10 去估算

沈平和 已解决

冰箱的使用技巧主要有哪些?

4 回答

最佳回答

icanfly00 有用 1

你好:
冰箱使用技巧:
1、速冻可以保鲜
0℃—3℃是食物细胞内水分冻结成最大冰晶的温度带,食物从0℃降到—3℃的时间越短,食物的保鲜效果越好。速冻可以使食物以最快的速度完成这一冻结过程。
在食物被速冻过程中,将形成最细小的冰晶,这种细小的冰晶不会剌破食物的细胞膜,这样,在化冻时细胞组织液得到完整保存,减少营养流失,食物达到了保鲜目的。
2、食品在电冰箱中贮存时间过长也变质电冰箱是采用降低温度的方法,抑制食品中微生物的繁殖、酶的催化和降低食品的氧化速度,但低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化,不少嗜冷微生物如假单胞酐菌属、黄杆菌属、无包杆菌属、赛氏杆菌属、小环菌、少数酵母菌和酶菌等,都能在0℃以下的低温环境中缓慢成长,随着贮存时间的延长,食品也腐败变质。因此,在电冰箱中贮存食品不应超过食品贮存期限。
3、如何提高冰箱抗菌保鲜效果
抗菌冰箱和普通冰箱一样,对于放在其中的食品,除了有低温保鲜作用外,是没有消毒作用的。然而,合理使用,提高冰箱的保鲜效果却大有讲究。以下几点可以提高冰箱的保鲜效果。冰箱宜放在通风的地方,以利散热,从而增加冰箱的制冷能力,一般要求冰箱与周壁的距离不少于10厘米。
放在冰箱里的食品应尽量是新鲜的、干净的,因为质量好的食品,其微生物基数少,从而可减少繁殖后的微生物总数,且不易污染贮存在冰箱中其他食品。
冷饮等直接入口食品应放在冷冻室的上层,冻鱼、冻肉放在下层,以防交叉污染。冷藏室的温度是上面低下面高,因此鱼、肉等动物性食品宜放在上面,水果、蔬菜等放在下面(香蕉不宜放在12℃以下的冷藏室内),蛋和饮料放在门框上,让它们在适宜的温度环境中“各就各位”。
放在冰箱里的食品都应有一定的包装(包括保鲜膜覆盖),其作用是防止食品冷冻干燥、串味、相互污染,还可减少化霜次数。需冷冻的鱼、肉,应按家庭一次食用量的大小包装,防止大块食品多次解冻而影响其营养价值及鲜味,同时也可省电。吃剩的饭菜最好先加热,待冷却后再放到冰箱里冷藏,如冷藏时间超过24小时,要回锅烧透后再吃。普通冰箱要定期融冰(自动除霜冰箱除外),揩洗,最好用二氧化氯消毒剂再揩洗一遍。这种消毒剂不会产生有毒的卤代烃类化合物,不但可达到消毒的目的,而且可除去冰箱内的异味。
4、冰箱能保持多少养分
一股追逐“生态”的时尚热潮正在迅速掀起,“生态”观念已成为社会热门话题,什么“生态饭店”、“生态食品”、“生态包装”比比皆是。那么,人们究竟能否享受真正的“生态食品”?营养学家指出:食物的营养价值不仅在于其先天的生长因素,更在于后天的保存环境,而与食物关系最紧密的冰箱,更会直接影响食物的营养价值。
譬如:人们将新鲜无污染的果菜(生态果菜)放在冰箱里,如果冰箱的保鲜功能达不到一定的指标,果菜的营养价值会加快流失,生态食品也就失去了其真正的意义。
冰箱怎样才能保持食物的最大养分呢?经过专家多年的研究与探索,得出结论:食物保鲜必须有温度、湿度、风向、气态、抗菌等生态指标。
温度指标,不同的食物需要不同的保存温度,例如:牛奶、啤酒、果汁、果酱最佳的保存温度为0℃—5℃,所以适合放在冷藏室;鱼类、肉类、雪糕等食品的保存温度应低于-6℃,存放在冷冻室是最合理不过的了。
湿度指标,水分是果菜鲜活的源头,果菜一旦缺水,就会风干枯萎。冰箱应保持95%的水分,食物才能真正水灵灵的。
风向指标,冰箱应采用多面送风,实现360deg;送风,使冰箱内部每一个角落温度更均匀,食物不会因温度忽高忽低而变质,常保鲜活气息。
气态指标,冰箱里的食物为什么不能永远保持鲜活?果菜释放出的乙烯气体,容易催熟食物,冰箱里含氧量过大,易使食物腐烂变质。所以,必须有效吸收乙烯气体,合理调节空气的成分,才能使果菜保鲜期更长。
抗菌指标,如果冰箱抗菌措施做得不好,大肠杆菌、霉菌、金黄色葡萄球菌等10多种有害细菌就会在冰箱里滋生、繁殖、侵蚀食物的细胞质,不仅使其完全丧失营养成分,而且感染毒素。所以冰箱必须实现全方位的立体型抗菌,谨防“病从口入”。
5、冰箱彩电不能共用插座
许多家庭冰箱、彩电插在一个多用插座上,这样做可能会有许多人们意想不到的危害。因为冰箱和彩电的启动电流都很大,冰箱启动电流为额定电流的5倍,彩电的启动电流达额定电流的7至10倍。如冰箱、彩电同时启动,插座接点及引线均难以承受,就会互相影响,产生意想不到的危害。
同时,对彩电来说,在冰箱启动和运转时会产生电磁波,也因冰箱、电视相距甚近而受到干扰,使彩电图像不稳,出现噪音等。
6、冰箱电源插头不得随意拔插
当电冰箱内温度降到一定值,温控器就会自动切断电源。这时,制冷剂的压强已很低,相对电动机的负载压缩机来说是较小的,电动机容易正常启动。如果强制切断电源,在制冷剂有相当高的压强的情况下又立刻接通电源,高压强造成电动机负载过大,启动电流较大,约是正常值的20-30倍,很容易烧毁电动机。因此,不可随意拔插电冰箱电源插头。当必须切断电源时,也应当在断电后3分钟再重新接上电源,而不能断电后又立刻通电。
希望我的回答对你有所帮助。

