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韦嘉言
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问哪位了解微波炉能做鸡蛋羹么
答在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀,做出来依然又滑又嫩。 蒸鸡蛋羹:鸡蛋羹是否能蒸得好,除放适量的水之外,主要决定于蛋液是否搅拌得
问微波炉都能做些什么
答微波炉,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。主要有以下作用: 1.食物烹调--利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过
问微波炉能做的东西有哪些?
答1.主食喷些水。热米饭如果用大火,一般一碗饭转2—3分钟即可。如果是中火,满满一饭盒一般要热5分钟左右。热米饭一定要加盖,这样热出来才松软好吃。另外,热馒头
问请问微波炉能做啥?
答不能加热蛋类(煮鸡蛋、茶叶蛋、咸鸭蛋==)、密封的罐头、未开封的盒装饮料、金属器皿(包括带金属边的、锡箔纸和听装饮料)。 微波炉可以蒸、可以煮、可以烧饭、
问微波炉太阳蛋的做法有谁会?
答太阳蛋就是单面荷包蛋。蛋黄就不要全熟。糊底,可能愿火高了点。楼主说的加水的方法很好,淋点水进去,然后盖上盖子20秒,锅里的蒸气会把鸡蛋的表面凝固,而且能防止
微波炉能当烤箱用吗 微波炉不能替代烤箱的原因有哪些
随着人们对生活品质的追求越来越高,各种各样的家用电器也成为了人们不可或缺的生活必需品,因为以前人们吃饭只是为了没有饿的感觉,就只是为了满足温饱,但现在人们吃东西不仅需要食品有好的口感,更多的还是为了营养均衡和健康生活,所以在这种情况下,很多家庭就会购买微波炉或者烤箱,有的用户想了解微波炉是否可以作为烤箱,今天我们就来具体介绍。微波炉可以当烤箱用么微波炉在一定情况下可以当作烤箱,但是不能够替代烤箱,因为微波炉虽然有烤制的功能,但是相比烤箱还是不够方便,所以如果有需要烤制食物购买烤箱会更好。微波炉不能代替烤箱的原因加热原理不同:烤箱和微波炉最根本的区别就是加热原理,烤箱是利用加热管的热辐射进行加热的,属于传统的加热方式,食物由外及里的传热,而微波炉是用微波来煮饭烧菜的,?食物由里及外的传热,两种加热方式有着本质上的区别,一个是电热加热,一个是电磁波加热,因此造成了其烘烤效果的不同。加热效果不同:微波炉的微波穿透食物时产生热能效应,在加热的同时,会使食物的水分和营养的流失加快。使用过微波炉的人应该都知道,用微波炉热东西快速方便,但是很容易?干,比如你放个馒头进去,加热后拿出来可能就不会想吃了,完全没有软乎乎的感觉,将水分都烤走了大半,硬邦邦的,吃起来口感很差,而用烤箱烘烤的效果就是?酥脆的,虽然不是蒸出来的那种软软的口感,但还是别有一番风味。烤箱用来烘焙食物再合适不过了,虽然现在的微波炉也可以做蛋糕、烤鸡翅、做披萨等,但是很难做出烤箱那么出色的烘焙效果,不过烤箱是由外及里的加热,所以?食材靠近加热管的部分熟的很快,外面熟了的时候里面可能还没熟,烘烤时还要注意翻面,避免一面焦一面生,蛋糕要出炉时,较好用牙签戳戳中间部分,看看到底?是不是真的熟了。侧核心不同:微波炉主要用来快速翻热食物,能节省很多时间,网上有很多微波炉做菜的菜谱,采用专门针对微波炉的烹饪方法和技巧,也能做出不少好吃的菜。烤箱用来加热食物就不大适合了,一般会比微波炉多花一倍的时间,耗电量大,只用来烘焙食物就好,面包、蛋糕、比萨、烤肉等众多美食,都可以很好的做出来。在上文中,我们为大家介绍了有关微波炉的一些信息,我们在这篇文章中主要为大家介绍的是微波炉可以当烤箱用么的相关解答,大家可以看出我们一共介绍有关微波炉和烤箱两个方面的知识,首先在第一部分我们回答了微波炉可以当烤箱用么的这个问题,我们建议在某种特定情况下可以当作烤箱使用,然后在文章的第二部分我们介绍的是微波炉为什么不能代替烤箱,大家可以参考。
微波炉能用吗 微波炉的用途及热饭注意事项介绍
