智能电饭煲怎么用

智能电饭煲是在传统电饭煲的基础上而研发出来的新型家用电器，它会比传统的电饭煲有更多的功能，采用智能式的技术，让烹饪出来的米饭更加香甜、可口。由于智能电饭煲是现代化的家用电器，有些人拿到智能电饭煲后并不懂得使用，它提供的说明书也看不懂。年轻的自己都弄不懂智能电饭煲用法，家里的老人更不会用智能电饭煲了。那么，智能电饭煲怎么用?使用步骤插上电源，想选择那个功能就直接按“功能”键，有指示灯提醒，选好就按“开始”键工作，“粥/汤”、“蒸/煮”功能才能用“烹调时间”键设定;电饭煲的自动断电装置是一个感温磁钢开关，饭熟时，温度100℃感温磁钢失磁而断电。当煲内米未煮熟成饭时，有水继续沸腾，温度不会超过100℃，感温磁钢不会失磁;煲内米饭保温时间长了，上层会发生干硬，只要在烧煮前于米粒上铺一层干净的纱布，就可避免干层;米饭在25-40℃范围内，宜细菌繁殖而变质。但电饭煲保温温度控制在65±5℃，所以不会变质。但定时式电饭煲，夏天煲内生米存放时间过长会发出酸味。具体用法1.煮粥。一般的电饭煲是没有火候选择的，如果想煮粥就必须要控制火候大小，方法是把盖子留出一个缝隙，但是这样也会使粥的香味跑掉。智能版需具有稀饭/粥的功能，装水放米，米的多少根据自己喜好，喜欢稠一点的就多放点，喜欢稀一点的少放点米，一般1.5两左右为宜，水不要超过电饭煲2/3，工作完后电脑饭煲将跳入待机状态。2.炒菜。电饭煲可以炒菜吗?答案是肯定的，但是一般的电饭煲火力有限，需要爆炒的蔬菜就不能用电饭煲来炒了，即使勉强做出来菜色的口感和卖相都不会太好，另外一个就是受热问题。一般的电饭煲能炒菜，但是限制太大，我用这个电饭煲炒出的菜色不错，它有6个沸腾环设计，引导气泡和热流均匀从底部向上涌出，做出来的饭受热更均匀，结合底部和腰部双段IH交替加热，形成720度双向翻滚，火候和受热基本解决OK。3.烘焙。看到别人做的蛋糕、披萨，心中痒痒，决定一试，结果还真是可以，由于这个电饭煲的受热更均匀，做出来的相比其他电饭煲卖相和口感更好，但是一定要掌握好原料配比，要不然做出来的口感差，具体的可网上找一份制作方式，按着一步一步的来就可以了，我就是这样做出来的。可以一试4.蒸煮。蒸煮是电饭煲的强项，也是电饭煲的最大的用途，但是蒸煮出来的食物可能感觉不一样，关键就是在于工具，要选择受热均匀，火力控制好的，温控精确的电饭煲，这样出来的米饭才够香，还有就是米饭的水分保有量也要合适控制，标准的黄金含水量62%、碘蓝测试值为52，口感方面要做到香、甜、软、糯、弹，外观上要做到饱满、蓬松、晶莹剔透，这就要求器具有绝对的好，不能是市面上几十块、几百块钱的电饭煲可以做得出来的。智能电饭煲怎么用?网络上也有关于智能电饭煲使用的视频，要是光看文字版觉得看不懂的话，建议人们可以先去看看具体的使用视频。弄懂了智能电饭煲的用法后，再去教家人使用智能电饭煲。目前国内的许多家用电器都推出了相应的智能电饭煲产品，比如美的、格力、格兰仕、九阳等大品牌，在购买智能电饭煲的时候，可以看看哪个品牌更好一些。

电饭锅煲仔饭怎么做？

平时我们一个人在家的时候，没有小伙伴陪着我们自己又懒得出去吃饭，但是呢，叫外卖又不太放心，毕竟现在的食品安全非常严重，这个时候，如果我们既简单又放心的做出可口的美食，那真的是极好的了，小编今天教会大家用电饭煲做出电饭锅煲仔饭，保证色香味俱全哦那到底应该怎么做?仔细来看下吧!方法/步骤1、大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。2、将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。3、放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。(如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤)4、将香肠和腊肉都切成薄薄的片，越薄越好5、与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。不打开盖子，继续焖10分钟。6、趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水(或纯净水)放在一起搅匀。打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。注意事项以前，我们习惯用砂锅做煲仔饭(点击即可查看：砂锅版煲仔饭)但对于厨房新手来说，用砂锅煮饭需要一点点技巧，相对而言难掌握。现在，大家都更习惯于用电饭锅，方便，也有质量的保障。用电饭锅做煲仔饭，比平时煮白米饭的水，要稍微少一点，千万不要水太多，否则煮好的米饭太软太黏，搅拌后米饭会黏糊糊的，不是粒粒分明，口感不好。广东的香肠和腊肠味道很好，也不需要提前蒸，只要切成薄薄的片，码放在米饭上，就可以了。放一些姜丝，会为煲仔饭增加香气。您也可以根据自己的喜好，焯烫一些小青菜或西兰花等蔬菜来配煲仔饭。焯烫时，开水里加一点盐和油，焯好后颜色和味道都不错。做这道煲仔饭，对米饭的要求，是稍微硬一点，只是一点哦。对腊肉和香肠的要求，最好能切的薄点。对您的要求是，不要吃好多好多好多哦。如果您买的香肠，需要提前蒸熟，请记得整根蒸哦，不要切片，否则香味会损失。蒸的时间，看包装袋上的建议时间，蒸好冷却后切片再放在米饭上。以上小编给我们大家所介绍的，就是关于电饭锅煲仔饭怎么做的具体方法，只要大家按照小编的方法一步一步来，我们就可以做出美味的煲仔饭哦，学会这个小技巧，我们就可以自己在家的时候一边享受独处的快乐时光，又可以品味着有滋有味的煲仔饭哦，希望小编的介绍能够给我们大家带来一些帮助哦！