高压电饭锅怎么用 高压锅使用注意事项

每当逢年过节或者有亲朋友好友来的时候，大家就会忙着准备美味的饭菜，一般主要以肉食为主，在这美味的菜肴里必定离不开炖肉，假如你要是用普通锅炖排骨的话可得炖上好长时间，客人还等着吃这顿饭呢，你却干着急也没有用，那怎么办呢?这时候高压锅就派上大用场了，现在人家里虽然买上了高压锅，却不知道怎么用，现在高压锅有好多功能，那么到底该怎么用呢?接下来小编给大家介绍一下。高压电饭锅怎么用高压电饭锅怎么用—高压锅怎么正确使用1.开盖见排气管没有蒸气排出，浮子落下，即可按逆时针方向开盖。若浮子未落下，证明锅内尚存压力，这时气压连锁装置将起保险作用，是无法打开锅盖的，切勿强硬开盖。应用筷子将指示阀往下压，使锅内余气排清，方可开盖。2.合盖合盖前应先检查排气管是否畅通，防堵罩清洁，安全阀是否完好，浮子活动是否上下自如，并处于落下位置。将锅盖平放于锅身上固定锅身，让锅盖按图所示顺时针方向旋转，直至上、下手柄完全重合为止，这时正好移到工作位置，浮子阀已完全露出。3.放食物放食物时，食物和水均不得超过锅容量的五分之四，水或汤均不得少于400毫升(约两碗)。4.加温合盖后即可用旺火加温，见有少量蒸气从排气管徐徐排出时，再将限压阀扣到排气管上，随后浮子便会升起，直至排气管"嘶嘶"排气后，可适当降低炉温，保持排气至烹调完毕。高压锅怎么用—高压锅的注意事项1.锅内所放食物容量不能超过锅体的五分之四;合盖要严，即锅的两个把(手柄)要重合在一起，不重合的则不能用，同时，还得检查一下排气孔是否通畅;2.高压锅上火烧后，见蒸气稳定地从排气管上冒出时，要将限压阀及时扣上，限压阀上不能加压其他东西，更不能用其他东西代替限压阀;当限压阀受蒸气冲力抬起时，应减小火力，直到食物成熟;当食物成熟离火后，要等锅冷却之后才能取阀、开盖，如尚未冷却，又急需开盖取食，可采用浇冷水强制冷却;3.保护好高压锅的胶圈十分重要，如使用时间长了，胶圈被压扁跑气时，可嵌入比火柴杆略粗的铝线圈(可用废电铝线制)再放入胶圈，就不会跑气了，并能延长胶圈的使用寿命。以上就是小编个人给大家总结的方法，相信大家看了以后知道该怎么用了吧，买小家电就为了为自己所用的，要想炖出美味的食物就得掌握高压锅的使用方法，可以这么说吧要是不按照正确的方法使用高压锅，容易发生危险，所以掌握安全使用的方法才是关键，高压锅内部压强大，要是直接把排气盖掀开的话，里面就会喷出一股热气流，所以大家在使用之前要根据小编所说的来进行一步一步的操作。

不小心将不粘锅烧焦了怎么办

尽管现在市场上很多炒锅都标榜自己是“不粘锅”，但在实际使用中，很多人都发现它们只是广告宣传的，并不是真正的不粘锅，只要煮久了还是会粘锅的。有些人听信广告宣传，认为自己购买的是不粘锅，所以煮菜的时候火开的很猛。使用方法不当自然导致不粘锅烧焦了，当不粘锅烧焦后，很多人都会特别的担心。那么，不粘锅烧焦了怎么办?不粘锅烧焦了清洗方法1、质量好的不粘锅,就算食物烧糊了也不容易粘锅,锅底糊比较容易清洗,直接用清水泡软了,然后用软刷子擦洗即可。不粘锅切忌用硬物擦洗,以免伤及内衬。如果是比较硬的锅底糊,或是不粘锅的质量不太好,则加清水和白醋浸泡1个小时以上,再慢火烧开十来分钟,一般就可以清洗掉黑糊了。注意醋不要加得太多,浸泡时间也不能太长,以免伤锅。2、搪瓷锅烧糊得比较轻,可以用清水浸泡两小时以上,再用粗布一类的东西擦洗一下即可。如果食物彻底碳化粘在锅底上了,可以用白醋加清水浸泡一个小时左右,然后再中小火煮开十分钟,再找百洁布一类的工具擦洗,尽量避免使用钢丝球等坚硬锐利工具,以免伤及搪瓷层。3、生铁锅烧糊得比较轻,直接用钢丝球擦洗即可。如果是糊得比较严重,找把钝刀子用力把黑锅巴刮去,再用钢丝球清理一遍。注意,生铁锅的糊锅底擦除后,不要用太多洗洁精一类的去油洗涤剂清洗,否则铁锅失去油膜保护,容易生锈。4、砂锅不太容易粘锅,烹饪时烧糊了锅底,往往锅巴不会彻底碳化。因此,砂锅糊得轻,就直接清水浸泡,锅巴软了再擦洗一下即可;如果糊得厉害,就用白醋泡,再烧开,往往就能把黑锅巴煮软,再用百洁布一类的工具擦洗即可。如果锅底彻底碳化了,就只有来硬的了,用钢丝球擦,或是用钝小刀刮。注意,硬物擦洗一定不要用蛮力,以免伤锅。5、不锈钢锅不能用锐利硬质擦具擦洗,会划伤锅底。质量好的耐酸碱不锈钢锅,可以用白醋或是烧碱泡洗。材质不好的不锈钢锅,不能用酸碱泡洗,会腐蚀锅壁,最好用不锈钢清洁剂清洗。不粘锅烧焦了还能用吗1、不粘锅一般是烧不糊的，烧糊的是食物!洗掉即可使用!2、不粘锅只可能整块脱落，因为不粘锅所使用的涂料是不具燃烧性能的!3、不粘锅所使用的涂料按国家规定是无害的，不影响食用，除非你使用的不是合格的不粘锅!以上三点说明，只要锅不漏是没什么问题的，但有涂层脱落的现象，那效能就不行了，但无害，自己选择是使用，还是从新购买。当不粘锅烧焦了怎么办?不粘锅烧焦的时候可以用相应的方法来清洗锅具，一般用水浸泡一段时间后，不粘锅上烧焦的东西都能够清洗下来的，清洗后的不粘锅往往能够恢复如新，这时不粘锅往往也能够恢复正常使用的功能。使用不粘锅的时候要按照正常的方法，不要用太猛的火它才不会烧焦，不然烧焦的话只会给你带来很多的麻烦。