紫砂锅什么牌子好 怎样选购紫砂锅

今天小编要来介绍的是一款保健用锅，名字叫做紫砂锅。紫砂锅，简单来说就是用紫砂来制成的锅，对人体是安全无害的。它可以革除对人体有害的化学物质。在现在这个年代，人们都是很注重健康的，所以在做饭的时候也特别注意工具的安全。紫砂锅就是帮助我们做到了一个保健的作用。紫砂锅的种类和品牌也是多种多样的，到底什么样的会更好呢?我们一起来了解一下。一、紫砂锅的十大品牌介绍卡卡熊紫砂锅麦卓紫砂锅仙鹤紫砂锅金正紫砂锅千虹园紫砂锅天际紫砂锅苏泊尔紫砂锅利仁紫砂锅小熊紫砂锅荣事达紫砂锅二、如何选购紫砂锅1.看外观检查外壳是否变形、凹陷、刮花，衬胆、底盘是否接合，用手轻压外壳，看是否由于材料太单薄而容易造成变形或凹陷。2.看铝(铁)衬胆取出紫砂(陶瓷)内胆，检查衬胆内是否平滑，有否凹凸不平，或裂纹与底部安装是否稳固。3.看紫砂内胆观察内胆表面是否平滑、光洁，检验是否有裂痕及沙眼。沙眼是指内胆中的白色小灰点，如果存在沙眼，可能会令内胆在使用一段时间形成小孔造成漏水。4.锅盖与锅体是否吻合锅盖面是否有排气小孔，此孔是帮助瓦锅在烧煮时蒸汽的排泻，避免烧煮过程中出现溢出现象。轻敲紫砂(陶瓷)内胆，听听敲声是否清脆，如声音洪厚，表示该内胆可能烧制时间不够，密度低，容易造成破裂。检查瓦锅的质量标准、合格证、电器参数的标识是否齐备。紫砂锅在我们的生活中起着很大的用途，虽然现在我们的选择很多，但是很多的厨房的用具都是对人体有一定的伤害的。所以我们一直都想找到一种无公害的煮饭工具。砂锅就是最好的代表，我们应该在平时的时候好好的利用它。上面也已经对紫砂锅的品牌进行了介绍，大家可以放心的去购买上述品牌的砂锅。最后小编想说的是虽然真正无害的工具很少，但是只要我们做到了清洁，也是让我们的自身健康得到了保障。

紫砂杯的好处是什么

紫砂杯是紫砂壶的衍生品，随着紫砂杯受到越来越多人的喜爱，在生活也有很多人会买紫砂杯当自己的茶杯或是水杯。由于紫砂壶的热度很高，再加上它的收藏价值，因此不少人对紫砂杯也非常的期待。既然要购买紫砂杯，自然是要知道一些紫砂杯的好处，才能确定自己买到的紫砂杯是有价值，那么，紫砂杯的好处是什么呢?带着这些疑问我们一起来了解下的价值。紫砂杯的好处是什么第一点：用紫砂杯泡茶，茶香浓郁持久。现在为了主大客户需求杯子厂家推出紫砂杯款式品种多异、盖严，杯的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长久使用的紫砂杯，内壁挂上一层棕红色茶锈，使用时间越长，茶锈积在内壁上越多，故冲泡茶叶后茶汤越加醇郁芳馨。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。第二点：紫砂杯泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂杯有较好的保温性能。第三点：紫砂茶杯里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。紫砂杯的日常保养：将杯养好，茶叶能更加芬芳，紫砂杯亦能焕发出天然的光泽和油润的手感。1、新杯使用前，用洁净的锅盛上净水，放一把茶叶，连同紫砂杯一起煮。锅中茶汤容量不得低于杯面，以防茶杯烧裂。沸后用文火煮上半小时至1小时。或者等茶煮沸后熄火，将新杯放在茶汤中浸泡2小时，然后掏出茶杯，让其在干燥、透风，而又无异味的地方天然晾干。2、旧杯在泡茶前，先用沸水冲烫一下再泡。饮完茶后，将茶渣倒掉，并用热水涤去残汤，保持杯内的清洁。3、不管对新杯或旧杯，都应常常清洁杯面，并常用手或柔软的布料擦拭，这样有利于紫砂泥质的润泽滋润光滑。长此以往，更会使杯的主人与杯产生感情，平添品茗的无穷情趣。4、养杯首先要小心使用，以保持杯的完整。紫砂杯的好处是什么?经过介绍大家对紫砂杯也是有一定的了解，就跟紫砂壶一样，在使用紫砂杯的时候，也需要多对其进行养护，才能够让它有“人”的气息，这样紫砂杯才能更加富有魅力与光泽，显得更加的漂亮。使用紫砂杯的时候要能小心，一旦打破了它，它就失去了它的价值，无论是收藏还是其它方面都不可行，为此要能好好保护紫砂杯。