展开全部回答

其他3条回答

张培灿 有用 1

你好,冰箱使用技巧如下:
1、除臭方法:用一条干净纯棉毛巾,折叠整齐后放在冰箱上层网架边,可吸附冰箱中的气味,晒干后可反复使用;将新鲜橘皮洗净擦干,散放在冰箱里;蒸馒头时剩的一小块生面放到冷藏室上层,可以使冰箱2至3个月内没有异味;用纱布包50克茶叶放入冰箱,一个月后取出暴晒,再装入纱布放进冰箱反复使用。
2、存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装。在取食的时候只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。
3、将冰箱冷冻室的温度控制在零下18℃左右,这相对与零下22℃时能够有效节省30%的耗电量。此外,我们还可以买两袋冰袋放在冰箱内,减少冰箱冷量流失,达到省电的目的。最后还有一点,霜是冷的不良导体,根据这点理由,出于省电的目的,我们也要定时为冰箱除霜。

张经理1302 有用 1

有很多食品是不宜存放在冰箱里的。如,香蕉,12℃以下保存容易发黑腐烂,而冰箱温度低于此温度;西红柿,如果进行低温冷冻,取出后会有散裂现象,严重表面有黑斑,而且不宜煮熟,也没有原来的鲜味;火腿,由于有水份,低温贮存时会结冰,肉会结块或松散,取出后极易腐败;巧克力,低温冷藏后取出,会立刻在其表面结出一层白霜,特别容易发霉变质。
存放食品时最好根据每次食用的份量用保鲜袋分开包装。在取食的时候只取出一次食用的量,既省电,也减少反复解冻、速冻对食物产生破坏;不可以一下存放过多的食物,食物之间要留下空隙利于冷空气循环,这样冰箱在对食物进行降温时速度比较快,减少压缩机运转次数。

是惠不是飞 有用 1

你好,
一、冰箱开门时间不宜过长,开门后记得把门关好;
二、如果是加热后的饭菜要放入冰箱的,应该让其冷却至室温后再放入。
三、不要觉得怕浪费电,不冰东西的时候就断电,要冰东西时又插电,这样对冰箱的使用寿命有严重影响,况且冰箱24小时常开也不一定一直在用电,因为冰箱的压缩机大部分时候是停机的;
四、如果不是风冷冰箱,定期对冰箱进行除冰和清洗;
五、冰箱搬运不能头下脚上,严格来讲,冰箱不能倾斜超过45度搬运,搬运后应静置3小时候再插电使用。
六、冰箱放置应当平稳,以免使用过程中噪音太大。
希望我的回答对您有所帮助。

土巴兔装修客服

土巴兔官方客服,欢迎随时咨询

 立即咨询

亲,近期在了解装修吗?您是否想改变一下家里的布置,风格,收纳等现象?只需要一个报名申请您就能获得免费设计,赶紧咨询我吧!

