10 去估算

金高邈

谁能告诉我刚买的新铁锅怎么用

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cde750 有用 1

1、新锅买来后要炼锅,高温加热后倒入食用油烧透,如此反复可以在锅表面形成有效的“保护层”避免粘锅。
2、炒菜前永远要先预热锅子,让锅体充分热起来后。
3、锅预热后,反扣锅子用锅铲敲击底部数次,可释放锅体微小缝隙中的垃圾,这是养锅的诀窍,持之以恒会很有效果。
4、锅子预热后,一定要投入常温下的食用油后,随后立刻开始炒菜(切记不要使用热油),冷油会在热锅表面形成一个层有效的保护层,避免炒菜过程粘锅。

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睡梦中智慧 有用 1

新铁锅用的方法:放到火上,就好,要用锅刷,塑料那种,千万别用抹布。一次就脏的不行,还得把抹布重新洗一遍,最重要的:炒完菜一定要立即洗锅,那时候铁锅的温度高,配合锅刷非常容易洗掉。根本不怕什么酱油什么的。而且根本不用洗洁精。这都是我生活于柴米油盐种我老婆一手调教出来的,错不了的,试试就知道了

突然好想你 有用 1

你好,非常高兴为你回答。据我所知刚买的新铁锅一定要先打磨一下才可以使用,把刚买的新铁锅烧热之后放入细沙打磨半个小时,在清洗干净就可以使用了,方法很简单,很实用的,希望我的回答能对你有所帮助!

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