10 去估算

熊德庸

大家觉得什么材质的切菜板更好?

3 回答

共有3条回答

Doymm 有用 2

经济实惠的是椴木和柳木,最适合最菜板的是红松木和水曲柳还有银杏就是价格稍贵,菜墩中精品要数黄菠萝和红豆杉既有药用价值,又有收藏价值,还有实用价值密度中性,刀感好、不伤刀,不划刀经久耐用,最不适合做菜板的要数铁木、竹子,铁木、竹子密度大,太硬,最容易伤刀,滑刀容易伤手。樟木、橡木一般不值得推荐。

展开全部回答

彩cai94_ 有用 2

竹子做的菜板容易风干,不容易发霉,没有异味,相对来说是是好的选择,竹制菜板不仅实现了大家纯天然材质的健康环保的目的,一样也实现了大多数消费者想要经济实惠的愿望。竹材具有自然的香气,并且具有天然的杀菌功效,可以起到自动杀菌的作用,为你的健康带来多一份保障。

宜贞装饰 有用 1

什么材质的菜板好——木质菜板木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。此外,木质菜板用久了,切痕容易积蓄污垢,不易清洗,而有些木头,如杨木本身就容易开裂,再反复使用,更容易滋生细菌。因木质菜板的吸水性强,不易风干,如果长时间在潮湿环境下,很容易发霉,导致肠道疾病的发生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2个小时,这样不容易开裂。购买菜板时一定要挑选放心的木头,白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板较好。什么材质的菜板好——竹质菜板合格的竹菜板应是天然植物制成,材质较为结实且不容易开裂或掉渣,污垢不易被塞在缝隙里,比较干净,清洁起来也更方便。因竹菜板容易风干,不容易发霉,有异味,是很好的选择。美中不足的是,竹菜板由于厚度不够,多为拼接而成,使用时经不起重击,所以最好用来切菜或水果,剁肉则不太适合。什么材质的菜板好——塑料菜板塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,很容易变形。有些菜板中含有铅、镉等增塑剂,长期使用甚至有致癌的危险;而有些质地粗糙的塑料菜板,还容易切出碎末,随食物进入体内,对肝、肾造成损伤。

土巴兔装修客服

土巴兔官方客服,欢迎随时咨询

 立即咨询

亲,近期在了解装修吗?您是否想改变一下家里的布置,风格,收纳等现象?只需要一个报名申请您就能获得免费设计,赶紧咨询我吧!

相关问题 更多
最新回答
相关文章 更多
专题 竹砧板好吗?木菜板和竹菜板哪个好 ?

竹砧板好吗?木菜板和竹菜板哪个好 ?

无论是用来加工食材,摆放一些食品或者用来切菜,总之我们要用到各种各样的砧板,而且砧板的材质有很多,常见的包括性价比比较不错的塑料砧板,以及相对来说应用范围更加宽泛的竹木砧板,今天为大家举例的是后者,顾名思义,它采用的是竹子做原材料制作而成的,相对来说绿色环保,性能可靠,被居家日常生活或者是一些专业的餐馆后厨广泛应用。一、竹砧板好吗现在的市面上,竹砧板一般分为整竹工艺和拼竹工艺,这两种工艺的竹制砧板。小编家中也会使用竹砧板。尤其是在切割熟食的时候,因为传统的木菜板容易掉屑,而塑料菜板则容易滋生细菌。而竹砧板它不仅轻便、光洁,还有抑菌的功能。竹菜板经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点,使用起来轻便、卫生、气味清香。而且在中医学上,竹子属于甘淡寒性,具有一定的抑制细菌繁殖的作用。当然就算竹菜板不容易滋生细菌,但是每天切完菜后都应该将它清洗干净,然后擦干。如果有条件,在阳光下晾晒是最好的。而且每次用清水刷洗后,然后放入浓度差不多在15%的盐水中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。二、木菜板和竹菜板哪个好竹菜板要比木菜板干净:一桌放心可口的菜肴,总离不开一块称心安全的菜板。专家在分析了各种材质的菜板后发现,虽然不同菜板各有利弊,但使用竹制菜板更安全。塑料菜板以聚丙烯、聚乙烯等为主要原料,有时还会加入一些化学助剂,质地粗糙的塑料菜板很容易切出渣末,随食物进入人体,对肝、肾造成损伤。相对来说,塑料菜板最好选择颜色半透明的。木菜板密度高、韧性强,但有些木制菜板(比如乌柏木)含有毒物质,且有异味;杨木则因硬度不够,易开裂,且吸水性强,会令刀痕处藏污纳垢,滋生细菌。而白果木、皂角木、桦木或柳木制成的菜板则较好。竹子也是天然绿色植物,比木头稍轻,不易造假,质量相对稳定,使用起来就会更安全些。只是竹子的生长周期比木头短,所以从密度上来说稍不及木头,而且由于厚度不够,多为拼接而成,所以使用时不能重击。切菜后应及时将菜板洗净,水擦干,竖起或挂起来放在通风处,不要紧贴墙放或平放,否则很容易滋生霉菌等致病菌。当然是木菜板好。竹菜板是用胶把小竹块粘在一起生产而成,而这种粘胶是有毒的,且在受到温、湿条件变化时还会引起开裂。木菜板一般是原木锯成,没有副作用。上文为大家举例介绍的竹砧板,顾名思义就是采用竹子做的原材料制作加工而成的一类砧板,一方面它们相对来说性能比较可靠,相对于塑料质地的砧板而言,消费者们对此的担心不是那么多,另外一方面,合适的竹子砧板可以为大家提供的尺寸规格选择也是比较丰富的,我们可以选择合适的一种进行购置,而且最好可以将用来切不同食材的砧板进行分类,相信届时就会达到令人满意的效果。

