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邬会雯

请问幼儿园厨房设计要求有哪些?

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xhh6474 有用 3

你好,以下是请问幼儿园厨房设计要求有哪些的查询
一、厨师需提供健康证明。
二、厨房加工必须符合标准化管理。
三、严格指定食品卫生法规。
四、食品加工前清洁后,需要打皮的食品必须打皮(土豆、黄瓜等),需要浸泡的食品要浸泡30分钟。
五、保存好库存食品,不得变质,不得生虫,注意防尘、防蝇、防鼠。
希望我的回答,对你有所帮助。

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竹石_6219 有用 1

1、幼儿园厨房应该包括主副食加工间、主食库、副食库、冷藏室、配餐间、消毒间等。
2、设置专用对外出入口,使杂物流线与幼儿流线分开,并应设置杂物院
3、平面设计应满足操作流程、合理组织内部交通流线,避免生、熟食物的流线交叉。
4、幼儿园为楼房时,可以设计小型垂直提升食梯。
食梯的位置一般有两种:
(1)位于厨房的备餐间内,适用于设在主体主体建筑内的幼儿厨房。
(2)位于幼儿生活用房的公共交通空间,这种布局适用于厨房毗邻主体建筑或独立设置的幼儿园。

Cen_Hr 有用 1

幼儿园厨房设计要求有:
1、托儿所、幼儿园的厨房与职工厨房合建时,其面积可略小于两部分面积之和。
2、厨房内设有主副食加工机械时,可适当增加主副食加工间的使用面积。
3、因各地燃料不同,烧火间是否设置及使用面积大小,均应根据当地情况确定。
4、托儿所、幼儿园为楼房时,宜设置小型垂直提升食梯。

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幼儿园家具制作

幼儿园家具制作要求

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幼儿园室内区角设计主题及要求

幼儿园室内区角设计主题及要求

在我国,幼儿园的教育方式大多是上课和集体活动为主,因为上幼儿园的孩子一般都还比较小,他们还没有养成良好的自控能力,所以在幼儿园给孩子们设置一块自由活动的区角就显得尤为重要。幼儿园是小孩子们集体活动的地方,它的设计不仅仅要温馨、自由,还要考虑到很多的东西,例如色彩搭配、人身安全等,下面就详细来了解一下幼儿园室内区角设计。区域设计要有明确的主题1、自然主题区以自然为主题的区域是以养殖、种植动植物为主要内容的幼儿活动区。其教育目的是让幼儿通过观察生物生长规律了解自然知识。在自然区内可以根据季节性性要求种植一些植物,让幼儿观察植物的生长规律,也可以养殖一些小动物,让幼儿观察小动物的习性。2、手工主题区手工区是为了锻炼幼儿的小肌肉活动能力和创造能力所设计以幼儿手工创造活动为主的教育区域。手工区内进行的构造活动,可以锻炼幼儿小肌肉的发育。在手工活动区内,要为幼儿准备一些用于构造活动的材料,如废旧纸板、小木块、针、线、布头,纽扣等等,手工区的材料要经常更换,并按材质不同分类摆放,以便于幼儿利用不同材料进行不同的构造活动。3、语言主题区语言区是幼儿进行语言锻炼的活动区域,语言主题区域设计一般应有启发幼儿说话的景物。如:利用玩具柜的背面挂一块布,画上美丽的景物,组织幼儿把旧图书里的人物、动物剪下来做成贴绒教具,进行桌面表演和讲故事等,可以有效提高幼儿的语言表达能力。区域设计要力求合理、美观区域作为个别活动教育或教育教学活动的前期准备的场所,能够充分调动幼儿参与活动的主动性、积极性,激发他们的操作、探索欲望。因此,区域设计要牢牢把握住合理、有效、美观的原则。有些教师片面的认为只要搞好班级活动室内的墙面装饰,把幼儿的桌椅和玩具摆放好就已经达到了区域布置地目的,甚至认为在墙面上画一些卡通形象、挂几幅或手工作品就可以了。这种做法忽视了幼儿园整体环境对幼儿产生的影响和作用,由于幼儿缺乏鉴别力和思考能力,自主性和独立性都很差,所以,他们将被动地接受周围环境的影响。因此,在进行设计和布局时要考虑到室内陈设造型、空间环境、墙饰、色彩和户外绿化、路径、设施、景点等,园内各类区域都要符合儿童的审美需求。区域设计要与幼儿实际发展相契合在区域设计中,环境布置要考虑幼儿的年龄特点。幼儿与环境互动对话,环境能暗示引导、协调并控制幼儿的行为。因此区域内容的设计要与幼儿实际发展相契合,区域的规则与名称,要以幼儿能理解的形式呈现。如,在小班“阅读区”的墙面上贴上两个娃娃看书的图片,暗示幼儿在这个区域内要安静阅读,协调同伴,材料共享;“手工区”地面上贴着四只小脚丫的标志,表示这个区域要控制幼儿的人数,这些形象的图形使小班幼儿在区分辨认不同区域的同时规范了他们的行为。根据小幼儿发展水平,在区域投放的材料上要力求突出个性化,赋予幼儿极大的选择和自由度,提供不同层次的操作材料,符合每个幼儿的兴趣爱好,使他们结合自己的认知水平自由地选择。一个人的教育要从孩子开始,这不仅仅是指学习书本上的知识,更重要的锻炼孩子的动手能力、思考能力等,不要小看了幼儿园室内区角设计,它不仅仅是孩子在学习知识的同时给他们一片玩乐的天地,还给孩子一片属于自己自由的空间。家长在为孩子挑选幼儿园的时候,幼儿园室内区角是一个非常重要的参考,可以从它看出一个幼儿园的理念。

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