酒店厨房设备有哪些

我们都知道，酒店也算是大型餐饮，里面供应的食物在种类和数量上都是不在少数，那么这么庞大的供给系统，其后备盾也就是他们的厨房供应设备又如何呢?一个完整的正规的酒店必须本着卫生、防火、方便和美观的原则配备所有的装备，所以它不能只有基础的烹调和清洗设备，还应该包括更多，那么，酒店厨房设备具体有哪些呢?现在小编来为大家详细介绍。酒店厨房设备有哪些酒店厨房设备主要包括以下5大类：第一类是储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。第二类是厨房设备洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。第三类是调理用具，主要包括调理的台面，整理、切菜、配料、调制的工具和器皿。随着科技的进步，家庭厨房用食品切削机具、榨压汁机具、调制机具等也在不断增加。第四类是烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，铁板烧设备、电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进人家庭。第五类是厨房设备进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。1.厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。2.厨房设备：排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。3.厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。4.厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。5.厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。6.厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。7.厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。8.厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。以上小编所介绍的物品琳琅满目，大大小小的设备有几十种，有一些是我们普通家庭常用的东西和器具，但有些可能大多数消费者是没听过的，但这的确是一个大型且规范的酒店厨房设备所应该具备的，这样才能达到卫生、安全、方便，美观的标准。同时对于卫生方面，酒店厨房设备还是需要定期清理才能真正保障卫生达标，所以定时的检查也是很有必要。

酒店窗帘定制种类有哪些

在我们生活中窗帘是非常常见的，窗帘的种类也是非常多的，而且窗帘在很多场合被广泛使用的，例如家庭，酒店，超市，写字楼，办公室等等。而其中酒店窗帘就是最有特殊的一种。酒店窗帘的损害率是非常高的，并且时间长了也会很容易脏的，所以酒店窗帘的要求是比较特殊的，在维护起来也是非常麻烦的，所以酒店窗帘在选购的时候一定要加以重视。酒店窗帘定做种类有哪些一、酒店窗帘定做成品帘，可以根据其外型及功能不同分为：卷帘、折帘、垂直帘和百页帘。1、卷帘可以收放自如，可分为人造纤维卷帘、木炙卷帘和竹质卷帘。其中人造纤维卷帘以特殊工艺编织而成的，可以过漉强日光辐射，改造室内光线品质，有防静电防火等功效。2、折帘根据其功能不同可以分为：百页帘、日夜帘、蜂房帘、百折帘。其中缝房帘有吸效果，日夜帘可在透光与不透光之间任意之功效。3、垂直帘根据其面料不同，可分为铝质帘及人造纤维帘等。4、百页帘一般分为木百页、铝百页、竹百页等。百页帘的最大特点在于光线不同角度得到任意调节，使室内的自然光富有变化。二、酒店窗帘定做布艺帘，可以根据面料及工艺分为不同类型，造型美观，装饰性很好。三、酒店窗帘定做窗纱，可以与布艺帘相搭配使用，不仅给酒店增添柔和、温磬、浪漫的氛围，而且最有采光柔和、透气通风的特性，给人一种若隐若现的朦胧感。四、酒店窗帘定做要注意窗轨的质量，质量合格的窗轨可以使窗帘开合的更为顺畅，常见的额窗轨有直轨、弯曲轨、伸缩轨等。酒店窗帘价格窗帘布艺公司-布艺窗帘加工-酒店：￥77棉麻提花浮雕全遮光打孔帘定制：￥21酒店窗帘金凤凰单面有光遮光布：￥18窗帘定制后的安装工序酒店是时代的产物，选用的窗帘轨道在酒店初建时工艺并不高端，经老化严重，这时就必须连窗帘轨道一起替换，当然窗帘轨道的工序是比较复杂和繁多的，所以酒店方面最好安排一个楼层一个楼层替换，这样既不影响正常营业，也不会给供应商带来集中式的巨大的工作量。窗帘定制的工序窗帘定制需要注意些什么呢?酒店窗帘定制帘头的打褶是比较重要的，以前很多窗帘在制作时都是用的四叉钩来固定窗帘褶的，但是在清洗时需要拆下四叉钩，这样原先的褶就不存在了，等清洗完，想要还原本来的褶距相对来说较为困难，这样会产生窗帘褶皱分配不均的问题，随着工艺的精进，现在制作窗帘时通常用一种叫“韩式褶”的打褶方式，这样在清洗时褶皱仍然能保持原样，不会产生上述的问题，所以酒店在定制窗帘时，尽量选择用“韩式褶”。穿了定制用料选择在面料选择方面虽然酒店是有自由的选择权，但是毕竟供应商在这一方面是专家，所以可以再听过供应商这边的建议后在自行挑选合适的面料材质和颜色，通常酒店客房内都用素色的单色面料较为合适，材质方面应该选择耐用性较好的。以上就是小白给大家详细分享的有关于酒店窗帘的知识，希望我们的分享可以对大家有很好的帮助，酒店窗帘在我们生活中是非常常见的，不同风格的酒店所使用的窗帘风格也是不一样的，但是酒店窗帘都具有同一种诟病就是窗帘的损害率高，非常容易脏，所以在维护的时候是比较麻烦的，不但要经常清洗，而且还要缝缝补补等。并且也要定期的更换。