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鲁畅然

求问厨房排烟如何设计才是最好的

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西红柿5037 有用 1

你好,对于一般的低层人家来说,可以选择在两墙之间的地方设计排烟口,而对于那些高层的人家来说,那要求就会高一些,厨房排烟的高度最好设计在两米四以上,而对于厨房排烟设计出口来说,最好是设计成圆形孔状的,而且直径一般在170-200MM之间就可以了。这样就可以确保你厨房的油渍顺利而且又干净的离开你的厨房等。

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专题 商用厨房排烟设计及排烟问题

商用厨房排烟设计及排烟问题

导语:商用厨房排烟厨房排烟是家庭日常生活中最常见的一件事,关系到一家人的身体健康,今天小编将为大家介绍一种厨房类别,跟家庭厨房排烟类似却又有很大的不同,比如当今市场上或者我们外出去餐厅吃饭,每个餐厅里面这个东西都是必不可少的,那就是商用厨房排烟,可是具体我们对商用厨房了解多少呢?接下来小编将为大家详细的介绍商用厨房。商用厨房。顾名思义,商用厨房当然是经商做生意的人所需要的。商用厨房一般由不同功能的工作区域或小型厨房组合而成。各工作区域或小型厨房分工明确,协调一致,承担企业或酒店大规模的生产出品工作。商业厨房的设计,商业厨房的设计对企业和酒店是相当重要。商业厨房设计最注重的就是其功能性,功能性中重要的就是通风性能。在商业厨房设计中,通风是至关重要的,既不能让厨房的气味跑到餐厅,又必须保持厨房的空气流通,温度适宜。那么这里小编就要讲解商用厨房设计的通风法宝了。1:厨房排烟系统的构成厨房的排烟系统主要由集烟罩、排烟管道、油烟净化器、排烟风机(含消音器)和厨房整体补风装置构成。油烟净化器的类型和运行方式可以根据实际情况进行选择。在油烟净化器安装之前,首先要对排烟系统中各部分的实际运行参数,包括运行阻力和排风量进行核算。如果是新建项目,在设计时要充分考虑安装了油烟净化器后对排风系统的影响;如果是改造项目,在加装油烟净化器时需要对排风系统重新进行核算,必要时要对集烟罩、排烟管道和厨房整体补风装置进行改造并更换排烟风机。商用厨房排烟流量的几个问题厨房通风中产生问题的主要原因,一方面是由于厨房工艺设计专业与通风设计专业之间协调不够,另一方面,由于我国厨房设计缺乏经验,设计不尽合理。局部排风部位及要求中餐厨房:其烹调的发热量和排烟量一般较大,排风量也较大,排气罩一般选用抽油烟罩。为减轻油烟对环境的影响,可选用消洗烟罩。蒸煮间:此间对新风的要求较低,但排风效果一定要好,否则,蒸汽将充满整个工作间,影响厨师工作,排气排出的主要是水蒸气,可以不采用和净化装置,直接排出。西餐厨房:烹调量并不很大,但要求设备多而全,排风量要小于中餐厨房。洗碗间:需要较大的排风量。厨房补风的要求在厨房通风中,要补充一定数量的新风,送风量应按排风量的80%-90%考虑。厨房内负压值不利大于5Pa,因负压过大,炉膛会倒风。因而应使送风机与排风机均有调速的可能。系统布置送风系统应为直流方式,厨房的通风系统宜采用变速风机或关联又风机进行送排风。送排风口布置厨房内送、排风口的布置应按灶具的具体位置加以考虑,不要让送风射流扰乱灶具的排风性通。确定送风出口的出口风速时,在距地2m左右时的区域风速<0.25m/s较为理想。送风口应沿排风罩方向布置,离开罩子前方最小0.7m,而排风口距排风罩越远越好。每个炒菜厨房须有岗位送风。机房、风机及风管的布置厨房的排风机宜设在厨房的上部,厨房为公共建筑中的一部分时,其排风机宜设在屋顶层,这可以使风道内处于负压状态,避免气味外溢。厨房的排风机一般应选用离心风机,厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风管应尽量避免过长的水平风道。厨房的排风竖井最好与排烟道靠在一起以加大抽力。防火、排烟厨房的排气系统宜按防火分区划分,尽量不穿过防火墙,穿过时应装防火阀。厨房通风系统的管道应采用不燃烧材料制成。以上就是小编为大家具体介绍有关商用厨房排烟的具体问题,以后无论是自己开餐馆还是外出去餐厅吃饭,了解商用厨房排烟的相关问题对于我们都有很大的帮助作用,商用厨房的设计问题对排烟系统都起到很大的决定性作用,小编今天为大家带来商用厨房设计需要注意的问题你们都了解多少呢?商用厨房是当今市场上需求比较大的一件问题,想要了解更多的商用厨房排烟问题,请继续关注土巴兔装修网。

l型橱柜如何设计,才能让小户型厨房充分利用?

l型橱柜如何设计,才能让小户型厨房充分利用?

