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用塑料的砧板好不好?

用塑料的砧板好不好?请教请教

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麦金装饰 有用 1

不好的,塑料对我们身体都有或多或少的伤害,因为它里面有包含好多有毒的化学成分。最好的砧板就用纯木质做的,很好很干净。

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其他3条回答

范范_3057 有用 1

不太好还是建议楼主买硬木的

奥特曼蛋 有用 1

不好,塑料自身本来就含有化学物品,再经过刀切一些碎末会混进食物里,高温后对人体是有危害的。

艺景空间装饰 有用 1

塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形

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专题 塑料砧板好不好?在使用时需要注意什么

塑料砧板好不好?在使用时需要注意什么

塑料制品现在真的是遍布在大家生活中的各个角落之中,很多的地方都是有塑料制品的使用,大家现在的生活甚至是离不开塑料制品的。在厨房中砧板是很重要的存在,要做菜的时候基本上都是离不开砧板的,现在厨房用的砧板中也出现了塑料的砧板,而且现在已经是有很多的人在使用了。但是塑料砧板好不好以及塑料砧板和其他材质的砧板相比有什么样的区别呢?小编在下文中给大家介绍一下。塑料砧板好不好塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等化学物质制成,不适宜切油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,如果热温的食物放在上面切,很易导致变形。甚至有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用有致癌危险;质地粗糙的塑料菜板,还易切出碎末,随食物进入体内,对人体肝、肾造成损伤。好多人家的厨房砧板都藏在不通风的橱柜里,这样就更加造成了对人体健康的侵袭。各种砧板的区别材质不同的菜板各有特点,但木制菜板相对更加安全,因为它们是天然的,没有添加其他物质,因此建议市民优先使用天然木制菜板木菜板密度高、韧性强、使用起来很牢固,但由于木制的菜板种类很多,不易挑选,有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味,用它切菜会污染菜肴,并且容易引起呕吐、腹痛、头昏症状。还有一些木质比较疏松的菜板,如杨木菜板,硬度不够,易开裂,其表面容易产生刀痕,清洁不彻底的话,很容易藏污纳垢,滋生细菌,污染食物。因此,建议市民最好选择各方面综合质量都比较好的白榉木、白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板。市民不要购买小商贩手中的“三无”菜板,正规厂家生产的菜板,都会注明木质。购买前,最好先闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是含有硫磺,就不要购买。还有一些小商贩销售的木质菜板,与普通木材相比,颜色偏白,这些小作坊生产的菜板,为了降低成本,使用的都是劣质木材,看上去“肤色”较黑,为给菜板“美白”,通常会用硫磺熏蒸漂白,其中残留的二氧化硫会严重危害人体健康。而竹子菜板比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来也更安全些,但它的密度不及木砧板,且厚度不够,多为拼接而成,因此使用时不能重击。市场上有少部分板面为整竹展开面,这种砧板表面不使用化学试剂,而且也不易开裂,但是价格稍高,是健康环保的一种新选择。塑料菜板虽然重量较轻,携带方便,但容易变形。在购买时,要注意看和用手摸。一些质地粗糙的塑料菜板,很容易切出渣沫,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤;一些颜色发深的塑料菜板,多是用废旧塑料所制,有害物质更多,所以塑料菜板最好选择颜色半透明、质量较好、颜色均匀、没有杂质和刺激性气味的塑料菜板。塑料砧板使用的注意事项使用塑料菜板时,最好不要用来切很烫的熟食,因为高温会加速有害物质的析出;每次用过后,最好用50至60℃的热水冲洗,洗完马上晾干。而其他菜板也应在切菜后,及时洗干净并把水擦干,清洗后放在通风处竖放或挂起,不要紧贴墙放或平放,否则另一侧晾晒不到,很容易滋生霉菌等致病菌。木质和竹制的菜板每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法,用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地;刮板浸盐法,每次使用菜板之后(特别是剁肉馅后),刮去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。砧板卫生状况砧板是细菌藏身的优良之所,板上凹凸不平的刀痕里,充满营养物质,又阴暗潮湿,正适合细菌的生存繁殖。有人用显微镜察看,发现每平方厘米的钻板上有莆萄球菌200万个,大肠肝菌枷几万个,还有其它细菌。我国绝大部分家庭习惯切生菜和熟菜用同一块砧板,在这些沾满细菌的砧板上切熟食,自然会沾上很多细菌,再人口进入肠胃道,引起消化系统和其它系统疾病的发生。因此注意砧板卫生是搞好饮食卫生不可忽视的重要一环。杀菌消毒方法对砧板的杀菌消毒,现在使用最普遍的方法有以下几种:一、刮板、撒盐。每次切菜后,刮尽板上残渣,每周在板上撒一层细盐,既可杀菌,又可防砧板干裂;二、开水洗烫。用硬刷和清水冲洗,再用开水烫洗;三、药物消毒。用五公斤水加两片漂白粉精片,将砧板浸炮一刻钟。上文中小编给大家介绍了一下塑料砧板与大家传统在使用的砧板有什么样的优势,又有什么样的弱点,还有就是塑料砧板的使用对于大家究竟是好还是坏。塑料制品现在是各行各业都离不开了的,但是塑料制品并不是一个有害的代名词,塑料制品也是分级的,好的塑料制品的使用的既方便了大家的生活,又不会伤害到大家的身体的。塑料砧板的材质是很重要的,大家在挑选的时候不要贪小便宜。

