如何选购茶具

茶文化在我国源远流长，而茶具则是茶文化中的点睛之品，它不仅在茶文化中扮演着重要的角色，而且更是爱茶之人的心爱收藏，在他们眼中，茶具是一种艺术。       喝茶品茗是一种生活的享受，也是一种生活艺术。       茶具按其狭义的范围是指茶杯、茶壶、茶碗、茶盏、茶碟、茶盘等饮茶用具。我国的茶具，种类繁多，造型优美，除实用价值外，也有颇高的艺术价值，因而驰名中外，为历代茶爱好者青睐。由于制作材料和产地不同而分为陶土茶具、瓷器茶具、漆器茶具、玻璃茶具、金属茶具和竹木茶具等几大类。 第一： 陶土茶具：陶土茶具是指宜兴制作的紫茶具。用紫砂茶具泡茶，即不夺茶真香，又无熟汤气，能较长时间保持茶叶的色、香、味。 第二：瓷器茶具：我国的瓷器茶具产于陶器之后，按产品分为白瓷茶具、青瓷茶具和黑瓷茶具等几个类别。白瓷茶具以色白如玉而得名。其产地甚多，而江西景德镇的产品最为著名，是当今最为普及的茶具之一。 第三：漆器茶具：漆器茶具较为著名的有北京雕漆茶具、福州脱胎茶具、江西波阳、宜春等地生产的脱胎漆器等，均别具魅力。其中以福州漆器茶具最佳。 第四：玻璃茶具：玻璃茶具素以它的质地透明、光泽夺目，外形可塑性大，形状各异，品茶饮酒兼用而受人青睐。如果用玻璃茶具冲泡，如龙井、碧螺春、君山银针等名茶，就能充分发挥玻璃器皿透明优越性，观之令人赏心悦目。 第五：搪瓷茶具：由于经久耐用，携带方便，实用性强，在五六十年代我国各地广泛流行，以后又为其它茶具所代替。现代已很少采用了。     一般来说，现在通行的各类茶具中以瓷器茶具、陶器茶具最好，玻璃茶具次之， 搪瓷茶具再次之。特别是宜兴紫砂用来沏茶最好。      而对品茗者而言，茶壶是孕育茶叶的摇篮，是茶具的主体，肩负着蕴育香味的重要任务，亦成为泡茶动作中最能影响个人感受的焦点。在茶壶的选择方面，古董收藏家或专家的选取要求是以名为贵或以稀为贵。一般言之，只要那是一把善于蕴育香味的好壶，则古今皆足取。至于选择茶壶的要领，大致提列七点以供参考： 1、美感：茶壶毕竟是自己使用的，所以在选择茶壶的造型及外观方面，只要依个人喜好、个人感受选择便可，最重要是自己看得舒服满意便是了。 2、质地：泡茶用的壶，一般是以砂为主，因为砂器具吸水性且不透光，外型较瓷器浑亲和，在上面提款也别具韵味，所以大致上砂壶比瓷壶受欢迎。至于茶壶的质地，主要是以胎骨坚、色泽润为佳。 3、壶味：在选购新壶时，应嗅一嗅壶中味，新壶有些也许会略带瓦味，这倒还可选用，但若带火烧味或其它杂味，如油味或人工着色味则不足取了。 4、精密：壶的精密度是指壶盖与壶身的紧密程度，密合度愈高愈好，否则茗香散漫。  5、出水：壶的出水效果与“流”的设计息息相关，倾壶倒水而壶里滴水不存则为佳。至于出水态势，则可刚可柔，但出水无劲不顺却是缺点。而出水水束的“集束段”则以长者为佳。 6、重心：一把壶提起来是否顺手，与壶把的力点是否位于或接近于壶身受水时的重心扯上关系。测定方法是注水入壶约四分三，然后水平提起再慢慢倾壶倒水，若觉顺手则佳。亦可将干壶轻放水面，如能受水半升，谓之“水平”。7、适用：壶的特性若与茶的特性配合则更佳，壶音频率较高的茶壶，适宜配泡重香气的茶叶，如清茶；壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶，如乌龙、铁观音。

钧瓷茶具怎么用?如何选购钧瓷茶具

自古以来我们就对喝茶有着非常的讲究，也就形成了一些列的茶文化，直到现在，茶文化经过几千年的流传，使得茶文化越发的完善。除了喝茶需要讲究，其喝茶的工具也是一门学问，我国很早之前就已经学会如何烧制瓷器了，茶具也就成为了喝茶的必备工具，一些文人墨客常常会在茶具上雕刻一些古文诗词以陶冶情操。钧瓷茶具就是其中一种，接下来就让我们看看钧瓷茶具怎么用?钧瓷茶具怎么用?钧瓷茶具主要有三种用途：一是日常饮用。普通老百姓喜欢买一些中低档的钧瓷茶具作为日常泡茶用具;二是艺术收藏。收藏者一般收藏大师制作的中高档壶,一把壶价格上千上万;三是作为馈赠礼品。钧瓷壶由于具有的使用价值及收藏价值,已成为馈赠亲朋好友的佳品，也成为政府举办活动时向贵宾赠送的礼品。钧瓷茶具不仅能为日常饮茶之用，更是精美的陈设品。其造型一般可分为两大类：一是模拟自然物，如瓜果、花卉、松、竹等;二是几何形体构成，如立方体、球体等。如何选购钧瓷茶具?目前，茶文化、茶经济在中国的发展正处于上升时期，很多地方茶馆遍地、茶具琳琅满目，有瓷壶、铁壶、紫砂壶等。而钧瓷茶具比铁壶、宜兴紫砂壶等更有优越的空间。一是钧瓷壶有釉彩装饰，是宜兴紫砂壶所不具备的。釉彩美让壶艺走出了“黑白灰色时空”，色彩千变万化，包容万色，可以满足不同人士的审美需求;二是钧瓷壶经高温烧制而成，极具绿色生活情趣。那么我们该如何选购钧瓷茶具呢?一、购买瓷器瓷茶具一定要选择正规的市场，切不可贪便宜购买没有正式生产厂家的劣质产品。国家规定，将瓷器茶具置于4%的醋酸中浸泡，铅的溶出量不得大于7毫克/升，镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。正规的生产厂家的产品基本都能符合这一要求。二、购买时要注意看茶具的成色，用手触摸茶具表面，看内壁是否光洁。三、用鼻子嗅，看是否有异味。四、在使用前用沸水把茶具煮上5分钟，或者用食醋浸泡2—3分钟，以溶出茶具中含的有毒物质。钧瓷茶具如今在一些古玩市场可谓是珍贵的瓷器，一些喜欢喝茶的朋友甚至不惜花高价将其购买回家，他们购买这样的瓷器并不完全是为了用它泡茶，他们更多的是用来把玩，享受其中的乐趣。其实可以说，钧瓷茶具就是一件工艺品，其身上不仅仅有古文诗词，还有许多的山水国画，这些国画非常的写意、惟妙惟肖，这也是很多人喜欢它的原因。