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柯兰英

如何给紫砂壶开壶?

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新壶在使用之前,需要处理,这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法,下面介绍一种:
1.用白水煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2.将白水煮过的壶与一块老豆腐,一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。这个步骤叫做去火气,目的是为了褪掉制壶时高温煅烧带来的火气。
3.将上面的壶与一段嫩甘蔗头,一同放入清水中去煮,方法同上。至少1个小时。
4.将上面的壶与茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。完成上面4个步骤后,紫砂壶才可以正式开始使用。

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1.热身:
用白水(最好是纯净水)煮至少1个小时。具体方法是将壶盖与壶身分开,放入凉水锅中,将锅(锅内不能有油渍)置于炉子上,以文火慢慢加热至沸腾。1小时后关火。这一步可以热胀冷缩让壶身的气孔释放出所含的土味及杂质。
2.降火:
将豆腐放进茶壶内,放一倍水同上法煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润:
将买回来的甘蔗(最好是甘蔗头)切开后,放在锅内。没有甘蔗,可以用冰糖,然后同上法再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生:
将上面的壶与要养的茶叶一同放入清水中去煮,方法同上,至少1个小时。
复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。
经此4步,茶壶就算开壶了,可以使用

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将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。

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一把新出炉的紫砂壶是没有光泽的,也不能直接用来泡茶,因此对新紫砂壶保养开始使用前要进行一系列的处理,行家叫做“开壶”。开壶后一把壶最好只泡一种茶。开壶的方法多样,不拘一格

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看你打算如何开了,简单点的办法,用你想养这把壶的茶叶和壶一起煮一下,就可以了!如果要换茶叶,就用白水煮一次壶,在用换的茶叶与壶煮一次即可。

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1.热身:
首先将刚买回来的紫砂茶壶,用沸水内外冲洗一次,将表面尘埃除去,然后将茶壶放进没有油渍的煲,加3倍高度的水煮两小时,这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2.降火:
将豆腐放进茶壶内,放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以将茶壶残余的物质分解。
3.滋润:
将买回来的甘蔗切开后,放在煲内。没有甘蔗,可以放些糖,然后再煮1小时。甘蔗的天然糖分,能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4.重生:
最后便是挑选自己最喜欢的茶叶,放人茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物,脱胎换骨后,吸收了茶叶精华,第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
复杂是复杂了点,但好的紫砂壶就得这样用的。
还提供一个简易开壶方法:
将壶身同壶盖分离,置于锅中,煮至将沸之时,置入茶叶,温火一段时间,自然凉干即可。
此法适合于像汉典茶具这类泥土味不是很重品质较好的原料紫砂壶壶,用于冲泡铁观音等茶。方便易行。但是一些品质一般的紫砂壶就不要偷懒了。

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爱茶之人买到一柄好茶壶是非常必要的,最近紫砂壶逐渐被越来越多的爱茶之人所喜爱并且收藏,不过很多新人在购买了紫砂壶之后往往要忽略比较关键的一个步骤,那就是开壶。很多新人会问开壶是什么?开壶其实就是紫砂壶的第一次使用。接下来小编就给大家具体介绍一下关于紫砂壶开户的方法,为大家正确正确使用紫砂壶提供帮助。不管用什么样的开壶方法,首先都是要检查一下紫砂壶的完整性,看看是否有破损、瑕疵,各配件是否完整。接着应该用清水将壶清洗干净。下面是两种紫砂壶开壶的方法:1、水煮法:就是网上流传最为广泛、最为壶友所津津乐道的“清水煮壶”大法:(一)、清水煮壶:先清理一下壶里壶外的污渍(包括遗留的金沙、沙粉等),用干净的壶巾沾清水细细擦净,然后待壶自然风干。接着放入清水(清水的量以淹过壶1寸许即可)中让其煮沸5-10分钟(不用盖锅盖:)。(二)、豆腐煮壶:接第一步,将壶捞出来后,待壶体及茶配件自然冷却至常温之后,填装豆腐(建议用老豆腐因为吸附性强)。填装时稍微压紧,避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。填装完毕后,放入冷水内,加热至沸腾,直至厨房内充满豆腐香气后,再等待约5~10分钟即可。此步骤目的就是去紫砂壶的火气(因为窑烧的关系,有人认为壶的“火气”很大,在正常使用之前,应该给紫砂壶降火清火)。(三)、甘蔗煮壶:将豆腐煮好的壶捞出来,再用清水洗净,自然冷却到常温。将甘蔗头(略与壶身等宽)置入锅中,同上步骤一样将其煮沸,直至空气弥漫甘蔗香味5~10分钟即可。(四)、将煮好壶捞出来,待其自然冷凉直至没有热度。接着确定您今后要泡的茶叶,比如红茶、普洱、龙井等等。我们强烈建议您,一把壶只泡一种茶叶。重新加入冷水将茶叶和壶一同置入锅内,待其煮沸,等空气弥漫茶叶香味后约10分钟,将壶捞出,用锅内的茶叶稍稍用力去摩擦壶体和壶盖数分钟,最后用温水把壶洗干净即可。此步骤的目的就是“定味”,确定今后该壶所泡的茶种类。至此“清水煮壶法”大功告成!2、浇淋法(安全):(一)、清理污渍:将壶里壶外、壶配件清理干净,后冲淋热水,可兼具去霉、消毒与暖壶三种功效。(二)、开始泡茶:趁热擦拭壶身泡茶时,因水温极高,茶壶本身的细孔会略微扩张,水气会呈现在茶壶表面。此时,可用一条干净的细棉巾,分别在前面几泡的浸泡时间内,分几次把整个壶身拭遍,即可利用热水的温度,使壶身变得更加亮润。(三)、此法前几泡可以冲倒掉,不宜饮用(只是建议)。冲倒数泡后紫砂壶的火气都几乎除尽(虽然没办法像第一种方法那么彻底),接下来就是日常保养啦!专家建议您,如果没有足够的耐心、时间和把握度,不要轻易的使用网上流传的第一种方法,而应该选择第二种较为安全的方法,特别是十分贵重的紫砂壶,在开壶的时候更是应该格外的谨慎对待。以上就是小编给大家介绍的关于紫砂壶的开壶方法。紫砂壶的开壶方法还是比较多的,可以选择水煮法和浇淋法,水煮法里面可以选择清水煮壶、豆腐煮壶或者甘蔗煮壶,这三种方式达到的效果是差不多的因此大家可以就地取材,选择家里有的材料进行开壶。值得注意的是,在开壶之前一定要检查紫砂壶是否是完整的,操作过程中也要控制好时间。

