电饭锅做面包 五大步骤教你轻松用电饭锅做面包

通常大家吃面包都要去面包房买，但有些厨房达人发现电饭锅也可以做面包，而且步骤简单做法易学。小编今天就跟大家分享一个简单易学的方法，轻松搞定，一起来看一下电饭锅做面包的方法吧!五大步骤教你轻松用电饭锅做面包工欲善其事，必先利其器。苏泊尔专注于炊具研发，高品质内胆是其最大的优势，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3~4倍。不仅如此苏泊尔还对火候掌控颇有研究，发现15分钟内沸腾尤为关键，不断突破寻求电饭煲温度局限的方法，研发出以最高温的火力，最快的速度达到充分沸腾，形成环流沸腾使得整锅米水都能进行由内而外的翻滚，且对口感有着更高的追求，精煮细焖，释放米饭精华，赋予米饭新的柴火香。一、工具：1、电饭煲一个2、手用的搅拌器一个(电动的更好)3、大碗两个二、材料：1、鸡蛋4个;2、面粉100克(其中里面加入10克淀粉，这样可以减少面的筋度，用蛋糕粉更好);3、糖100克;4、葡萄干和其他香精类可以加上一小点，不加也罢。就这么多，什么发酵粉、苏达、黄油，统统用不着，绝对是安全健康的营养食品!如果家里有宝宝的，做给他吃，绝对比外面买的安全，另外建议：如果给宝宝吃，可以把鸡蛋换成土鸡蛋，呵呵!准备好鸡蛋后，将蛋清与蛋黄分离，分别装在两个大碗里，最好是喝汤的大碗，碗里要无水无油，切记!三、制作：1、把鸡蛋蛋黄与蛋白分开分别放入两个大碗中(这种方法能缩短搅打时间，适合于手动搅拌器)。2、糖1/3放入蛋黄中，2/3放入蛋白中。3、搅打蛋黄搅成淡黄色即可(一般搅1分钟就行了)。4、搅打蛋白搅成象奶油状(打到蛋白在手尖中能力起来，这个时间可要长喽，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接取决于蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来，而成为蛋饼)。5、将面粉(筛过)放入到蛋黄中，轻轻搅均(搅拌过猛会使面产生筋度，影响蛋糕质量)，搅完后你会发现面都团到一起(不用加水)。6、将蛋白放入到5中搅均(不能用搅拌器，方法是用手从碗的底部向上捞，重复几次后转动方向，大约2分钟后，你会发现5中的面团跟被蛋白变成一种糊状，这时就差不多了)。7、蛋浆准备好后，就可以在电饭煲里面抹上一层油，把蛋浆倒进去。盖上盖子，按电饭锅“煮饭”按钮，不知道为什么约5分钟左右就跳到保温了，等了2-3分钟，再按了一次煮饭，几分钟后又跳了，这个时候就可以闻到一股蛋糕的香味，打开盖子，表面是浅黄色的，比原来长高了一点，用筷子戳一下，如果戳得进去，并且筷子没有粘蛋浆，就表示可以了。拿出锅，翻转，蛋糕就可以弄下来，底部应该有点深色。8、放凉后，可以用鲜奶油等进行装饰。如果直接食用也很OK。大家根据实际情况控制时间汇总一下电饭锅做面包的注意事项：1、所有器具都不能带水、带油，手也要保持干燥。2、蛋清液中不能混如蛋黄液，否则不能打发。3、蛋清要顺时针方向迅速搅拌，直到打到碗倒扣也不会滑落才算打好;将打好的蛋清加入鸡蛋糊的时候，要分次加入，搅拌的时候要上下翻动。4、电饭锅要预热，出气孔要用毛巾堵上用电饭煲做蛋糕的方法，可比蛋糕店哦你一定要试试。5、面粉一定要过筛，不然会有大颗粒。6、蛋白蛋黄分离后，蛋白中不要混入蛋黄。盛蛋白的盆要保证无油无水，不然打不发，鸡蛋不能是刚冰箱里取出的。蛋白一般在20度的时候最容易打发。7、蛋白打发是成功的关键。以上就是有关电饭锅做面包的相关内容，希望能对大家有所帮助！土巴兔装修网，全行业的领导者。在此页面点击下列链接，即可获得大品牌主材供应，专业设计团队提供的免费优质设计、免费验房等，装修费用立省40%！