微波炉是我们生活中非常常见的一种厨房电器,我们在日常做饭的时候不能每餐都保证我们的饭菜是刚刚够的,很多时候家里的饭菜都有可能剩下一些,当然也有家庭是故意做做一点晚上就不用大费周章地重新做菜,所以我们就会有剩饭和剩菜,剩饭剩菜重新回锅热是不太方便的,最好的方法就是使用微波炉,那么今天我们就来为大家介绍一些有关微波炉的信息。微波炉能用吗微波炉当然能有,用微波炉加热食物并不会像传说中的那种会产生致癌物质。只是微波炉会吸收食物中的水分,会导致食物中的营养流失。所以不建议长期使用微波炉。微波炉的用途微波炉给我们生活带来了很多方便,很多时候剩菜剩饭直接放在里面,都不用开火,利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。微波炉给我们生活带来了很多方便,很多时候剩菜剩饭直接放在里面,都不用开火,利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。只要手巧,微波炉还能做出很多好吃的面包、蛋糕等等,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。微波炉还有解冻、烘干、消毒等作用,可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,对某此食物进行干燥或脱水处理。以达到防霉变或长期保存的目的。微波炉热饭小建议孕妇、婴儿吃的东西尽量少用微波炉加热。最好用水加热,不要预先将肉类加热至半热,留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间,半熟的食物中细菌没被杀死,既使放入冰箱,细菌仍会生长。用微波炉热的饭时间最好不要超过8小时,第二次再用微波炉加温时,因时间太短,可能不能将所有细菌杀死,而吃坏肚子。所以,忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间,仍以将肉类烹熟,放在浅容器中。在上文中,我们为大家介绍了有关微波炉的一些信息,我们在这篇文章中主要为大家介绍了有关微波炉在使用上面的一些知识,大家可以看出我们将这篇文章分为了三个部分来为大家展开讲解,首先在第一部分我们介绍的是微波炉能用吗的回答,然后在文章的第二部分我们介绍的是微波炉的具体用途,最后我们为大家介绍了微波炉热饭的建议,大家可以当作参考。
锡纸能放进微波炉吗 使用微波炉的9个禁忌
平常烹饪或是烧烤食物的时候,一些人会利用锡纸,它是具有一定的传热效果,能够将食物的香气保留起来,烹饪的时候不会损害到食物本身,对食物有相应的保护效果。目前利用微波炉烹饪食物的人有很多,很多人想要让烹饪的速度变快一些,就想要用锡纸直接包着食物放进到微波炉里面,那么,锡纸能放进微波炉吗?来详细了解这方面知识。锡纸能放进微波炉吗?微波炉在烹饪情况下所用的器皿不能用金属和搪瓷制品,因为金属对微波有反射作用。它不仅导致微波炉加热效率降低,加热均匀性差,还会使微波与金属接触产生火花,发生危险,严重时还会损坏磁控管。锡纸可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的锡纸包裹易熟的都分,烹煮一会后再除掉锡纸,进行继续烹调,这样就可以让食物熟得更均匀。不过在使用的时候,应把光面的部分贴近食物,来以减低反射的能量。使用烧烤功能时可以,因为没有使用微波部件。如果是大面积的使用锡纸就是不可以的。如果使用的话,由于微波炉具有很高的能量,使金属物质中的电子异常活跃。当到达一定程度时,就会放电产生火花或闪光。锡纸也是一种金属的物质,它也可以反射微波,如果我们往烹煮需时较长的食物时,利用少量的锡纸包裹易熟的部分就可以了。使用微波炉的9个禁忌1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类:因为肉类在微波炉中解冻后,实际上已将外面一层低温加热了,在此温度下细菌是可以繁殖的,虽再冷冻可使其繁殖停止,却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类,如果再放入冰箱冷冻,必须加热至全熟。7.忌油炸食品:因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时,切忌开门,而应先关闭电源,待火熄灭后再开门降温。8.忌将微炉置于卧室,同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。9.忌长时间在微波炉前工作:开启微炉后,人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。锡纸能放进微波炉吗?如果是烤箱的话用锡纸包着食物完全是可以,而微波炉虽然可以但在量的把控上面需要掌握好,不能用太多的量不然会带来非常麻烦的后果。同时微波炉并不是容易使用的厨房电器,在使用微波炉之前必须要能够去弄清楚它的使用方法,保证自己能够顺利的将微波炉给用好,从而不会给自己带来各种各样的麻烦或是意外事故。
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