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紫砂壶修复方法                     紫砂壶如何鉴别

紫砂壶修复方法 紫砂壶如何鉴别

紫砂壶是什么呢?它是一种民间传统的陶瓷技艺,它的制作材质非常独特,不过修复的方法很简单。当我们不小心使紫砂壶破碎,或由于放的时间长久之后,会出现小裂缝或者小破损,我们应该有怎样修补?相信家里有紫砂壶或有喜好收集紫砂壶的人们会很好奇接下来小编会针对这个问题,专门向为大家介绍一些修补紫砂壶所使用的方法,让大家可以在紫砂壶破损时,自己也可以就进行修复。紫砂壶的修复方法1.从有些传统的清代、民国的紫砂壶上,我们不难发现金、银、铜、铁、锡、玉在残壶的身上等有着千变万化的妙用。如果紫砂壶的嘴、身、把、底出现小碰伤,甚至壶嘴、把断裂可以用镶嵌或者包锡的方法修补。如果修补得好的话,不但对紫砂壶的使用没有影响,对壶的美观也没有很大影响,甚至在一定程度上还能提升紫砂壶本身的艺术性,给人展现一种残缺美。2.紫砂壶的装饰本身就有镶金边、包锡、包铜等手法。3.镶金边:镶金边是在壶的口沿、嘴的流口、底的边缘、盖的周边及纽等部位,以黄金薄片包镶(也有用铜片包镶),富丽堂皇。4.包锡:包锡就是锡包玉壶,这是朱坚所创制,壶外周以锡片包裹,再在锡包上刻画诗文绘画,嘴口、盖纽及把均以玉镶接。高雅别致,不失为一种有特色的装饰方法,可惜其技法后来失传,但锡对人体有害,不建议泡茶使用。5.包铜:包铜是将整个紫砂壶壶身,以透雕有纹样的铜片包裹起来,纹样有蝙幅、龙、寿字等,同时壶口沿、盖周边也用铜片包镶,这类装饰的紫砂壶多为软提梁。这时候如果这些部位出现破损,使用以上方法,不但于紫砂壶的整体效果影响不大,许多经过修补和修饰过的紫砂壶呈现出来的是另一种味道的华贵。如果能重拾这项技艺,经过一些演变和改造后,用于紫砂壶的装饰上,或许能设计和塑造出别样风味的紫砂壶。6.这种修复方式成本相对较低,在千元左右,比较适合紫砂壶的小伤,修复效果给人展示残缺美,增加壶的艺术性。紫砂壶如何鉴别首先,摸壶身。好的紫砂壶要有砂质的感觉,而劣质紫砂壶的手感如同玻璃。其次,闻味道。一些不法壶商在制作过程中采用了劣质砂泥,为了掩盖劣质砂泥色泽的不均匀,就在劣质砂泥中添加各种化学添加剂,但是,在加入热水后,这些劣质紫砂壶就会发出化学品味道。3再次,听声音。用壶盖敲击壶身,越是敲打时发出清脆响亮声音的紫砂壶,是劣质紫砂壶的可能性就越大。4最后,根据紫砂壶特性来鉴别,因为紫砂壶有其独特的属性透气。一位收藏家曾把一块湿润的毛巾垫在一把自己收藏的文革期间制作的紫砂壶下,过一阵,壶内竟然能渗出水珠。而如果一把紫砂壶里的水好几天都不干,也能说明这把壶存在问题。以上是我所给大家介绍的,关于紫砂壶如何修复的方法。而经过了解,大家是不是发现非常的简单呢?而且由于制作紫砂壶的这种独特的材质,使它用来泡茶最好了。而用它所泡出的茶,味道特别的香。并且这种材质会把茶本身的味道保留下来。对于喜好喝茶的人来说使用紫砂壶是一个不错的选择。紫砂壶的介绍就到这儿结束了,希望小编的介绍帮助到了大家,祝大家生活愉快

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