电饭锅电饭锅 电饭锅品牌十大排名介绍

导语：电饭锅是我们每个人都使用过的吧?我们想要吃到香喷喷的米饭，现在就需要使用电饭锅来为我们煮。现在的科技在进步，人们已经很少在使用以前的煮饭方法来煮饭了，因此，现在电饭锅是很重要的，离了电饭锅我们煮饭就会变得麻烦许多。现在的每个家庭里面都是少不了电饭锅的存在的，那么接下来就让小编为大家介绍一下电饭锅品牌的十大排名吧!一：美的广东美的生活电器制造有限公司，电饭煲十大品牌，电磁炉十大品牌，美的日用家电集团成员，厨房电热电器、饮水净水电器、按摩电器专业制造服务商，以日用消费类家电为主导产品的综合性制造企业。二：苏泊尔浙江苏泊尔股份有限公司，电压力锅十大品牌，十大小家电品牌，国家保护商标，中国厨房小家电领先品牌，中国最大的炊具研发制造商之一，中国压力锅行业标准的起草者和最早执行者，国内炊具行业首家上市公司。三：松下松下电器(中国)有限公司，十大数码相机品牌，家电十大品牌，世界500强，日本最着名电子产品制造商之一，世界着名国际综合性电子技术企业集团，在家电、数码视听电子、办公产品等领域处于领先地位并享誉全球。四：奔腾飞利浦(中国)投资有限公司，生活电器十大品牌，电高压锅十大品牌，电饭煲十大品牌，原奔腾集团属下厨房电器品牌，2011年10月厨房电器业务股权全部转让给飞利浦，世界级的跨国公司。五：九阳九阳股份有限公司，豆浆机十大品牌，小家电十大品牌，国家保护商标，豆浆机行业的开创者和领导者，中国最具影响力的小家电品牌，国家火炬计划重点高新技术企业，专注于健康饮食电器的研发、生产和销售的现代化企业。六：飞利浦荷兰皇家飞利浦电子公司，飞利浦(中国)投资有限公司，剃须刀十大品牌，家电十大品牌，创立于1891年，世界500强，全球医疗保健、优质生活和照明领域的领导者，世界上最大的电子公司之一。七：虎牌虎牌热水瓶株式会社，上海虎生电子电器有限公司，保温杯十大品牌，电热水瓶十大品牌，1923年创立于日本，上海市优秀外商投资企业，日本知名专业生产不锈钢保温杯和小家电生活用品的公司。八：格兰仕广东格兰仕集团有限公司，小家电十大品牌，微波炉十大品牌，电器十大品牌，国家保护商标，全球最大的微波炉专业制造商之一，世界级综合性白色家电品牌企业，中国极具影响力品牌，中国家电业最具影响力的龙头企业。九：东芝东芝(中国)有限公司，1875年创立于日本，世界品牌500强，日本最大的半导体制造商之一，全球领先的综合机电制造商和解决方案提供者，世界极具竞争力的大型跨国企业集团，全球第一台笔记本制造商。十：荣事达合肥荣事达小家电有限公司，生活电器十大品牌，空气加湿器十大品牌，国家保护商标，荣事达集团旗下大型小家电专业生产企业，中国最具价值品牌之一，专业从事小家电研发、生产、销售与服务的现代化企业。以上就是小编为大家介绍的电饭锅的十大排名。电饭锅现在可以说是一个必需品，家家户户都少不了电饭锅的存在，电饭锅现在的使用率是相当高的，不仅是家庭里面在使用，餐馆，酒店等也少不了电饭锅的存在。因此，现在电饭锅的品牌是很多的，但是大家要知道，并不是每一个电饭锅的品牌都是好的，因此，大家在选购电饭锅时，其品牌是很重要的，好的品牌才会有好的电饭锅。