面包机烤箱哪个更实用？各有优缺点

现代人喜欢吃面包，它可以当做早餐、下午茶等等，也具有丰富的营养。要吃面包除了可以在市面上的面包店买到外，还可以自己制作。自己制作的面包没有添加化学物质，吃起来更加健康。想要自己制作面包其实不难，掌握相关方法、家里有相应的设备就可以了。面包机、烤箱都是能够帮助人们制作出美味的面包，但是，面包机烤箱哪个更实用?面包机烤箱哪个更实用?各有优缺点，主要看你的需求。只是家庭自制面包机实用，优点是体积小，不占地方;功能全，搅拌、醒发、烤制一条龙搞定，同时比较干净整洁，成品有自己特殊风味;功率大小合适不用更换线路，售价相对便宜。缺点是不专业，和正规制作的配方工艺都不同，与市售零卖的有差异。烘培用的，开店办厂的话烤箱实用，可以选择合适的大小和功率，专业的操控体系，高效的产能比，缺点在于，体积庞大，耗电量高，小规模生产就很浪费了。同时需要整套配用体系，比如搅拌机，醒发箱，分割机，开面机等等投资开销大。这种情况下选烤箱如果你是真的很喜欢烘焙，并且有决心要好好学习掌握的，建议买烤箱。尤其是你对做面包很感兴趣的情况下，更建议先别买面包机。因为亲手揉面，你可以通过触感体会到面筋形成的过程和不同阶段，以及几次发酵后的面团状态，学好做面包这一关是怎么都绕不过的。等你熟悉了做面包的整个过程了，再买面包机也没问题的。网上虽然很多面包机做面包的方子，但是各地温度湿度，各种牌子的面粉吸水性不同，牛奶的含水量不同，人家成功的方子，自己照着做却不一定成功，有时需要观察面团的干湿情况酌情增减配方，这时候手作面包时积累的经验会有用。面包机也很好如果你兴趣只是爱吃面包而不是做面包，又想随时在家方便地吃自制面包，就花钱买个好点的面包机吧，成功率会高一些。我买过两个面包机。第一个是国产的，288元，当时就想利用它的揉面功能给自己省力(人工揉一次面要40-60分钟，不仅用手臂力气还要用腰部力气)，这机器揉到理想状态需要40-50分钟，效果还可以，但它内部不知道是用神马金属制成的，沾上水不马上擦掉，会形成被腐蚀的印子，果然便宜没好货，所以也不敢用它烤面包。后来第二个面包机是松下的，很好用，噪音相对小，揉面30-40分钟可到理想状态，做出来的面包虽谈不上媲美手工面包但也差不多了，关键是很方便，揉面发酵烘烤，可以全程不用人工介入。面包机烤箱哪个更实用?面包机烤箱是有各自的优点，根据个人的喜好和实际情况来选购即可。制作面包除了要有设备外，懂得制作方法也很关键，不同的面包制作方法、采用的材料等都会不同，所用的材料也有很大的比例。在你需要了解面包或蛋糕详细制作方法的时候，可以来本网站找相关的内容，土巴兔装修网给你提供各种面包制作方法。

