10 去估算

王佩珍

餐厅厨房设计要求有哪些要点?开放式厨房设计要点有哪些?

1 回答

共有1条回答

郑海儿 有用 1

85平房子半包大约在2到3万

土巴兔装修客服

土巴兔官方客服,欢迎随时咨询

 立即咨询

亲,近期在了解装修吗?您是否想改变一下家里的布置,风格,收纳等现象?只需要一个报名申请您就能获得免费设计,赶紧咨询我吧!

相关问题 更多
最新回答
相关文章 更多
专题 中餐厅厨房设计有哪些要点和要求

中餐厅厨房设计有哪些要点和要求

中国饮食因其丰富多彩的烹饪手法和口味,在世界范围内广受好评。因此也有越来越多的人选择开中餐厅,在餐厅装修中不可忽视的就是厨房的装修,那么中餐厅厨房设计有哪些要点和要求呢?下面将从地面设施,排水设施和排烟排气设施三大厨房重点设计方面给大家介绍一下中餐厅厨房设计的要点和要求。一、区域划分中餐烹饪手法多样,菜式丰富,因此中餐厨房可以按照菜式不同划分为热菜区、冷菜区、点心区,另外还有肉类粗加区域,蔬菜粗加工区域,以及餐具清洁区域,备餐区域等等。因此在中餐厅厨房设计时,既要考虑这些区域的不同操作功能而将其做一定的区分,也要考虑各个区域在工作上的合作而有序的连接起来。比如常见的热菜和冷菜的操作区域要区分开来,生菜及肉类的初加工区域要和熟菜区分开,以及厨房垃圾区域与食材区域需要区分,出餐区要靠近顾客就餐区域方便传菜等等。但同时要根据操作的顺序习惯将各个区域合理的有逻辑的串联起来,以便提高厨房工作效率。二、地下排污设施中餐厅厨房设计装修中的难题之一就是地下排污问题。由于中餐厨房的地面经常有积水和杂物,因此需要好好设计厨房的排污设施。除了合理设计操作台和排污口的位置,还可以利用一些设计上的小技巧,比如在下水道中安装一些高压喷水设施,这些喷水设施可以防止垃圾滞留在下水道里面而造成下水道堵塞,排污不顺。另外,各个地下排污的排污管道都应设计一定的倾斜角度,以便于污物顺利的排向主排污通道。在排污管道的材质选择上,不可选择易被腐蚀、易生锈的材质,最好选用不锈钢材质这类可防生锈的。三、房顶的排烟排气设施由于中式菜肴的烹饪特色,通常会有快炒、爆炒这样的烹饪手段造成大量的油烟,因此中餐厅厨房设计时好的排烟排气设施就显得十分重要。快速有效的将厨房中的油烟和热气排除出去可以维持厨房良好的操作环境,降低厨房的环境温度。由于中式厨房的特点,厨房的温度经常高达40度左右,十分影响厨师和工作人员的工作效率,且在高温下各种食材也容易变质。因此在中餐厅厨房设计时需要设计好排烟排气管道,使用强力的排烟排气机,以保持厨房良好的工作环境。以上就是中餐厅厨房设计的要点。一个合理装修的厨房,不仅能让厨师与其他工作人员有效的配合工作,提高工作效率,也能更加得心应手得烹饪出顾客满意的美味佳肴。相信只要掌握以上中餐厅厨房设计的关键点,就能打造出餐厅最满意的后厨空间。