相关问题 更多
最新回答
相关文章 更多
专题 热销品牌的冰箱推荐 冰箱的价格和使用技巧

热销品牌的冰箱推荐 冰箱的价格和使用技巧

想要家里的食物更新鲜保质期更长久,那么冰箱一定是最佳的储存食物的电器,冰箱作为家庭必用的电器一年四季都能发挥作用呢。随着市场对冰箱需求的增大,很多品牌看中了冰箱的发展前景,于是市场上冰箱的品牌更多了,对于挑选冰箱的小伙伴来说更无从下手。小编特意推荐了几个热销的冰箱品牌,以及这些品牌冰箱热销型号的价格给大家参考,希望对挑选冰箱的小伙伴有帮助。热销冰箱品牌推荐TOP1:海尔众所周知,海尔是白色家电第一品牌,海尔所生产出的冰箱在行业中一直都十分有名。海尔生产出的冰箱产品种类十分丰富,为了保证冰箱的性能和质量,海尔冰箱在出厂之前还需要经过一系列的测试,只有通过考验的冰箱才能输送到市场中。TOP2:西门子德国西门子在全球有着很高的知名度,从1994年进入到中国以来,西门子凭借着创新的理念、优质的产品、完善的服务在行业中迅速的发展。西门子生产出的家电产品种类有很多,冰箱也是其中之一。西门子生产出的冰箱质量十分出众,先进的节能和保鲜技术充分保证了冰箱运行的高效。TOP3:容声在市场上,容声冰箱的节能性是非常出众的,同时容声冰箱的质量也受到了广大消费者的认可。容声冰箱有限公司是海信科龙旗下最大的一家产品制造公司,同时也是它的龙头企业。容声是最早生产冰箱的企业之一,同时它也是现在中国规模最大的一个冰箱生产基地,容声对于保鲜技术的不断升级,一直都是行业中的领先标杆。使用冰箱的小技巧1.热的食物不能直接放入运转着的电冰箱内,因为这样会让食物的外部温度低而内部温度高而导致变质,达不到延长保鲜的目的。2.冰箱内存放食物不宜过满、过紧,互相之间要留有一点空隙,以利于冷空气对流。箱内冷空气对流可以减轻机组的负荷,延长冰箱的使用寿命,从而节省电量。3.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上,最好以4℃左右温度贮藏。冰箱的价格海尔BCD-216SDN,参考价:1699元海尔BCD-160TMPQ,参考价:999元西门子BCD-610W(KA92NV03TI),参考价:6288元西门子BCD-280W(KG28UA290C),参考价:4690元容声BCD-228D11SY,参考价:1659元容声BCD-632WD11HAP,参考价:4199元(价格来源网络,仅供参考)海尔品牌的冰箱、西门子品牌的冰箱和容声品牌的冰箱是最热销的前三甲,在冰箱的外观设计、功能设计和技术革新方面,这三个品牌的冰箱永远是领头羊。在价格方面西门子品牌的冰箱要略贵一些,海尔品牌的冰箱和容声品牌的冰箱价格要便宜很多,当然冰箱的价格还跟它的储存空间和功能有很大关系,冰箱的价格仅仅作为挑选的依据而已。

