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颜睿达

请教下家用微波炉杀菌靠谱吗?

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刘清钦 有用 1

微波炉在加热食品器具过程中有一定杀菌作用,但毕竟其主要功能是烹调食物。而且微波炉品种很多,加热功率等规格都不太一样,用微波炉杀菌消毒,多长时间才能达到理想效果,并没有科学的结论,病毒细菌到底有没有杀死也无法保证。
微波只有在大量水分的环境下才能产生高热,在无水或少量水的干燥环境下不仅不会产生高热,还有毁坏物品的可能。因此,空的、干的食具放在微波炉里转上几分钟也起不到杀菌消毒的作用。此外,金属对于微波会产生反射,破坏腔体微波共振性能,会发生打火和损坏磁控管现象,甚至造成失火、爆炸等隐患,因此,现在大量使用的不锈钢餐具无法在微波炉内使用,也不宜放入其中消毒。

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专题 微波炉可以杀菌吗?可以但是要注意卫生

微波炉可以杀菌吗?可以但是要注意卫生

虽然现在住宅里面大部分朋友都会购买一个微波炉,但是可能我们日常生活中对于微波炉的使用方面是受到限制的,常见的微波炉使用方法是用来加热牛奶面包,或者用来加热一些剩菜剩饭和冷菜冷饭,实际上微波炉还有许多的功能值得我们进一步开拓和延伸,今天为大家推荐的就是利用微波炉杀菌方面的解释,由此入手可以得知,比如一些筷子和碗筷,我们担心它们会存在一些健康和卫生方面的问题,那么就可以将微波炉设定合适的时间和温度参数,通过一定的等待时间就可以达到灭菌的效果。一、微波炉可以杀菌吗微波炉(或光波炉)瞬间即可发出250℃高温,各种细菌只需1分钟就可全部杀灭。微波炉除了对食物加热消毒外,对其他用品也可以进行加热消毒,而且消毒比较彻底。1.食具、口罩、毛巾等物品加热消毒。微波炉除了对食物加热,还可以对一般食具、口罩、毛巾等物品加热。专家建议一般的非医用口罩应该每4个小时换一次,用微波炉加热消毒后可以重复再用。在加热时应该把口罩用水浸湿,然后放在已加水的容器里,在炉里加热2分钟-3分钟即可取出。加热毛巾同理。2.提供微波炉加热消毒过的小餐巾。有时候家里邀请了客人进餐,饭后可以为客人提供微波炉加热过的小餐巾。要想保证餐盘是热的,首先要检查餐盘是否有金银装饰图案,如果有要换掉(光波炉不允许有金属物品进入炉内),然后在每个盘底加一点水,放在炉中加热1分钟即可。另外还有一些微波炉专用器皿:加热盘,这个器皿在微波炉中加热1分钟可以保温1个小时。3.可以对部分纸制品书籍、纸币消毒。微波炉也可以对部分纸制品、书籍、纸币等消毒,但是加热时最好在炉腔中同时放一杯水或者直接用适当湿润的毛巾将书籍或纸币包起来,而且严格掌握加热时间,防止纸张焦黄。4.对衣物、床上用品、小孩尿布等消毒。也可以对衣物、床上用品、小孩尿布、抹布等消毒,消毒时应在衣物等物品上撒点水,即可提高消毒效果又可防止衣物烧焦。5.注意防止病菌在微波炉上滋生。微波炉在日常使用后,应该十分注意内腔和外壳的清洁,这样不但延长它们的寿命,同时也防止病菌在机器上滋生,增加消毒的难度。使用后应该马上用湿布将炉门上、炉腔内和玻璃盘上的脏物擦掉,因为这时最容易擦干净。若日常没有及时清洁,多次使用后最好用容器将一些水加热成蒸气,使炉内污垢软化,再用干净的湿抹布擦就容易清洁了。若污垢严重时,也可以用中性洗涤剂或肥皂水擦洗(不允许冲洗)。但禁止用香蕉水、汽油以及硬质的布或毛刷擦洗,这样会破坏漆层,导致炉腔生锈。通过上文举例,我们可以得知,利用微波炉可以做许多的事情,比如除了用来加热一些冷菜冷饭和一些方便快捷的食品以外,还可以使用微波炉杀菌,比如一些实际包括口罩毛巾等物品都可以放在微波炉里。设定一个合适的时间和温度数就可以进行加热和消毒,除此之外,在后期在进一步使用的过程中,还应该结合微波炉本身型号尺寸规格方面不同,决定合适的参数设定。