家用面包机哪个牌子好 市面最热十大品牌

和面包房、甜品店的商用面包机不同，家用面包机在自己家都能烤出自己想吃的面包，给人们带来了方便与快捷。随着科技的进步，面包机的型号和种类也越来越多了。现在市场上面包机品牌多如牛毛，面包机哪个牌子好这个问题困扰着不少朋友，大家都挑花了眼，不知道该如何选购面包机、不知道面包机价格等等。下面小编就给大家介绍一下家用面包机哪个牌子好?以及如何挑选家用面包机。一、家用面包机品牌1、ACA面包机分为巧时代、智彩、精钢、金典四大系列产品，摈弃传统面包机千遍一律造型、单一面包功能模式，推出造型新颖、色彩缤纷、体积小巧的系列面包机产品。ACA面包机在传统的面包功能基础下，推出了米面包、小米面包、包子面团制作、饺子面团制作、年糕、煲仔饭、石锅饭、米酒、炒干货等一系列富有中国特色面包机功能。2、东菱面包机东菱面包机是广东新宝电器股份有限公司旗下产品，始创于1995，公司以“东菱”为核心品牌。2013年，在不改变原有各项功能的基础上，东菱面包机创新添加自设程序功能，这种被命名为迪艾法的自设程序模式将面包制作的几大流程搅拌、发酵、烘焙、保温等进行分解，并通过使用者的自由选择设置，实现流程与时间的自由掌控，变固定面包制作模式为无限面包模式，云菜单带来面包的百变魔法。3、飞利浦面包机飞利浦电子是世界上最大的电子公司之一，在欧洲名列榜首。在彩色电视、照明、电动剃须刀、医疗诊断影像和病人监护仪、以及单芯片电视产品领域世界领先。飞利浦拥有166,500名员工，在60多个国家里活跃在照明、消费电子、家用电器和医疗系统等领域。4、美的面包机美的面包机是由美的电器推出的一款家用面包机，可以设置多种不同的程序，制作多种风味的面包。5、松下面包机松下电器多年来致力于研究先进技术，为中国消费者提供包括冰箱、电视机、数码相机、调理小家电、空气净化器在内的高品质电器产品。6、九阳面包机九阳公司在健康饮食电器领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。7、伊莱克斯面包机伊莱克斯面包机隔热外壁，操作安全;宽槽设计，适用于各种面包;可调试控制器，使用方便、美观;解冻控制键，面包口感更松脆;可移式碎屑盘，卫生、易于清洁;电线储藏装置，便于收藏。8、小熊面包机佛山市小熊电器有限公司成立于2006年,总部设在有“小家电王国”之称的广东顺德。是一家致力于精致创新小家电的研发、生产和销售为一体的专业制造销售商,多年来一直保持快速、稳定、健康的发展。公司视人才为企业的核心竞争力,拥有经验丰富的研发团队和营销团队,骨干人员具有10多年优秀小家电企业的工作经验。9、北鼎面包机北鼎的产品是为了让人们实现更优质、更便捷的膳食料理方式而诞生的，北鼎从人们最日常的生活需求出发，关注与人们生活密不可分的主要饮品(水、咖啡、茶)的制作、主要食品(面、米)的制作。全线烘焙系列小家电：保温型电烤箱、多功能面包机、多功能烤面包机、家用烧烤机等。10、苏泊尔面包机苏泊尔拥有明火炊具、厨房小家电、厨卫电器三大事业领域，丰富的产品线，全面满足厨房生活需求。旗下生产的炊具及生活家电产品销往全球41个国家和地区，压力锅、炒锅、煎锅、蒸锅连续多年国内市场占有率稳居第一;电饭煲、电压力锅、电磁炉、电水壶市场占有率也跃居行业第二的领先地位。二、高性价比家用面包机推荐1、柏翠PE8990S柏翠牌子应该是面包机顶尖高端的面包机牌子了，这一款面包机不少西点师都在用的，很多用过的MM都说这一款用起来最得心应手。而且这款特有的自动撒料功能可以在指定时间内实现无人职守实行自动撒料工作，不会因错过加料时间而影响了面包的美味。它采用了现在所有面包机最先进的SmarkBake2智能芯片，芯片就是面包机的“头脑”，影响着面包制作效果的核心部件，同时拥有全自动、半自动、人机互动三种智能模式，满足了新手一键全自动做面包或者高手DIY做面包的需求;拥有最全面的超级面包、蛋糕、中式面点食谱，有智能省电的功能。其它方面就不多介绍，之所以那么好才会那么多人喜欢它，同时也因为它做出来的面包非常美味还有质量过硬赢得大家的认可，可以很自信地说它“秒杀“掉了市场上所有面包机!2、Donlim/东菱BM-1310S东菱面包机品牌在业内也是比较有影响力的，各方面也都做得不错!这款东菱BM-1310S同样是拥有酸奶、面包、果酱、和面等面包机应该拥有的基本功能;材质方面采用了不锈钢的外壳;菜单功能方面，拥有6种智能菜单模式。而且价格也公道划算，是许多精打细算的MM们的不二选择，超全的功能，平民的价格也许是这款面包机一度成为销售冠军的原因吧!3、Midea/美的AHS15AC-PAS这款面包机是美的公司推出的比较典型的面包机之一了，他的功能齐全，可以做面包、蛋糕、果酱也可以和面发酵，还有三种烧色可供选择。容量大，最大容量750g，不锈钢拉丝的外壳线的更加结实耐用，进口铝合金内胆保证了良好的保温性，这款机子刚推出时候的价格是1000+些，现在促销已经降到了300+令MM尖叫的水平。三、家用面包机选购技巧1、规格品种的选择。可分为500g，750g，900g，1250g和1500g等常用的五种。普通家用面包机容量以500—1000g为主;2、产品外观质量的选择。外观的选择包括造型、色彩、外表质量、制造工艺等。一般来说，表面制造工艺精良的，其内在质量也不错，产品表面无机械碰伤和擦伤，面板平整，部件配合严密;3、安全性的选择。面包机要能承受频繁的使用和高温而不变形、是选择面包机的根本。好的面包机门面硬度好，按捏不动，门体里面四周为防止微波泄漏的“扼流圈”的安放处，质地坚韧，手指难以按动;低劣的面包机材质差，门体多为有机塑料，单层密封，手指按捏松动的多，甚至听到“喀吱”声，使用日久微波易泄漏，对人体有很大危害。其实，现在市场上的品牌面包机主要是美的、柏翠、苏泊尔、ACA、东陵、松下、飞利浦等品牌。而且品牌只是其中一个参考标准，面包机最重要的是要看中它的机身质量和满足自己需求的功能，也不是提供的功能越多越好，关键看面包机的电脑芯片控制能力怎么样，这个指标影响着我们做出来面包的效果，因为面包机内置不同的芯片处理的时间、温度控制、和食品美味把握精良度都是不同的。