下，但按开关键无效;指示灯亮，不加热;无电，指示灯不亮。

　　电磁灶价格200到500元左右，不同的牌子有不同的价格。

　　电磁炉是应用电磁感应原理对食品进行加热的。电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的电磁线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。
　　其工作过程如下：交流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场。其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生。涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。

　　电磁炉又称为电磁灶，电磁炉是采用磁场感应涡流加热原理，他利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热锅内食物。电磁炉工作时产生的电磁波，完全被线圈底部的屏蔽层和顶板上的含铁质锅所吸收，不会泄漏，原则上说，对人体健康绝对无危害。

　　电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场，当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时，磁力线被切割，从而产生无数小涡流，使铁质锅自身的铁原子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。
　　电磁炉又名电磁灶，是现代厨房革命的产物，它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具。  电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具。由高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置、控制器及铁磁材料锅底炊具等部分组成。使用时，加热线圈中通入交变电流，线圈周围便产生一交变磁场，交变磁场的磁力线大部分通过金属锅体，在锅底中产生大量涡流，从而产生烹饪所需的热。在加热过程中没有明火，因此安全、卫生。