小户型的房子应该是卖的最快的,应为这种房子最受人亲徕。不过小户型的房子厨房大多不宽敞。l型橱柜就能在厨房有限的空间中得到充分的利用。因此在l型橱柜的设计上,要做出使用,活动以及能够收纳的空间。下面一起来看一看l型橱柜的设计吧,帮助你不在浪费厨房的空间。大多数小户型的厨房都是长条形,宽度较窄。因此,在制作橱柜后,活动空间相对较小,l形橱柜更适合。水槽和炉灶面是分开的,l型橱柜可以留出足够的操作空间。虽然活动空间不大,但仍有一个人可以走路的空间。当然,方形厨房也可以设计成l形橱柜,这样活动空间会更多,通常情侣可以一起做饭,非常温暖。l形橱柜通常将水槽或灶台放在短边的位置,然后在水槽和炉灶面之间留出空间,因此设计更符合普通厨房线。洗完后,将其放在中间,然后将其煎炸,这样就不必乱跑了。如果您可以将冰箱集成在l形橱柜这条移动线路中,最好采用冰箱水槽清洗蔬菜烹饪.如果您的厨房足够宽敞的话,或者您已将厨房空间整合到一起,那么l型橱柜这样的设计非常棒,而且更容易让户主直接在厨房中进食。厨房的存储也非常重要。l形橱柜可以选择在柜子对面的墙壁上挂一些普通的厨具。或者利用控制台的空间,柜体的墙壁和柜子做一些隔板和吊杆,用来放置各种常用的厨具、调味瓶等,这样的l型橱柜使用起来会更方便。以上就是小户型厨房中l型橱柜的设计方案了,有没有你喜欢的一款l型橱柜设计呢?如果没有也不要紧,你可以根据自己厨房的户型选择适合设计方案吧。 var _hmt = _hmt || []; (function() { var hm = document.createElement("script"); hm.src = "https://hm.baidu.com/hm.js?b1d27fb0b411949e1a1f5a5aefb6af88"; var s = document.getElementsByTagName("script")[0]; s.parentNode.insertBefore(hm, s); })();

排气扇风量计算如何呢 厨房排气扇的特点是什么

排气扇风量计算如何呢 厨房排气扇的特点是什么

现在许多家庭的厨房都会使用排气扇,随着现在社会的发展,很多电器逐渐出现在我们的生活中,丰富了我们的生活。排气扇是现在使用比较频繁的一种家电,使用起来也是比较的方便的,可以让我们的家居赶紧整洁。但是其实很多朋友对于排气扇风量计算都是不熟悉的。接下来,跟着小编的介绍,我们一起来认识一下吧。那么,厨房排气扇风量计算怎么样?厨房排气扇风量计算厨房排气扇风量确定方法:换气扇数目=房间体积X每小时索需换气次数(N)再除换气扇的排气量X60。就是说你20平方的厨房,高是2米的话,体积就是40立方。换气扇8寸到10寸风量一般在120~200/小时。厨房排气扇的特点厨房排气扇价格便宜、风量大,交换气流速度快、噪音小、耗能低、运行平稳、效率高。厨房排气扇中的风叶还能够起到防尘、防水的效果。厨房排气扇不仅使用,而且外观设计大方美观,并且具有环保、节能的优点,是厨房通风换气的最佳选择。厨房排气扇安装方法厨房排气扇的安装首先要选好位置,然后就是进行安装时要确保安装的平稳。厨房排气扇应安装应注意在距离出风口2.5—3米内不能够有大的障碍物,最好安装在距离屋顶5米以上的位置。另外厨房排气扇的支架一定要保持水平稳固,也可以在旁边安装角铁进行固定。厨房排气扇的通风原理厨房排气扇在向外排出空气的同时会造成厨房内的气压下降,厨房的空气会变得稀薄,形成负压区。外边的空气就会由于气压差补偿流入室内。这就是物理上气压方面的原理。有的厨房排气扇还有降温的功能,而降温原理则是温度持平的原理。厨房排气扇的注意事项:1、厨房排气扇安装前:风机安装前应仔细检查风机是否完整无损,各紧固件螺栓是否有松动或脱落,叶轮有无碰撞风罩。认真检查扇叶或百叶在运输过程中有无变形受损;安装选择出风口环境时,应注意出风口对面2.5-3m内不能有太大的障碍物。2、厨房排气扇安装时:安装平稳:风机安装时应注意风机的水平位置,调整到风机与地基平面水平稳固,安装后电机不可有倾斜现象;安装风机时应使电机的调节螺栓处于方便操作的位置,以方便使用时调节皮带松紧;安装风机支架时,一定要让支架与地基平面水平稳固,必要时在风机旁安装角铁进行再加固;风机安装完后,要对其周围密封性进行检查。如有空隙,可用阳光板或者玻璃胶进行密封。今天小编给大家介绍的排气扇风量计算就这么多了,相信大家对排气扇风量计算有了一定的了解,在选择的时候,不妨可以考虑一下小编给您介绍的这些方法。其实厨房排气扇的作用是很大的,可以帮助我们清除油烟,保持家庭的整洁,让我们有一个干净美好的厨房环境,通过上文的详细介绍,相信大家对于排气扇风量计算都已经比较熟悉了,希望我的介绍可以帮助到读者朋友。

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