电烤箱和微波炉有什么区别 三个细节了解电烤箱和微波炉的区别在哪里

厨房电器的功能越来越多样化，会发现很多名字不同的厨房电器拥有相同的功能，比如电烤箱和微波炉都就有很多相似之处，不过名称不同的电烤箱和微波炉肯定有不同的地方，到底电烤箱和微波炉的区别在哪里呢?小编特意从电烤箱和微波炉的加热原理、加热效果和烹饪方式三个方面去介绍它，让更多人了解电烤箱和微波炉的不同之处。电烤箱和微波炉的区别一：加热原理不同烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理，烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的，属于传统的加热方式，食物由外及里的传热，而微波炉是用微波来煮饭烧菜的，食物由里及外的传热，两种加热方式有着本质上的区别，一个是电热加热，一个是电磁波加热，因此造成了其烘烤效果的不同。电烤箱和微波炉的区别二：加热效果不同微波炉的微波穿透食物时产生热能效应，在加热的同时，会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道，用微波炉热东西快速方便，但是很容易干，比如你放个馒头进去，加热后拿出来可能就不会想吃了，完全没有软乎乎的感觉，将水分都烤走了大半，硬邦邦的，吃起来口感很差，而用烤箱烘烤的效果就是酥脆的，虽然不是蒸出来的那种软软的口感，但还是别有一番风味。烤箱用来烘焙食物再合适不过了，虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等，但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果，不过烤箱是由外及里的加热，所以食材靠近加热管的部分熟的很快，外面熟了的时候里面可能还没熟，烘烤时还要注意翻面，避免一面焦一面生，蛋糕要出炉时，最好用牙签戳戳中间部分，看看到底是不是真的熟了。电烤箱和微波炉的区别三：侧重点不同微波炉主要用来快速翻热食物，能节省很多时间，网上有很多微波炉做菜的菜谱，采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧，也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了，一般会比微波炉多花一倍的时间，耗电量大，只用来烘焙食物就好，面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食，都可以很好的做出来。虽然电烤箱和微波炉都是用来加热的厨房电器，但是电烤箱和微波炉的加热原理还是有区别的，电烤箱的加热是通过传统的加热管来加热食物的，而微波炉则是利用微波来加热食物的，因此电烤箱和微波炉加热的食物口感还是有很大区别的;通常电烤箱是用来烤制食物的，可以将发酵后的面团放进去烤制;而微波炉通常是用来加热熟的食物，只需要几秒就能将食物加热。

厨房风水:消毒柜不宜摆在炉灶下方

随着人们对健康问题的重视，对于居家的卫生问题也原来越关注。每日用过的碗筷，虽然看似洗干净了，但仍附着着一些我们看不到的病菌，因此消毒柜越来越多的走入人们的厨房。而消毒柜，除了在选购时要注意其质量问题等，在厨房摆放时也要注意其风水问题，毕竟消毒柜摆放的位置跟个人的运势和整个家庭的健康息息相关。接下来小编就为大家讲解一下关于厨房消毒柜的风水知识。消毒柜位置风水厨房消毒柜在风水五行中属金，若是家中成员有人命理五行缺金，则可利用在相对的方位摆放消毒柜，有利于提升个人运势，加强升职加薪。长子命理喜金——消毒碗柜摆放在厨房的正东方;长女命理喜金——消毒碗柜摆放在厨房的东南方;次子命理喜金——消毒碗柜摆放在厨房的正北方;次女命理喜金——消毒碗柜摆放在厨房的正南方;小女儿命理喜金——消毒碗柜摆放在厨房的正西方;小儿子命理喜金——消毒碗柜摆放在厨房的东北方;父亲命理喜金——消毒碗柜摆放在厨房的西北方;母亲命理喜金——消毒碗柜摆放在厨房的西南方。消毒柜摆放禁忌1、消毒柜不宜摆放在炉灶下方消毒柜不能摆放在炉灶下方，消毒柜是加热后高温的物体，属于火气十足的厨房电器，而炉灶也是热气和火气很猛的电器，消毒柜如果摆在炉灶下方，会导致此方位火气过于旺盛，从风水的角度而言，容易导致家中成员情绪烦躁，甚至发生口角，影响家庭和睦。2、消毒柜要保持整洁、干净消毒柜要保持整洁、干净，消毒柜是用来盛放碗筷和消毒碗筷的容器，而消毒柜放在厨房里，容易沾满油烟污垢，平时要注意保持清洁、干净，如果不干净，则对健康不利，容易导致肠道疾病。3、消毒柜不宜与门正对冲消毒柜不能与正门对冲，从风水角度来说，消毒柜如果摆放在与厨房门、卧室门等地方，都会形成对冲煞，而且打开消毒柜时，容易将热气引入卧室或客厅，会扰乱家宅的稳定气流，所以如果对冲正门，容易导致家中成员事业工作运势不稳定。以上就是小编为您讲解厨房消毒柜摆放风水知识，希望对你有所帮助。