电炒锅和电磁炉哪个好 3分钟让你知道为什么

现在市面上，出现的不仅是电炒锅还有电磁炉。两者是什么区别呢?电炒锅和电磁炉哪个好呢?这是大家想要了解的。今天就让我们一起来看看，电炒锅和电磁炉的区别。电炒锅和电磁炉哪个好1、电磁炉和电炒锅的加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。2、器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。要是都是全功率使用的话，电磁炉就费电。但有一个问题就是电磁炉的功率控制很灵活，电炒锅一般就是两档位控制或用一个可调温的双金属片控制，相对来说技术落后一点，这样下来还是电磁炉略微省电一点。3、电磁炉的优势有几点。一.加热源与锅具分离。可以一个电磁炉配很多锅具。二.可以很方便的调节，有功率调节，温度调节。这样来说就像用火可以调火候一样，在吃火锅等情况下就很方便。三.没有明火，这一点要解释一下，就是火锅里面有个加热盘，里面的核心温度是相当高的，热传导不好的话容易烧断，或引起火灾。四.有很多保护措施，比如说无锅告警，温度报警，故障报警，等等很多种保护电路，这都跟里面的单片机技术有关，还有温度传感，IGBT管的应用等有关，可以说电磁炉的普及是与各种新技术，新器件的发展密切相关的。五.电磁炉的效率很好，就是电能变成热能的比率。4、电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。5、电磁炉基本是靠间歇工作来实现的，即瞬间加热功率都是满功率，这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具，其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘，但导热不好的话很容易引起机器的温度保护，故障率偏高。6、电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。电炒锅什么牌子好目前市场上的牌子多，种类多，质量良莠不齐，要买到高品质、方便好用的电磁炉，还得借一双慧眼。业内人士提醒消费者应从以下几个方面考虑。一选顶板材料据介绍，电磁炉顶板的质地相当重要，磁力线穿透电磁炉顶板是否充分，直接体现在电磁炉对锅具的加热效果上。如黑晶、微晶陶瓷板、防滑陶瓷板等都是现时较为好的顶板材料。而电磁炉的控制面板最好选择平面设计，并采用绝缘防水材料，则较为安全耐用。二选功率选择合适的功率也相当重要，因为电磁炉功率过大，则耗电大，造成浪费;而功率过小，则不能满足使用者的要求。三选功能功能包括常用功能和保护功能，常用功能比较人性化，按键设计合理，操作轻松简便，通常带备熬粥、煲汤、炒菜、火锅、煎炸、时间控制等各种细节功能。而保护功能则至关重要，优质的电磁炉应具备自动检测功能，比如在异常情况下，电磁炉是否能发出警报或自动切断电源。四选外观和声音电磁炉的炉面应平整光滑，如果炉面有凸、凹或某一侧有倾斜，都是质量问题;另外，电磁炉工作时应该只听到风扇电机轻微转动声，不应有异常噪声或震动声。五选品牌和售后服务电磁炉虽不是什么名贵产品，但也是耐用产品，选择技术力量雄厚、信誉度高的品牌，消费者才能获得较大保障。此外，购买时还应留意厂家的售后服务承诺，避免引起不必要的麻烦。推荐美联、尚朋堂。美联比较实惠，是国家免检测产品。尚朋堂是国际品牌，价位较高，不过平质很好。好了。今天小编关于电炒锅和电磁炉哪个好的内容就先给大家介绍到这里了。相信大家看了也明白自己该要选择哪类了呢。其实适合自己需求的才是最好的哈。