红豆杉菜板价格 红豆杉菜板好吗及日常养护

红豆杉菜板价格 红豆杉菜板好吗及日常养护

在我们生活中菜板是非常常见的,并且对我们生活的影响也是非常大的。而菜板的种类也是非常多的,例如塑料菜板,实木菜板,合金菜板等等,而现在最受大家喜欢的菜板就是红豆杉菜板。红豆杉是非常珍贵的木材,并且红豆杉具有神树的美称,并且红豆杉还具有非常好的药用价值,所以红豆杉菜板也具有非常好的健康功效,但是很多朋友对红豆杉菜板还不是很熟悉,那么接下来小编就给大家详细说说有关于红豆杉菜板的知识。红豆杉菜板的价格云南正宗野生红豆杉实木砧板菜板,价格449元阿里山红豆杉菜板,价格559元(价格来源网络,仅供参考)红豆杉菜板好吗这个问题是无须回答的,通过上面的了解我们知道,红豆杉无毒无害,还具有一定的保健作用,因此用来做菜板当然是可以的。但是要说的是,红豆杉属于珍惜树种,最近几年,因为人们对红豆杉药用价值的迷信,过度地进行砍伐,致使红豆杉已濒临灭绝。而红豆杉虽然有一定的药用价值,但必须是通过科学提炼才能取得药用成分,直接泡饮,或者希望通过菜板来取得保健作用,是不可能的。所以从生态的角度来说,尽量不要盲目地追求红豆杉菜板。菜板的日常养护无论什么菜板,要想干净卫生,使用的长久,就要注意日常保养。首先不要让菜板接触到滚烫的油和高温处,这样菜板很容易开裂。应该经常使用以保持湿润,要放在阴凉处不让菜板在风口处吹风或晒到太阳。要给给菜板配上一块专用的湿毛巾布,毛巾的大小应以完全盖住整个菜板面及周边为准,菜板使用后,就用这块湿润的毛巾布把整个菜板盖住,这样既可起到保湿作用,又防止菜板吹风燥裂。如要暂时闲置一段时间才用的,就一定要把菜板擦干后放入密封的塑料袋里保存以保持一定的水分。以上就是小编给大家详细分享的有关于红豆杉菜板的基本知识,希望大家可以通过我们的分享内容能够更好的了解红豆杉菜板。红豆杉菜板虽然是非常受大家喜欢的,并且红豆杉菜板的健康作用也是非常明显的,但是大家在使用红豆杉菜板的时候一定要注重保养,不用使用过热的油或者水烫红豆杉菜板,并且大家在使用红豆杉菜板的时候千万不要暴晒,否则会裂开的。除此之外红豆杉菜板也是非常贵重的。

十大菜板品牌排行(2016)

十大菜板品牌排行(2016)

菜板和锅碗瓢盆一样的重要,有菜刀的地方就会有菜板的身影,对于处方而言菜板是不可缺少的一样厨具。今天我们就聊聊菜板品牌的那些事,看看市场上的菜板品牌谁能脱颖而出,成为十大菜板品牌中的一个。当然不同品牌的菜板选材和材质会大不相同,而不同材质品牌的菜板价格也会大不一样,不妨跟着小编了解一下不一样品牌和材质的菜板吧。菜板的十大品牌第一名:双枪Suncha竹制品行业领军企业,中国最大的竹木餐具提供商,国家级高新科技企业,省级林业龙头企业第二名:天竹浙江名牌,浙江省著名商标,厨房竹木用品领先供应商,省级重点林业龙头企业,十大竹工艺品品牌第三名:三月三浙江省著名商标,浙江省名牌产品,浙江省林业重点龙头企业,竹木餐具行业领先者第四名:味老大WEILAODA第五名:九川专注于环保型竹家具/竹制工艺品研发生产的企业,省级林业重点龙头企业第六名:柏运达BAMWOOD广东省名牌,专注于竹木工艺制品开发/设计/制造/销售的企业,林业龙头企业第七名:鑫光第八名:味家VEKOO第九名:OMUDA欧美达第十名:好管家菜板的材质分类1、木质菜板。木制的菜板材质很厚,韧度很强,比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出来,混合在肉菜中吃进体内,长期下来有损健康。2、竹制菜板好的竹菜板是选用优质的天然竹材,经高温高压处理,具有不开裂、不变形、耐磨、坚硬、韧性好等优点。使用起来轻便、卫生、气味清香。3、塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,重量轻,容易清洗,但塑料菜板不耐高温,热的东西放在上面切,而且不适合切一些油脂大的食物,否则不好清洗。菜板的市场价格好管家加厚砧板长方形竹木切菜板大号案板擀面板厨房家用抗菌菜板:35元;木师傅铁木菜板实木砧板正宗越南蚬木圆形整木刀板切菜墩案板:228元;双枪切菜板分类实竹厨房家用砧板擀面板案板水果板宝宝辅食板:79元;乐扣乐扣抗菌菜板PP塑料加厚案板家用厨房菜板创意水果砧板切菜板:79元;多功能砧板塑料切菜板切水果切肉防滑抗菌防霉案板砧板小菜板:65元;十一维度切菜板面板实木案板抗菌竹砧板大号长方形擀面板整竹刀板:39元。(价格来源网络,仅供参考)能够跻身于十大菜板品牌中的菜板都有自身的优点,相信这些生产菜板的品牌都注重菜板的品质和健康,毕竟菜板是和我们每天吃的食材有关联,唯有健康的菜板才能做出更健康的菜。不同材质的菜板有自己的优势和缺点,最好家用配备多个不同材质的菜板使用,比如切素菜的时候可以用塑料的菜板,切荤菜的时候可以用竹制的菜板,或者是木质的菜板。

打开APP后继续操作

立即打开