冰箱怎么清洗才干净 冰箱有哪些使用技巧

冰箱怎么清洗才干净 冰箱有哪些使用技巧

冰箱是一种用于储藏食物的家电产品,很多用户在使用冰箱的时候会将食物分门别类地进行放置,这种放置方法就不容易导致食物串味,冰箱也不容易被弄脏,但是有的用户放置食物的时候就不太注意将不同类型的食物分开,这就导致冰箱很容易变脏,就需要频繁对冰箱进行清洗,大家都很想知道冰箱怎么清洗比较干净,今天我们就介绍冰箱清洗有关的信息。冰箱怎么清洗才干净给冰箱做清洁前,先切断冰箱电源,将冰箱内的食物拿出;然后将冰箱冷藏室内的搁架、果蔬盒、瓶框取出,注意这些都是易碎物,可要小心。用抹布蘸着混有洗洁精的水擦洗附件,清洗完毕以后,用抹布擦干,或者放在通风干爽的地方,让它自然风干。冷冻室内的抽屉依次抽出,冷冻的食物也可以不取出来。让冷冻室自然化霜,记得在冰箱底下垫些毛巾,放置冷冻化霜水流出把地板弄湿了;先对冰箱外壳和门体进行清理,用微湿柔软的布擦拭冰箱的外壳和拉手,如果油渍比较多的地方,可以蘸点洗洁精擦洗,效果更好;软布蘸上清水或洗洁精,轻轻擦洗冷藏内胆,然后蘸清水将洗洁精拭去。清洁冰箱的“开关”、“照明灯”和“温控器”等设施时,请把抹布或海绵拧得干一些。冷冻室内的冰融化了,可以用毛巾擦拭干净,切忌不要用尖锐的物品来铲冷冻蒸发器板上的冰,这样容易铲伤蒸发器,导致冰箱故障。清洗完毕后将门敞开,让冰箱自然风干;冰箱冷藏、冷冻室内胆清理干净后,我们来清理冰箱门胆。冰箱门封都是可拆卸的,拆卸门封条的时候不要野蛮拉扯,以免将门封条拽坏。门封条用用1:1醋水擦拭密封条,消毒效果也很好;用软毛刷清理冰箱背面的通风栅,用干燥的软布或毛巾擦拭干净;清洁完毕,插上电源,检查温度控制器是否设定在正确位置;冰箱运行1小时左右,检查冰箱温度内是否下降,然后将食物放进冰箱。这个时候,冰箱清洗就完成了。冰箱有哪些使用技巧使用冰箱,存放的食物不能过多,要留有适当的空间,以保持冷气流通,尽量避免冰箱长时间满负荷工作。热的食品要晾凉至室温后再放入,以免造成冰箱长时间不停机。食品宜用保鲜袋或保鲜纸封好或放入密封容器中,可以防止食品受潮、失水、串味。带水的食品要除去水分后放入,以免因大量水分蒸发而形成过多冰霜。注意,冷冻室不要放置液体、玻璃器皿,以防冻裂损坏。具有挥发性、易燃性化学物质、易腐蚀酸碱物品不要放入,以免损坏冰箱。在上文中,大家可以看出我们主要是围绕着冰箱怎么清洗才干净来为展开分析的,为了保证冰箱的使用效果以及使用寿命,冰箱的定期清洗是很有必要的,我们在今天的文章中主要就介绍了冰箱清洁的具体步骤,如果要将冰箱清理得足够干净的话,大家就需要仔细做到每一个步骤,在使用冰箱的时候大家也应该提前了解冰箱怎样正确地去使用,建议大家仔细阅读今天的内容。

冰箱使用小常识 六个小技巧教你正确使用冰箱

冰箱使用小常识 六个小技巧教你正确使用冰箱

导语:随着科学技术的发展,各种各样的冰箱,走进了人们的家庭,不仅有柜式的冰箱,还有开门的冰箱,不论是哪一种冰箱,都是为了储存食物而设计的,为我们的日常生活提供了很大的便捷,大家在日常生活中很频繁的使用的冰箱,但是大家对于冰箱并不是非常的了解,对于冰箱的内部构造和工作原理也不是很清楚。下面就由小编来为大家详细介绍一下冰箱以及在冰箱使用过程中的一些小常识。冰箱简介保持恒定低温的一种制冷设备,也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱,带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20~500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱,中国从50年代开始生产电冰箱。冰箱使用小常识1.热的食物不能直接放入运转着的电冰箱内,因为这样会让食物的外部温度低而内部温度高而导致变质,达不到延长保鲜的目的。2.冰箱内存放食物不宜过满、过紧,互相之间要留有一点空隙,以利于冷空气对流。箱内冷空气对流可以减轻机组的负荷,延长冰箱的使用寿命,从而节省电量。3.食物生的和熟的要分开放,不能混放在一起,以保持食物卫生。按食物存放所需时间、温度要求,合理利用箱内的空间。不要把食物直接放在蒸发器表面上,要放在器皿里,以免冻结在蒸发器上,不便取出。4.鲜鱼、鲜肉等食品不可以不作处理就放进冰箱。鲜鱼、鲜肉要用塑料袋封装,放在冷冻室贮藏。蔬菜、水果要把外表面的水分擦干或晾干,再放入冰箱内,以零上温度贮藏为宜。5.不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以免冻裂包装瓶。这类饮料应该放在冷藏箱内或门档上,最好以4℃左右温度贮藏。6.冰箱顶上能不能放东西?其实冰箱上就是一层很薄的钢板,放的时候主要看东西有多重。总的来说放东西在冰箱上面还是对冰箱有影响的,平时最好只放点小物品就好了,这样既有利于冰箱的寿命又能为自己节省空间提供方便。假如家里有和冰箱顶大小一样的泡沫,可以放上去既能防尘又能省电呢。结束语:通过小编上面的介绍,相信大家对于什么是冰箱以及冰箱的使用小常识已经有了一定的了解了。冰箱是我们日常生活中非常重要的一种家电,用于存放一些易腐败的食品或者肉类,为我们的生活提供了很大的便捷和便利。上面的一些小常识,能够帮助大家在使用冰箱时更加的高效希望通过小编上面的介绍,能够帮助大家了解到什么是冰箱以及冰箱使用的一些小常识。

打开APP后继续操作

立即打开