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于姝好

新中式餐厅设计说明应包括哪些要素?

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新中式风格主要包括两方面的基本内容,一是中国传统风格文化意义在当前时代背景下的演绎;一是对中国当代文化充分理解基础上的当代设计。新中式风格不是纯粹的元素堆砌,而是通过对传统文化的认识,将现代元素和传统元素结合在一起,以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的事物,让传统艺术在当今社会的到合适的体现。新中式设计将中式家具原始功能进行演变,在形式基础上进行舒适变化。比如原先的画案书案,如今用作了餐桌;原先的双人榻如今用作了三人沙发;原先的条案如今用作了电视柜;典型的药柜用作了存放小件衣物的柜子。这些变化都使传统家具的用途更具多样化和情趣。

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你好,新中式餐厅设计说明应包括哪些要素:
中式餐厅设计说明要素一:餐厅家具的选择
中式餐厅的中桌、椅、条案是必备的三大件。桌、椅、条案都以木质为主,颜色一般为深褐色或古铜色,具有浓郁的仿古气息。桌子一般为八仙桌或圆桌,摆放在屋子正中央,在我国北方的四八宴席中选用的是木质方形八仙桌,寓意接纳四方来客,给予八仙祝福。椅子一般是我们现代的木质仿古椅,一般都是仿明清样式制作而成,椅子样式要与八仙桌相搭配,在农村四八宴席上也有选用原始长条凳的,那样古朴气息更加浓郁。在中式餐厅中,条案是必不可少的,条案一般放在八仙桌后边靠近墙的地方,条案上摆放古式花瓶、笔墨纸砚等物品,让餐厅中时时处处有书墨飘香。
中式餐厅设计说明要素二:餐厅室内的装潢
中式餐厅中的中国元素除了家具以外,更为重要的就是室内装潢设计了。中式餐厅的墙壁装修选材上不宜选用墙面砖、乳胶漆等现代材质,可以选用中式仿古墙纸,上面最好印有中国古人喜爱的鹿、鹊、鱼等含义深刻的动物图案,或者在墙壁上挂上“梅、兰、竹、菊”等画,借用植物的生态特征,寓意人类的情操和品质。餐厅地面宜选用原生态没有经过油漆加工的原木地板,原木散发的香气和原始图案,让人有穿越回古代的感觉。如果餐厅空间比较大的话,在进门处与餐桌中间还可以安放一个手工雕花加刺绣的屏风,这样中国元素会体现的更加淋漓尽致。
中式餐厅设计说明要素三:餐厅餐具的搭配
体现传统中国元素,餐具也是必不可少的物品之一。如果室内装潢和家具都是传统中式样式,而餐具选择不当就会显得尤其滑稽,不相匹配。选用中国古代陶瓷样式的餐具更能显得与古朴样式协调一致,现在市场上有专门生产销售仿古餐具的商店,比如四八宴席上选用的青花瓷四大盘子八个碗就是不错的选择。

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一:餐厅家具的选择
中式餐厅的中桌、椅、条案是必备的三大件。桌、椅、条案都以木质为主,颜色一般为深褐色或古铜色,具有浓郁的仿古气息。桌子一般为八仙桌或圆桌,摆放在屋子正中央,在我国北方的四八宴席中选用的是木质方形八仙桌,寓意接纳四方来客,给予八仙祝福。椅子一般是我们现代的木质仿古椅,一般都是仿明清样式制作而成,椅子样式要与八仙桌相搭配,在农村四八宴席上也有选用原始长条凳的,那样古朴气息更加浓郁。
二:餐厅室内的装潢
中式餐厅中的中国元素除了家具以外,更为重要的就是室内装潢设计了。中式餐厅的墙壁装修选材上不宜选用墙面砖、乳胶漆等现代材质,可以选用中式仿古墙纸,上面最好印有中国古人喜爱的鹿、鹊、鱼等含义深刻的动物图案,或者在墙壁上挂上“梅、兰、竹、菊”等画,借用植物的生态特征,寓意人类的情操和品质。餐厅地面宜选用原生态没有经过油漆加工的原木地板,原木散发的香气和原始图案,让人有穿越回古代的感觉。如果餐厅空间比较大的话,在进门处与餐桌中间还可以安放一个手工雕花加刺绣的屏风,这样中国元素会体现的更加淋漓尽致。
三:餐厅餐具的搭配
体现传统中国元素,餐具也是必不可少的物品之一。如果室内装潢和家具都是传统中式样式,而餐具选择不当就会显得尤其滑稽,不相匹配。选用中国古代陶瓷样式的餐具更能显得与古朴样式协调一致,现在市场上有专门生产销售仿古餐具的商店,比如四八宴席上选用的青花瓷四大盘子八个碗就是不错的选择。

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何为新中式餐厅设计,这里重要的点一个是新,一个是中式,中式元素中的屏风造型在现代设计中被夸张与抽象,通过简单几何形体的排列组合,反映出融合现代精神的独特传统韵味;同时,明式家具的几案的复杂装饰也被简化成纯粹的几何体,符合现代快节奏的审美情趣。
中式古典空间是非常讲究“礼制”的。在中国传统的观念中,不仅严格区别内外,尊卑有序,而且讲究对称,对外隔绝,自有天地。传统的厅堂礼仪——主人或者长者,有身份的人是坐在中间的,两边才是客人或晚辈的座次。现代人习惯面对面沟通,古人则讲究侧面沟通,面对面说话是不礼貌的。这种代表传统价值认知的空间布局说明了等级、长幼、主客与沟通方式的关系,也说明中式更多是以文化角度来划分空间功能的。运用到新中式里,家具摆放就要依照礼仪分出不同的区域,例如不同交谈空间中两张座椅的距离界定了谈话双方的关系远近。
中庸是中国人信奉的生活哲理,,中庸也体现了一种平衡,在居室环境的设计中达成这一平衡是一门艺术。阴阳平衡、气场圆通,是中式空间的特色。房子的长、宽、高处于怎样的比例,家具的体量怎样把握?这些都是运用中式理念时思考的重点。
虚实是中式设计重视的又一个观念,典型的中式空间讲究“隔断”,而这种隔断,目的并不在于要把空间切断,而是一个过渡、一个提醒、一个指示,常常“隔而不断”。碧纱橱、屏风、博古架、帷幕,不但用来“隔而不断”,还有很强的装饰性。譬如如今流行的造型墙、活动墙之类的元素,很久以前就被中国人运用自如了;还比如,墙面的留白,家具的虚功能和实体形的设计等,都是传统中式设计中的精髓。在新中式中依旧强调“留白”,例如在一些转折过渡空间里运用“留白”,可以使该空间有更大的弹性。
只有对传统文化有深入的认知,才能将现代元素和传统元素结合在一起,以现代人的审美需求来打造富有传统韵味的空间,让传统得以传承下去。

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