电压力锅内胆选购 教你做一个厨房达人

目前，市场上出售的电压力锅内胆材质种类主要有四种：不锈钢、黑晶、陶晶、一锅两胆。各种材质的内胆都有各自的优缺点，下面我们来一一说明。电压力锅内胆选购之不锈钢内胆挑选电压力锅内胆，不锈钢的内胆是最好的，这是大多数人的观点。不锈钢内胆耐用又安全，符合健康卫生要求。用不锈钢的内胆长时间炖骨头，摩擦出来的小划痕会看不太出来。另外，制药生产无菌产品都必须用不锈钢的。但是，不锈钢加热有盲点,煮粥容易糊!所以电饭锅采用不锈钢底的很少，锅底最好是合金复合底的,传热均匀，煮饭不糊底。电压力锅内胆选购之黑晶内胆“黑晶内胆”采用的是高强度的合金材料，黝黑光亮，强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工，这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。电压力锅内胆选购之陶晶内胆陶晶内胆是在电饭煲内胆表面成功地附着上一层陶瓷材料，同时还利用陶瓷材料天然的不粘性能、防刮耐磨性和远红外加热性能改善了传统内胆的性能，其煮饭的热效能更是超过传统的普通硬质内胆3～4倍。电压力锅内胆选购之一锅两胆复合涂层内胆主要用来做肉类，但是比较容易吸味，做完肉清洗后肉的味道可能会有一点点残留。温馨小贴士1、一个内胆的电压力锅基本都是陶晶厚釜的。2、选择使用双胆时，一般最好选择不锈钢内胆+陶晶内胆，再次就是彩琅内胆+陶晶厚釜，最后的是彩琅+不粘。3、一般有涂层的内胆用来煮饭煮粥，不锈钢的内胆用来做肉。建议电压力锅选用双胆。

电饭煲什么内胆最好？及其他内胆介绍

电饭煲是我们比较常见的一种厨房电器，电饭煲的使用非常的简单，而且它的功能也比较齐全，用微电脑的控制，不需要人为太多的操作，而市面上售卖的电饭煲内胆材质比较多，好的内胆决定了电饭煲的质量，那么在众多内胆中，哪种材质的内胆是最好的呢?下面具体为大家介绍一下最好的内胆，以及市面上我们常见的内胆有哪些?一、电饭煲什么内胆最好?黑晶内胆的电饭煲，使用了厚度达2毫米的合金铝材，并采用了航天科技氧化工艺，不但使强度更高，耐磨性不粘性也都大大提高;陶晶内胆的电饭煲，将陶瓷成熟技术应用于电饭煲内胆上，使传统的化学表面处理工艺转向"天然"表面处理，这种纯天然无机物完全避免了涂料和金属内胆在煮饭过程中长时间的二次污染。很多消费者在购买新的电饭煲的时候，也往往更倾向于这种采用了新工艺的电饭煲。但是价格会较前两种贵!二、其他内胆1.现在市面上很多采用一般合金铝材内胆的电饭煲，这种内胆的厚度一般都在1.2毫米以下，表面处理技术多采用普通的不粘涂层。其实这种内胆一般刚开始用的时候会很有效，无锅巴，不会粘锅，但在经过长期的高温作用后，就很容易变形，而且表面的不粘涂层在经过长久的刷洗后很容易脱落，更严重的是这些脱落的涂层和涂层脱落后暴露出来的铝层很容易掺杂到食物里，有害人体的健康!2.另一种市场上比较常见的则是采用不锈钢材质的内胆电饭煲，价格要比合金铝材内胆的贵一些。不锈钢材质的电饭煲不用担心不粘涂层的脱落问题，但不锈钢内胆的清洗确实是比较麻烦，经常有煮饭后留下的锅巴很难去掉。三、总结通过上面的描述，一般人们对自己的生活质量都要求得比较的高，陶瓷内胆和黑晶内胆的电饭煲是不错的选择。而如果您对于煮饭很有经验，基本不会在煮好饭后在内胆上留下锅巴，不锈钢内胆的电饭煲您使用起来也会比较轻松。如果您为这项电器准备的预算不是太高，不妨选择经济型的合金铝材内胆的电饭煲。这些可以根据自己的选择和实际的经济情况来进行选择!建议大家在选择电饭煲的时候，最好去选择比较好的品牌产品，如果大家经济条件允许的话，一定要去选择陶瓷内胆和黑金内胆。在使用电饭煲时，也一定要注意相关的事项，大家一定要根据产品的说明书进行操作，不要随意的拆卸电饭锅中的任何零件，一旦发现电饭煲不能正常使用，那么一定要去专业的售后服务处进行维修，以保证它的正常使用。