10 去估算

窦善芳

合肥中式快餐装修该怎么去进行设计啊?

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席宏壮 有用 1

中式快餐店装修设计要注意连锁快餐室内设计的特点快餐餐厅不同于大酒楼或西餐厅,快餐厅的大部分工作重点是围绕“快”字来展开的。因为目前人们生活压力大,需快速有序达到期望目标,时间长了自然形成快节奏的生活。在选择用餐方面,快餐厅自然就成为都市白领的首选。据中国烹饪协会全国重点餐饮企业经营情况分析报告称,快速、规模、连锁将成为餐饮业的发展趋势。当餐厅以连锁形式发展之时,连锁餐厅的设计也将是餐饮投资中的重要一环。快餐厅的设计,设计师应从细节入手,全面深刻地实现从厨房到消费者的流线设计。餐厅的各功能区域要划分明显,将就餐区,收餐区,清洁区等分别区分开。厨房内部的机器设备及布局要符合人体使用工程学,如操作台的高度、前厨房的设计等,需按照工作程序的分配,将配菜区、熟食区、饮品区,按照操作程序进行合理的设计,不仅方便消费者,也为工作人员带来更高效的工作效率。餐厅收银设计要能够快速引导分流消费人群,不造成门厅拥堵。所以说在餐厅设计中,投资者务必要找到专业的餐厅室内设计师充分交流,投资者将自己对市场的敏锐发现及建议与设计师沟通,设计师再利用自己的专业设计,设计出有别于同行的室内设计作品。普通快餐厅与五星酒店相比,犹如蚂蚁与大象,前者虽小,但五脏俱全,小小的快餐厅比五星级酒店更能挑战设计者的专业水准。它不仅仅要求设计者有室内设计的创意,还需要设计者能有全面的营销知识,因为设计者必须从市场定位、消费者人群,人均消费等方面去综合考虑设计元素,这些设计元素必须能够引起消费者的共鸣,这样才能把商业空间设计好,这是很重要的方面。没有经过专业市场调查及具有专业设计知识的设计师很难设计出成功的项目。餐饮行业一度出现以模仿别的成功品牌餐厅为主的装饰,这种行业同质化比较严重的设计,没有自己的特色大部分是以失败告终。所以连锁快餐厅的设计,应定位自己的品牌特点及经营理念,由专业的餐厅设计师来设计出有别于同行的独特空间。品牌快餐如何定位自己的室内设计在拥有几家直营店之后,企业就可用连锁的方式进行发展。市场上的连锁快餐厅,或多或少都会有自己的特色,但主题却不明显。其实品牌就像是一个人,什么样的形象给人什么样的感觉,所以在市场竞争中各品牌应有自己的差异化,走自己的个性之路。对于餐饮品牌来说,树立什么样的形象,确定什么样的定位才能获得消费者的青睐,以独特的产品和市场区格来赢得市场认可,这是品牌餐饮业应该思考且注重的问题。餐厅设计是要从消费者的立场与角度出发,设计师要塑造出能引起消费群共鸣与认同的品牌形象。市场中我们看到很多餐厅没有自己的特色与市场定位,专去模仿别人,比如肯德基的成功让市场上出现了很多山寨品牌,如麦肯基、啃得鸡等,元绿回转寿司的成功让市场上出现了无绿回转寿司、天绿回转寿司,等等这种情况,屡见不鲜。但山寨的产品终究没有创新,并通过误解消费者来达到自己目的,所以这样的餐厅并未受到欢迎,最终被市场所淘汰。但中式快餐行业的真功夫,通过功夫龙的形象载体,通过功夫文化的体现,通过“蒸品”的特色,形成了非常鲜明的差异化形象,从而在众多的中式快餐品牌中脱颖而出。真功夫的品牌成功告诉我们,在品牌设计塑造初期,就必须建立差异化,从而与其它竞争餐饮企业,尤其是竞争性品牌形成有效区分,但这种特色化,必须要符合品牌的风格与定位,并且能为消费者的记忆提供便利,让人过目不忘。

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蒋奥维 有用 1

1、一种经营一类快餐品种,要么经营饭食,要么经营面条,要么经营面点;另一种是以经营某类快餐品种为主,兼营部分其它两类品种为辅。所有的品种加起来最多20种左右就足够了。如果一个饭食或面点,最好同时经营几种汤菜并提供一些免费小菜。
2、快餐厅装修设计的定位及选址快餐历来以方便快捷、物美价廉为主要特点,以社会大众为主要服务对象,故任何中式快餐厅装修设计的定位都必须是大众化的、中低档的。中式快餐厅装修设计除了品种大众化以外,快餐装修设计之前选址应选择在工厂、写字楼、商业繁华区、学校等附近工薪阶层或学生集中的地方,以及车站、码头、交通要道等流动人口多的地方,这样才能保证快餐厅装修设计之后有充足的客源。
3、快餐厅装修设计的规模及快餐厅装修设计店堂,包括快餐厅装修设计厨房面积达到30平方米左右即可营业。快餐厅装修应采用简单的格调、明快的色泽,给顾客一种轻松愉悦的感觉;快餐厅装修设计店面的桌椅可采用西式快餐厅装修的卡式桌椅,这样既富有时代感,又能最大限度地利用快餐厅装修设计中店面的有限空间;厨房也应尽量采用不锈钢等材料制成的厨具设施,给顾客以一种清洁卫生的印象。

朱丽姝 有用 1

据我了解,在合肥快餐厅装修公司中口碑不错,做得比较好有这几家:1.合肥川豪装饰有限责任公司2.合肥奇迹装饰设计工程有限公司3.合肥豪润装饰装修有限公司望采纳。

余承天 有用 1

中式快餐店装修设计风格有以下几种:
1、立体简约式
2、高贵现代
3、前卫个性
4、动感时尚

梁丝琪 有用 1

1、成都私享室内设计有限公司地址:四川省成都市武侯大道双楠段36号
2、成都濠润空间装饰工程有限公司地址:成都市武侯区航空路10号紫兰商厦10层
3、成都市鸿翔装饰工程公司地址:成都蒲江河滨南路龙韵华庭125号附6号

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