天津饭店装修好的厨房怎么装?

工作竞争力大，很多年轻人选择创业，自己做生意。人们对于美食的追求总是存在的。天津饭店装修，最重要的是什么呢?一般人首先想到的是菜品和地理位置，但是想要经营一家好的饭店，好的厨房也是必不可少的，今天就为大家介绍饭店的厨房装修注意的要点：.1、首先饭店厨房的装修通风一定要好，厨房油烟大，就算有抽油烟机但是也不能保证油烟能被彻底抽出，所以通风性很重要，饭店厨房装修地面也不容忽视，瓷砖切忌要防滑，这样才能保证安全性。2、厨房地面和四壁。厨房的地面设计和选材，切不可盲从，必须审慎定夺。在没有选择到新颖实用的防滑地砖前，使用红钢砖仍不失为有效之举。厨房内四壁应采用无毒、无异味、平滑、不易积垢的浅色材料粘贴到顶棚。天花板应采用无毒、无异味、不吸水、表面光洁、耐腐蚀、耐温、浅色材料装修。3、符合消防卫生环境要求：即(1)食物及用具制作，存放时应做到生熟分开，脏物与清洁物分开、冷热分开。(2)燃油、燃气调压、开关站与操作区分开，并配备相应的消防设施。(3)高于300℃管道与易燃物粗距≥0.5M。(4)未经净化处理的油烟排气口必须高于附近最高建筑物0.5M4、厨房的明厨、明档。餐馆设计明厨、明档，是餐饮业发展到一定时期的产物。设计明厨、明档，至少要注意不应因此设计而增加餐厅的油烟、噪声和有碍观瞻场景。有些只宜将生产的最后阶段作展示性的明厨设计，实在没有必要和盘托出。5、餐用具清洗消毒采用化学消毒方式的必须具备3个专用水池。各类水池以明显标识标明其用途。(洗餐具池、冲餐具池、尺寸宜为：60㎝×50㎝×35㎝。餐具消毒池尺寸宜为：60㎝×50㎝×45㎝)6、厨房的灯光。餐厅的灯光重文化，厨房的灯光重实用。这里的实用，主要指临炉炒菜要有足够的灯光以把握菜肴色泽;案板切配要有明亮的灯光，以有效防止刀伤和追求精细的刀工;出菜打荷的上方要有充足的灯光，切实减少杂草混入并流入餐厅等等。厨房灯光不一定要像餐厅一样豪华典雅、布局整齐，但其作用绝不可忽视。标准中式餐厅工作区分为：(1)操作区：根据厨房平面图及设备配置情况，有的还可分为红案操作区、蒸煮区、烤制区等，其功能是满足既定菜系，烹调工艺要求。(2)粗加工区：其功能是摘去菜叶、根、茎情况，鱼肉开生、初加工处理。(3)精加工配菜区：其功能是将粗加工食物改制，调配适合菜系要求。(4)白案区：其功能是面粉类食物调和、压制、工艺拼花、拼盘等。(5)冷拼区：其功能是将不经加热可直接食用的食物，开瓶、切制、拼花、拼盘等。(6)洗消区：其功能是将餐具进行清洗、消毒、贮藏。(7)冷藏区：用于生、熟易变质食物贮存。(8)仓库区：用于米、面等不易变质食物贮存。好的菜品，优越的地理位置，再加上一个好的厨房，饭店一定会红红火火!

天津别墅装修之厨房风水禁忌

别墅作为高档住宅，各方面的装修都要费心费力，天津别墅装修厨房的禁忌要业主多考虑，在风水学上，厨房的禁忌比较多的，装修讲究风水，注意这些，能打造一个安全舒适的环境，给居家的人，带来健康的生活。1、厨房的地台不能高于其它房间的地台，这样的话会令一家人的健康变差。若要如此设计，也要在厨房的门上加一道门槛。2、开门见灶，钱财多耗。意思是说炉灶火口对正大门而成一条直线以致有刑克，有此情况的话，则主此家人的财运不吉，有破财之嫌，更会令健康受损。主要注意肠胃病。退一步来说，就算是厨房门与炉灶成直线相冲也是不吉的。3、厨房灶台方位以设在东方和东南方为佳，因为东向和东南向较能晒到阳光，使厨房保持干燥，不会阴湿，对健康有利。不过，目前坐北朝南的三房两厅设计，后阳台在北方，厨房一般也都设在北方，晒不到阳光。4、灶台设在南方的绝命凶方，有着镇凶邪的作用。在心理上有着保障，可以使居住者健康长寿，所生的孩子容易成长，精力充沛;灶台如果设在北方的六煞凶方，不会发生拆讼纠纷，不怕水火之灾，家居平安。5、灶台如果设在东方的五鬼凶方，好似保了险，避火灾，避盗贼，家里的人勤俭持家，不会浪费，容易聚财;灶台如果设在东南的祸害凶方，可以防止祸害。这些都是古人的说法。从前的炉灶，就是造的很大很宽且高的，烧的是木柴、稻草、火势熊熊烈烈，被认为是可以镇凶压邪，现代的炉灶，都是红砖或水泥制，或不锈钢的，或外表加贴瓷砖的，轻而不重，必须加上信心和意志，才能发挥镇凶压邪的作用。6、灶台在家具风水中占有及其重要的地位，安法正确则有利于健康、婚姻和功名。《解凶灶法》指出：“灶乃养命之原，万病皆由饮食而得，灶宜安生气、天乙、延年三吉之方，不宜凶方。”在坐北朝南的住宅中，生气即指东南方，称之为上吉;天乙即指东方，称之为中吉;延年即指正南方，称之为上吉。这三个方位都是吉方，都利于安置厨灶。7、虽然生气、天医、延年三个方位都是吉方，但如何安灶还应该按照住宅主人的不同情况去具体实施。如功名不利，则宜安生气灶;如健康不佳，则宜安延年灶;如婚姻不顺，则宜安天医灶。8、燃起炉应注重其摆置的“方位”，而非“方向”。方位要在吉位上，不可在病房、劫方。方向就要看使用方便为宜，不是面向屋外就好。也有一些人认为不是看燃起炉的炉向，而是看人的站向，其实这不对。放燃起炉的那一面墙的后方，如果是后阳台，则不可有井和抽水马达之类，否则对主妇会有不利影响。9、各种菜刀或水果刀不应悬挂在墙上，或插在刀架上，应该放入抽屉收好;厨房内也不应悬挂蒜头、洋葱、辣椒，这些东西会吸收阴气。10、冰箱不可空空如也，米缸也要随时补满，用红包袋装三个钱，放入米缸中，有招财效果。11、若因设计上的限制，无法将炉口朝向家中的任何一个吉方，则设法将炉口朝向母亲的延年方，这可增进家庭关系的合谐。12、如果能平衡水火共济的局面，可促进厨房风水的合谐。厨房被定义为属阴的区域，是储存食物。如果将厨房的一角当成用餐区，即可增加厨房的阳气，使厨房阴阳平衡。13、将厨房安置在家长本命卦的四个凶方，有助于压制凶方的煞气。炉火所产生的阳气可调和凶方的秽气，改善其风水。厨房应尽量远离大门。注意别墅厨房装修风水，营造健康生活。