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喻博超

哪位了解竹菜板如何保养

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Vision浅笑 有用 1

竹菜板的保养方法如下:
1、不可放在阳光下暴晒,除了第一次买回来泡过盐水后,使用中不能再长时间浸泡水中;
2、竹砧板的清洁工作不能偷懒,不能用洗碗机洗涤,更不能放在消毒柜里进高温消毒;
3、每隔一段时间在砧板表面抹一层油,可以滋润竹纤维,使用周期更长;
4、在切过腥味重的肉类后,用柠檬和粗盐来清洗可以去味杀菌,不能用蒸煮发来杀菌消毒;/
5、在处理过非常
6、油腻的食材后,砧板不易清洗,禁止使用钢丝球之类的物体刷洗,用热水刷洗能快速去油;
7、如果砧板没有保持干燥,就会起霉点,这个时候要用白醋去霉。方法是1:2的比例来勾兑白醋和水,然后将加热的白醋水直接涂刷在霉点处就可以去掉霉点,晒干后再涂油保养。

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cherish_ww... 有用 1

1、使用砧板前,先用清水冲洗,将砧板上的灰尘洗掉。

2、使用后再将砧板冲洗一次,并用抹布擦拭干净,将砧板吊挂在墙壁上或是使用YCZM专属脚架直立阴干,以免砧板因受潮而变色或发霉。

3、请勿使用清洁剂清洗,因为清洁液会渗入砧板内,长期会导致砧板霉烂,用之处理食物颇不卫生。

4、若砧板处理过油份甚重的食物,可用热水不断刷洗快速去油(记得不可使用锅刷)。

5、砧板传出鱼腥味或其他异味,则可用柠檬和粗盐一同清刷。当砧板出现裂痕或呈现黑点,便是时候该丢弃掉。

6、注意砧板不可摆放在阳光直射之位置,避免砧板过度干燥而龟裂

7、如果入厨时间多,建议购买两块砧板,将生、熟肉分开使用,减少食物细菌交叉滋生。
砧板防裂小技巧:买回新砧板后,应立即涂上食用油。做法是在砧板上下两面及周边涂上食用油,待油吸乾后再涂,涂三四遍即可。砧板周边易开裂,可反覆多涂几遍,油乾后即可使用。经过这样处理,砧板就不易出现裂痕。

728826 有用 1

你好,竹菜板保养方法,
新买的竹砧板最好用菜油抹一下防止开裂,放置时间最好悬挂,以为砧板直接放在靠墙和桌台上,容易感染细菌。竹砧板要保持干燥,因为做砧板的竹子是没经过处理的,潮湿的环境容易引起霉变,使用后用温水清洗一遍,然后用软布擦干,放置于干燥处,放置时最好使用砧板架那样不会与墙壁或桌面接触,可以减少细菌的感染。请远离热源,不宜用烘碗机等方式热源烘干。

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竹制菜板价格以及养护

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现在社会上菜板种类非常多,不仅有木质的同时也有塑料的等等,可以满足普通消费者对于他们的需求。而在众多的菜板中,竹制菜板是最受人们欢迎的,因为它不仅拥有非常多的微量元素,同时它对人体没有任何的伤害,从而使得竹制菜板一经推出市场就受到非常多消费者疯狂购买。那小编就和大家说一说竹制菜板的市场价格以及其他东西。竹制菜板价格在选购竹菜板时,不要买那种颜色特别白的,最好先闻一下菜板的气味,如果有股酸酸的味道,很可能是用硫磺熏蒸漂白过的,或是粘合的,而粘合的胶水中含有有害物质。最好选择无胶水粘合的,即完全采取用螺栓紧固工艺或整张竹面展开的竹菜板。以竹节纹理为佳,不易造假。而市场上的竹制菜板的价格为200元左右(来源网络,仅供参考)。竹制菜板养护即使是用竹菜板,每天切完菜后,也最好给菜板消消毒,可以采用以下方法:洗烫法。用硬刷和清水刷洗菜板,再用沸水烫一下,放在阳光下晾晒,不给细菌以栖息之地;刮板浸盐法。每次使用完菜板(特别是剁完肉馅后),刮去表面的食物残渣、余汁,用清水刷洗,然后放入盐水(浓度15%左右)中浸泡2小时,再取出晾干,这样不仅可以杀死细菌,还能防止菜板干裂。需要注意的是,如果是用胶水粘合的竹菜板,最好不要放在热水中煮,以免菜板裂开。竹制菜板生产工艺1、将原竹加工成竹片,并去掉竹片上的竹节;2、把竹片切断成等长的竹片段;3、把竹片段捆绑成圆柱状的竹片捆,竹片捆中各竹片均按纤维方向竖直排列;4、将竹片相放入釜内,用食品蜡液淹没竹片捆,在常压下加温煮1.5~7.5小时;蜡煮时釜内蜡汁温度为160~180℃;蜡煮完成时竹片相中的竹片段含水率为3%~8%;5、将竹片捆从液内取出,在竹片捆未冷时即对其施以挤压加工,挤压加工时采用压力机械将竹片捆依次压入内腔为圆台状的锥形模具和内腔为圆柱状的可开启模具,在压入过程中,竹片捆轴向进入锥形模具的大口径端,再经锥形模具的汹径端进入可开启模具内,所述锥形模具的汹径端的内径与所述可开启模具的内径相同;在压入竹片捆之前,预先在可开启模具的内腔周边嵌入紧固圈,竹片捆在经锥形模具挤压后被压入可开启模具,即自然套入该紧团圈内,形成竹片间紧密结合、并由紧固圈箍紧的制品;6、打开可开启模具,取出上述制品。现在社会上人们对于主动示好陌生的,一提到中的人们都会毫不犹豫的相信大熊猫,而今天小编给大家介绍的是竹制菜板。大家都知道人以食为天,因此吃饭也成了人们生活中必不可少的一个部分,人们每天都会频繁使用的菜板,因此一个高质量的菜板对于人们是非常重要的。而小编给大家介绍的有关于竹制菜板的东西,需要的朋友可以了解一下。

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