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潘韶华

迷你餐厅装修有什么秘诀?每项造价多少钱

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何华荣 有用 1

您好,迷你餐厅装修可以参考以下方法:
一、餐厅的内部结构与装置和谐俗语说:“经营靠门面,店雅客白多”用在餐厅经营上就是说、必须把餐厅的门面和空间装修得雅致、明亮、和阶,给宾客一个良好舒适的就餐环境;餐厅每天要接待众多的客人,餐厅绐宾客提供饭菜、饮料服务,因此要使餐厅的设计便于接待客人,无论是外观还是内部配置都需要遵循“适用、坚固、经济和美观”的原则。不同的餐厅规模大小不同,进行装修必须因店制宜,使之最大限度地便利消费者,同时又保证清洁卫生,并要突小自己的特殊风格和标志,而且还要使之能具有较高的艺术性。其实,餐厅的装修只要符合消费者的心理。那便是成功的装修。现今,随着人们生活水平的提高,人们来餐厅就餐不仅只是为了填饱肚子,在餐厅享受一种轻松和清静也是众多客人的心态,因此。餐厅的装修可以抓住这一点。有自己的个人空间足现代人的基本要求之一。因此,餐厅的装修与布置要满足人们的这一要求。或许你开的只是一家很小的餐厅,餐厅的营业厅只有几十平方米,但是你在桌与桌之间哪怕只是隔一个屏风。这种个人空间的感觉,也会马上显现出来。・一般说来,要使餐厅的装修雅致、明亮、和谐就应做到:
1、使餐厅的内部结构同装置和谐;餐厅的外观固然重要,内部装置更是不可缺少,只有两者统一和谐,才能取得良好的效果。如灯具的选择和装置应与餐厅营业厅建筑结构相协调,便于清洁擦拭。地板、屋顶和墙壁的装饰色彩的选择要以能为宾客提供舒适的就餐环境为目的。作为―家小餐厅,经营对象主要是一般的消费者,因而只要能给消费者提供干净、卫生的饭菜和比较舒适的就餐环境便可吸引宾客。过分华丽的装饰不仅不能吸引顾客,反而会使顾客难受;一般人的心理是:装饰华丽的餐厅。其饭菜价格一定不非;因而,作为一般消费者,在进餐厅前首先会摸摸自己的腰包,转而另寻它处――尽管这家装饰华丽的餐厅饭菜的价格外贵不了多少。
2、使餐厅的建筑外形、尺度、线条、色彩协调一致.室内高度要保证通风、敞亮、悦门;外合线条要简单、明快、美观,色彩要适宜。如果是冷食店,颜色可用淡蓝色或浅绿色,绐人以清新、凉爽的感觉;一般餐厅的色彩要给人以清洁卫生的感觉,使顾客放心。
二、餐厅营业场所面积的设计安排餐厅是餐厅的主体,其他场所的装置应以营业厅(即餐厅)为中心,使其相互密切联系,尤其是餐厅的餐厅面积和厨房面积,要保持一定的比例.这样才可为客人提供可口、卫生的饭菜。一般说来,营业场听和厨房的比例设计为3:1或4:1比较合适;以一家30平方米的店来说,厨房应是7.5平方米,其他22.5平方米则为营业场所(1平方米摆一个位子,即最多同时可以接待23位客人)。还有,不可遗漏洗手间的设计。商业街虽有共用的洗手间可利用,但若有可能,应当规划设计自用的洗手间,至少应有1平方米的面积,那么.作为餐厅经营者而言。开多大的一个店比较合适呢这要看具体的情况;一般情况下,初次进入餐厅业,选好地点后,从小店开始做比较稳妥;否则的话,规模大,失利时的损失也会比较大。
三、营造适应经营风格的气氛与情调开饭馆选择个好地点十分重要,但是。如果你所选的地点不是十分理想,那么也不要太灰心,你可以通过对饭馆进行―些特别的装修、装饰和别的方法来补救地点上的错误,设计营造出一种适以经营风格的气氛与情调;比如说,把店里店外收拾得雅洁有致,在店内外摆上鲜花吸引客人等;光洁明亮的玻璃窗,更是吸引客人驻足以及进入的好办法。在嗅觉方面,应设法让食物烹调中的香气飘送小来-如烤龟㈠中烤龟的香味便会引诱得客人食欲大增,从而增加销售量;;还钉面包店,使用大风扇将烤焙面包的香味吹敞小来,以吸引路人购买的欲望。有的餐厅在馆内装有音响器材,这既可使顾客在就餐时欣赏到音乐,又可以控制客人的停留时间;如速食店,播放轻快的进行曲,便可以使客人在不知不觉中动作加快,而很快结束用餐离开,这样便可以提高座位的利用率:而当客人少寸,播放古典音乐或节奏较慢的音乐,则可以延长客人的㈩餐时间,以此来为你招徕更多的客人。顾客的心理很奇怪,看到店内客人稀稀落落.就不敢来,一旦有客人在座,才敢放心进入;所以,客人是吸引其他客人的最佳饵料。

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毕书仪 有用 1

你好,你可以参考一下一些建议:装修省钱秘诀1.明确装修目标,确定基本预算。说白了就是你准备花多少钱,预算的上限和下限必须明确,因为装修是个无底洞,如果预算定位不准,一直摇摆不定,那多花的冤枉钱就没法计算了。装修省钱秘诀2.如吊顶是纯装饰性的,则完全可以取消,改成钉几根木线组成的几何形状或者装上有个性的灯。如果是功能性吊顶,则可以考虑做平顶,平顶价格低,尤其是选择现代或北欧风格的更应如此。装修省钱秘诀3.如果可以用挂幅画来代替某个造型,那就取消它,因为画可以换。装修省钱秘诀4.如果日后可以买得到合适的家具,就尽量不要制作家具(木工最贵,而且做家具不便宜)。装修省钱秘诀5.维持每个房间有且只有一两个亮点。大家都“欣赏”过双手带着十个金戒指的男人和全身挂满珠宝的女人吧。装修省钱秘诀6.尽量使用色彩而不是造型去达到目的。另外,如果新增项目超出预算范围,则必须找出相应的减项来。否则就维持原来的设计。装修省钱秘诀7.使用混油而不是清漆。混油不但要便宜一些而且颜色很丰富,可以搞出令人耳目一新的效果。装修省钱秘诀8.家不是展示厅,所以不要考虑装很多的灯,够用就行。装修省钱秘诀9.使用简单的线条和颜色创造效果,如窄木条或金属条。而不要做复杂且费木头费工时效果也不一定怎么样的背景墙之类。装修省钱秘诀10.倾向精装修和集成家居,因为这样能减少装修带来的多方面浪费。所以从节省装修费用的角度,可以购买精装修成品房,因为集成家居装修在主材购买时业主可以享受更多的品牌优惠,提高装修工程的性价比。

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