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史虹颖

如何用电饭煲制作面包

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Start_1718 有用 0

1、首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替),在加入半茶匙盐一汤匙糖(可依个人口味增添)一个鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉。
2、取10G牛奶加入5G酵母融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水),用金银花水和面包团还是奶奶教我的,做出来的面包很香,没有可以用牛奶或水代替。
3、将面团和至不沾手后放置发酵半个小时,然后在和面。这个时候电饭锅里加入黄油加热融化后在锅边也均匀的占上黄油以免烤面包的时候导致糊边,锅温热的时候把和好的面团放进去,锅千万不要烫以免面包不发酵。
4、面团放进电饭锅之后在发酵一个小时左右,各地气温不一样发酵时间视情况而定,等面团发酵至原来的2倍大就可以按下煮饭。
5、第一次跳了之后闷15分钟,在按一次煮饭闷10分钟后,锅里加些黄油面包翻个身继续按煮饭,第一次跳了闷10分钟,再按第二次跳了就OK啦。刚烤出来的时候烤过的那两面金黄很脆的,味道不错。

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荒野孤灯 有用 0

1、温水加蜂蜜,加酵母(按说明用量),拌匀,静置15分钟。
2、面粉加酵母水,揉成面团,醒发2小时,发至原体积2倍大。
3、做成想要的面包型状,醒发1。5小时,刷上蛋液。
4、烤箱予热至220度,烘烤35分钟。
希望我的回答能帮到您

xtxtxtxt 有用 0

1、准备好原料;
2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;
3、用四根筷子打蛋清;
4、加盐和糖;
5、打到有点稠时在放一勺糖;
6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;
7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;
8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半同样是上下搅拌;
9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;
10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
希望我的回答能帮到你。

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专题 电饭煲怎么用                 如何使用电饭煲

电饭煲怎么用 如何使用电饭煲

大家都知道电饭煲是什么东西吧,电饭煲是一种烹饪的器具,可以做米饭,煲汤,煮面,大多数饭都可以做出来。电饭煲是一种常用的家庭电器,在电器市场有很多的销量,基本上家家户户都有电饭煲。电饭煲方便了人们,可以在无人看管的情况下自动煮饭,在煮好的时候自动保温,操作方便简单。那么电饭煲到底该怎么用呢,下面小编就为大家详细介绍一下电饭煲具体的操作流程!电饭煲怎么用?电饭煲它的使用方法是非常简单的,因为它采用到了微电脑芯片进行控制,因此在使用的时候我们只需要将准备工作做好,同时选择好相应的程序之后,就不用管它了,等到米饭蒸煮好之后,它能够自动的进行保温,也用不着我们花费过多时间和精力在上面。使用智能电饭煲进行米饭烹煮的时候,先把米饭淘洗干净,之后倒入电饭煲的内锅中,之后往内锅中加入适量的清水,清水加好后,就可以把它的锅盖盖好,然后在电饭煲的控制面板上选择好相应的程序,这样它就会自动进行米饭的烹煮了。电饭煲怎么用—如何使用电饭煲1.煮粥。一般的电饭煲是没有火候选择的,如果想煮粥就必须要控制火候大小,方法是把盖子留出一个缝隙,但是这样也会使粥的香味跑掉。智能版需具有稀饭/粥的功能,装水放米,米的多少根据自己喜好,喜欢稠一点的就多放点,喜欢稀一点的少放点米,一般1.5两左右为宜,水不要超过电饭煲2/3,工作完后电脑饭煲将跳入待机状态。2.炒菜。电饭煲可以炒菜吗?答案是肯定的,但是一般的电饭煲火力有限,需要爆炒的蔬菜就不能用电饭煲来炒了,即使勉强做出来菜色的口感和卖相都不会太好,另外一个就是受热问题。一般的电饭煲能炒菜,但是限制太大,我用这个电饭煲炒出的菜色不错,它有6个沸腾环设计,引导气泡和热流均匀从底部向上涌出,做出来的饭受热更均匀,结合底部和腰部双段IH交替加热,形成720度双向翻滚,火候和受热基本解决OK。3.烘焙。看到别人做的蛋糕、披萨,心中痒痒,决定一试,结果还真是可以,由于这个电饭煲的受热更均匀,做出来的相比其他电饭煲卖相和口感更好,但是一定要掌握好原料配比,要不然做出来的口感差,具体的可网上找一份制作方式,按着一步一步的来就可以了,我就是这样做出来的。可以一试4.蒸煮。蒸煮是电饭煲的强项,也是电饭煲的最大的用途,但是蒸煮出来的食物可能感觉不一样,关键就是在于工具,要选择受热均匀,火力控制好的,温控精确的电饭煲,这样出来的米饭才够香,还有就是米饭的水分保有量也要合适控制,标准的黄金含水量62%、碘蓝测试值为52,口感方面要做到香、甜、软、糯、弹,外观上要做到饱满、蓬松、晶莹剔透,这就要求器具有绝对的好,不能是市面上几十块、几百块钱的电饭煲可以做得出来的。看了小编的介绍,大家应该都知道怎么用电饭煲了。电饭煲是通电才能进行的一种家庭电器。所以人们使用的时候一定要谨防漏电。另外在购买电饭煲的时候需要注意电饭煲本身有没有损坏,因为现在的无良厂商捣乱市场,所以为了保证自己的权益不被侵犯,尽可能的检查一下电饭煲,另外电饭煲的好处在于不需要有人一直在旁边看着,可以去忙别的事情。小编的介绍就到这里了,很荣幸给大家带来帮助!

如何用烤箱制作面包?简单制作面包方法介绍

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浩特电饭锅价格怎么样 如何使用智能电饭煲

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