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殷书文

420马氏体不锈钢菜刀到底好不好?

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gsk8895248... 有用 2

420马氏体不锈钢菜刀确实挺不错的,我们家里使用的就是这一款的不锈钢菜刀这种菜刀,非常的锋利,而且切肉切菜都是比较不错的,并且这种菜刀是不锈钢材质制作而成的,不会生锈,清洗起来也是比较的方便。

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yang124312... 有用 2

还是不错的,80元一把,420马氏体不锈钢菜刀淬火是将钢加热到临界温度Ac3(亚共析钢)或Ac1(过共析钢)以上温度,保温一段时间,使之全部或部分奥氏体1化,然后以大于临界冷却速度的冷速快冷到Ms以下(或Ms附近等温)进行马氏体(或贝氏体)转变的热处理工艺。其目的主要是提高大幅提高钢的刚性、硬度、耐磨性、疲劳强度以及韧性等。菜刀经淬火后,其表面会有一层淬硬层,这样菜刀的硬度、耐磨性和使用寿命就大大提高了。

蛋蛋666 有用 1

你好,马氏体不锈钢较好的就是4或5系列的,当菜刀用是足够了,所以420的挺好,而且不生锈,易清洗。价格也不贵,每把80元。价格来源于网络仅供参考,希望我的回答对你有所帮助。

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马氏体不锈钢和奥氏体不锈钢的区别是什么

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奥氏体不锈钢是304吗 奥氏体304介绍

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