厨房收纳柜有哪些种类 厨房收纳柜的设计要点

厨房收纳柜有哪些种类 厨房收纳柜的设计要点

对于小户型的家庭来说,懂得如何让将各类零碎的物品有秩序地收纳是很重要的,因为小户型的房屋面积本来不是很大,大家在生活的过程中就要时刻注意不要让家里的物品减少人们活动的范围,这个原理不仅仅适用于客厅或者卧室,厨房的收纳也是同理,很多用户会在厨房里面布置厨房收纳柜,这个是很有用的,那么今天我们就会在文章中详细介绍厨房收纳柜。厨房收纳柜有哪些种类地柜:地柜包含两类,设备柜和储物柜,其中,设备柜又可以分为消毒柜、水盆柜、灶台柜,储物柜可分为隔板柜、抽屉柜、拉篮柜。宽度400以上的柜体,你可以根据口袋里的钱,选择配置这三种的一种。一般来说,隔板最便宜,拉篮居中,抽屉最贵。吊柜:比起地柜来,吊柜就更加简单了,只包含排烟管和收纳柜。收纳柜堪称是厨房巨人,可容纳若干电器,并拥有超大容量,无比强大,可惜吊柜在中小厨房很少有机会实现。厨房收纳柜的设计要点吊柜一定要依空间特点而定,由于大部分橱柜的计价方法是将吊柜和地柜加在一起的延米计价,吊柜与地柜的价格比有的是3∶7,有的是4∶6,吊柜相对来说便宜一些,但相应吊柜的用材较少,而且因为太高,拿取物品并不方便。在吊柜使用中,可以将碗碟,重量相对较轻的烹饪用锅放在吊柜上,易碎的物品放在高处也不用怕伤到孩子。为了保证存取物品方便,又不易碰到头,吊柜和工作台面距离以50厘米为宜,宽度以30厘米为宜。立柜是真正的储物高手,立柜体积较大,所以它的收纳空间相对来说也就比较宽裕。一般来说,可以把它作为储藏柜来使用,不太常用的物品都可以收纳进这个“庞然大物”,既节约了空间,又使厨房显得整齐利落。立柜中的隔板间距都是可以调节的。立柜的价格比较贵,按延米计算,比吊柜加低柜的价格总合都要贵,因为相对用材多。而且对安装位置的要求高,一般只有一面墙可安橱柜的厨房无法安装,容易显得堵。只有三面墙都有安装橱柜条件的厨房可以考虑,占用一面较窄的墙安装比较合理,也可以安装在较宽墙的一个角落里。在上文中,大家可以看出我们主要是围绕着厨房收纳柜来展开分析的,其实在厨房中,除了摆设厨房收纳柜来收纳各类厨具或者厨房用品之外,懂得厨房收纳的技巧也是相当重要的,我们就在这篇文章中分析了厨房收纳柜有哪些类型,其实这些类型都是橱柜中必备的种类,然后我们还分析了厨房收纳柜在设计的时候有什么要点,为了打造出更大的收纳空间,这些大家一定要了解。

厨房吧台小户型半开放式怎么设计 厨房橱柜的选择要点介绍

厨房吧台小户型半开放式怎么设计 厨房橱柜的选择要点介绍

现代人在对自己家里的厨房设计装修的时候,越来越倾向于打造开放式的厨房,但是考虑到中国做菜的方式会有比较多的油烟,开放式也比较保守,以半开放式为主,半开放式厨房比起传统的全封闭式厨房来说有着比较显著的优势,首先是光照条件更好,因为半开放式厨房的环境更加通透,二也可以加强和吃饭者的交流沟通,今天我们就介绍有关小户型半开放式厨房的信息。小户型半开放式厨房吧台设计首先,一台功率足够大的吸油烟机是必备的。一般来说,开放式厨房首选欧式吸油烟机,因其有比较深厚的“开放”基础,与外国流行开放式厨房不无关系,在外形设计上,注重聚拢油烟,通过涡轮的强劲吸力排走油烟。风量上,应选择大风量的,因为开放式厨房容易存在空气对流,加速油烟的扩散,吸力越强,就能将影响降到最低。其次,也是很重要的一点,吸油烟机用的时间长了,会在内部积聚不少油污,严重影响机器的运作性能,容易滋生细菌。有不少人以机器油污量来判断是否进行清洗,但若是频繁使用吸油烟机的,首选应是定期清洗。否则待到油污充斥其中时,细菌已经严重滋生,从而影响家庭成员身体健康。最后,由于开放式厨房空间较大,因此橱柜和家电的颜色要尽量做到统一,千万不要好几种色彩同时共存,其实那样效果并不好,凌乱而且眼晕。另外,厨电应尽量整套买,这样颜色、风格更为协调,能有效点缀厨房装饰,而且由于源自同一品牌,操作起来也比较方便。厨房橱柜的选择要点对于厨房家具的选择,尤其是橱柜的选择,材料是非常重要的,因为根据一些厨房家具知识,厨房的家具要具有一些特别的特性,那就是防潮,防火,隔热,这样才能保证橱柜的正常的使用,所以在选择橱柜的时候,必须要充分的考察使用的材料,毕竟要将安全放到第一位,前不可能贪图便宜。我们在今天的文章中为大家介绍的主要是有关小户型半开放式厨房设计的知识,其实我们不光为大家介绍了小户型半开放式厨房设计的要点,也提到了厨房的橱柜在选择时候的知识,因为厨房中最重要的一种家具就是橱柜,橱柜选购的好坏很可能影响到人们做饭的心情,所以大家一定要引起重视,大家在设计自己家里的小户型半开放式厨房之前可以先阅读一下这篇文章。

打开APP后继续操作

立即打开