微波炉的用途有哪些?原来还可以用来杀菌

微波炉的用途有哪些?原来还可以用来杀菌

微波炉在生活中已经越来越普遍被人们所使用了,尤其在现如今工作越来越忙的情况下,很多上班族会在前一天晚上先做好饭然后隔天带去公司用微波炉叮一下加热便又有一顿热腾腾的午饭了。由此可见,微波炉很多时候被人们拿来当成热剩菜剩饭的加热工具。其实,微波炉不仅可用来加热,还可以用来烹调、解冻、烘干、消毒杀菌等作用。下面一起来看下微波炉的用途有哪些?微波炉的用途一、消毒奶瓶和抹布有婴儿的家庭,微波炉可以消毒奶瓶。可将奶瓶中加入7分满的水,用保鲜膜包起,奶嘴则放在装有水的容器中,为了防止浮起,用小盆子等压住,用微波炉加热一分钟左右即可。有客人造访时,送上一块热毛巾,会有宾至如归的感觉。只要将一条洗净的小毛巾拧干,用保鲜膜包起,加热一分钟就OK。将抹布洗净后,装入塑料袋中加热,就可以达到清洁、杀菌的效果。趁热晾干,就是一条随时可以使用的清洁抹布了。二、烤煎类烹调的活用用微波炉加热食品时,无法使食品表面出现焦黄。例如,用微波炉烤鸡腿时,要将鸡腿预先泡在酱汁内,并在烤制中用小刷子将酱汁涂于鸡腿表面,就可以表现出那种焦黄的感觉。但加热过度时,食物内部会出现黑色硬块,要特别注意。想要食物表面有焦黄感时,可以在微波炉加热后,再用烤架烤一下就完美无缺了。三、餐具的杀菌和温热微波炉还可以用来消毒日常所使用的餐具。水洗完后不必擦干,直接放入微波炉中加热。有些餐具在使用前需要温热一下,也可以利用微波炉进行。但有金银线或细致图案的餐具及材质较薄的杯子,还是尽可能避免使用微波炉。以上,就是有关于微波炉有什么用途的介绍了,通过小编的介绍,大家有没有对微波炉的用途多了一些了解呢?在生活当中,很多东西都不如我们看到的这么简单,只要用心点,就可以发现其实一个看起来只有少数用途的东西还可以多方面的利用。就好比原来微波炉也可以用来消毒一样。今天关于微波炉的介绍就说到这里了,对于微波炉的用途只是简单讲了几点,更多的用途期待各位的发现。

锡纸不能放微波炉吗?使用微波炉有哪些禁忌

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锡纸其实就是一种金属纸,我们来看看它是怎么定义的。它一种涂上或贴以像银的膜状金属纸,多为银白色,金属成分其实是铝,而非锡。在我们聚餐吃烧烤的时候或者在家自制烤鸡翅、烤鸡腿的时候,我们都喜欢用锡纸把食物包起来直接放在烤炉上或烤箱里面烤。对于此种做法,只要处理得当还是很安全可取的。那么锡纸可以放在微波炉中加热吗?对此我们很有必要一起来了解下。锡纸不能放微波炉-锡纸不能放微波炉吗?锡纸通常是用在食物的盛载上的,在烧烤的时候可以将食物包裹起来,以免它们被烤焦了,有时还会用作装饰,也有发型师以铝箔纸替客人烫发。有人还用铝箔纸吸收汤里的油。铝箔纸也广泛用于隔离层,热交换,和用作导电体。这薄薄的铝层可以防水、保持鲜味、防菌和防污。通常用锡纸是隔热的,比如你在微波炉中放一杯水和一个由锡纸包好的冰块,然后水沸腾了,但是冰块几乎是没有融化的。微波炉在烹饪情况下所用的器皿不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。锡纸可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的锡纸包裹易熟的都分,烹煮一会后再除掉锡纸,进行继续烹调,这样就可以让食物熟得更均匀。不过在使用的时候,应把光面的部分贴近食物,来以减低反射的能量。使用烧烤功能时可以,因为没有使用微波部件。如果是大面积的使用锡纸就是不可以的。如果使用的话,由于微波炉具有很高的能量,使金属物质中的电子异常活跃。当到达一定程度时,就会放电产生火花或闪光。锡纸也是一种金属的物质,它也可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的锡纸包裹易熟的部分就可以了。锡纸不能放微波炉-有哪些禁忌?1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。8.忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。9.忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。由此可见,锡纸在微波炉中只要不开微波的功能,适当使用一点点还是可以的,但是建议不要大面积使用,以防造成起火的危险。也许有人会反问,为什么电烤箱就可以呢?要知道电烤箱跟微波炉的功能是不同的,两者不可同一而语。上面除了介绍锡纸在微波炉上使用有所危害外,还要很多食物是不建议放入微波炉中加热的。建议大家详细阅读一下。

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