电磁炉什么面板最好 常见电磁炉面板介绍

面板是电磁炉的重要组成部分，它能决定电磁炉的安全性能和使用性能，现在电磁炉的面板除了陶瓷板，还多了微晶玻璃面板。大家家里应该都有电磁炉吧，电磁炉是厨卫必备电器之一，大家再选购电磁炉的时候往往只关注电磁炉的功率重要参数，不如考虑它的面板，其实在挑选的时候也要关注电磁炉的面板，那么，电磁炉面板哪种好?电磁炉什么材质的面板好?接下来小编就给大家介绍一下。电磁炉用什么面板最好，常见电磁炉面板介绍1.从颜色上看，目前市面上销售的电磁炉主要分为黑晶面板和白色陶瓷面板。黑晶板和白色陶瓷板表面上看只是颜色不同，其实其内在的成分和制造工艺也有着较大的差异。从品质上看，一般进口的陶瓷板品质大多好于国产板：从价格上看，由于进口面板的价格多高于国产的面板，所以使用进口板的电磁炉价格也稍高一些。2.黑晶板先来看看黑晶板。目前市面上销售的电磁炉绝大多数采用的是国产黑晶板，其特点是面板的表面经过抛光打磨等工艺的处理后，光亮如镜，显得非常豪华。进口的黑晶板表面没有经过剖磨等工艺处理，大都是亚光，印花更加含蓄，强度高。消费者在挑选黑晶板的时候，耍注意以下几个方面：首先是面板表面的光滑度和平整度。方法是目测面板的表面是否平整，用手抚摸一下面板，是否有凹凸感。光滑度和平整度高的面板一般质量更好。其次看面板表面是否有气孔或者划痕。电磁炉面板的气孔和划痕都会降低黑晶板的强度，因此，质量好的面板不能有气孔和划痕。消费者可以通过仔细的观察，发现面板的表面的气孔和划痕。第三步要看印花。有的质量低劣的黑晶板想通过印花来掩盖面板本身的瑕疵，所以花色复杂，有的面板用手指用力划还会将印花的漆刮掉。而质量好的电磁炉面板的印花则纹路清晰，印花不易被刮掉。而进口的黑晶板双灶产品，基本上表面是没有任何印花或者非常少，消费者在使用的时候可以在玻璃的表面直接加热食物，既环保又卫生。3.白色陶瓷板最近几年，我国市面上很少见到白色的印花陶瓷板电磁炉，但是我国出口到东南亚或者日本市场的电磁炉，大多仍使用白色或者白色印花的陶瓷板。其实，白色陶瓷板和黑晶板在品质上是没有什么差异的，只是厂家主推哪类产品而已。白色面板分为印花和不印花两种。国产白色的陶瓷板上大多喜欢印花。花色各异的图案虽然被消费者所喜爱，但使用一段时间之后，因为持续加热和摩擦，有的面板表面就会出现釉色脱落的情况，这主要是因为印花的工艺决定的：面板的颜色也由白色变成了黄色，这与面板的品质有关。白色不印花的陶瓷板主要是指浅盘产品，一般也分为国产和进口的两种。其实，最具代表性的就是日本NEG的白色浅盘陶瓷板，采用的就是不印花的工艺，其特点是表面釉色均匀，永不褪色，浅盘的外圈用手指摸起来非常光滑。所以检验白色浅盘陶瓷板是否是NEG产品的话，可以用手指摸一摸浅盘的外圈。如果外圈有涩涩的感觉一般就是国产的，而且使用一段时间之后，浅盘的白色也会出现发黄的现象。所以根据面板的印花来判断电磁炉的好坏是不科学的。由于微晶玻璃美观，目前欧美等发达国家的灶具绝大多数都采用了微晶玻璃，有黑色的。透明的，也有白色的。未来。随着我国的灶具行业与国际的逐步接轨，也会有很多的灶具使用微晶玻璃作为面板，如电陶加热产品，所以消费者一定要学会识别好的微晶玻璃。以上就是关于对电磁炉面板的介绍，相信大家对电磁炉的面板有所了解了吧，面板是电磁炉的重要组成部分，大家往往在选购的时候最直观的就是电磁炉的面板，所以面板的好坏是关键，大家平时见到的电磁炉面板一般分为两种，一种是陶瓷面板，另一种是微晶玻璃面板，大部分家里用的都是陶瓷面板，各有各的优缺点，至于该选哪种，大家在选购时进行的的对比分析，希望能帮到大家。