什么牌子的砧板好用 好用的十大砧板品牌推荐

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塑料勺子好不好?

塑料勺子在我们日常生活使用过程中,成为了很多消费者所担心的问题,虽然满足了我们对餐具的美观性的要求,但在实用功能上,很多消费者都比较担心,塑料勺子到底有没有毒呢,下面,小编就来告诉一下大家,塑料勺子有没有毒,其在市场上有着怎样的价格?塑料勺子好不好塑料的勺子在我们日常生活中并不少见,使用起来非常的方便,只是塑料勺子在遇到高温的情况下,就会分解出一些对我们身体有害的物质,因此,对于塑料勺子是否有毒,我们应当尽量在日常生活中避免使用,或者是减少在温度过高的情况下使用,否则长期使用这种塑料勺子,所分解出的有毒物质将会影响到我们的身体健康。塑料勺子的价格一次性塑料勺子一款商吉品牌旗下的塑料勺子,价格为16元一个,产品采用了独立的塑料袋包装,具有防尘的效果,而且干净、卫生。这种塑料勺子往往多用于咖啡店、西餐厅或者是休闲吧等一些娱乐场所,当然对于一些野外露营或者是工作带饭,塑料勺子成为了必不可少的好工具。烘焙塑料勺子一款型号为ZY3134的展艺品牌旗下的烘焙塑料勺子四件套,价格为6.8元。产品采用了PP材制作而成,无毒无味,并且具有很好的硬度,使用起来安全健康。除此之外,塑料勺子还带有活扣的挂钩设计,可以单独取量,同时又方便收纳。除此之外,塑料勺子的表面都采用了镜光处理,表面平整,而且光洁美观,使用寿命也非常的长。而塑料勺子底部的平整设计,在取物时特别的容易,而且还不易掉落。可拆卸的设计,可以进行单独的量取。一次性塑料勺子一款商吉品牌旗下的型号为SHO125的塑料勺子,价格为21元。这种款式的塑料勺子一般多用于冰淇淋店、奶茶店或者是冷饮店、餐厅等。对于产品的塑料勺子与手柄都是采用了一体化的设计,从而在使用过程中更加的结实耐用,产品采用的是有机小麦秸秆经过热压成型,没有含其他的铅、铬等多种的重金属,这种环保的材料在使用过程中可以进行降解,从而使用起来更加的环保健康。除此之外,塑料勺子的外观颜色也是非常的漂亮,有米黄色,北欧风格的浅蓝色,深受消费者的喜爱。

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