过年食物保鲜难？教你一个比冰箱还厉害的保鲜方法！

食物的保存是个很大的问题。买多了不行，放半天就不新鲜了；买少了也不行，想要用起来的时候啥都没有。今天小兔就给大家分享这些“比冰箱还厉害的保鲜方法”！NO.1蕃茄番茄保鲜并不需要用到冰箱，放到塑料袋里，将袋口扎紧，放倒阴凉处就可以了。然后，每天打开一次，通风换气5分钟，注意擦干袋里的水蒸气，这样可以保持30天左右哦。NO.2蔬菜沙拉沙拉没吃完没关系，在上面放张厨房用纸，用保鲜膜包好就一切ok啦~NO.3草莓用醋水泡草莓超级保鲜哦！当然吃之前还是要洗一下。NO.4 茄子保鲜前一定不能用水沖洗，否则茄子表层覆盖的有保护作用的蜡层被沖刷，就容易受微生物侵害而腐烂。也不要放在冰箱，放进保鲜袋放在阴凉通风处就可以了。NO.5绿叶菜绿叶菜套在塑料袋里并封口再存储在冰箱里，用锡纸包好也有同等效果。NO.6土豆怎么防止土豆发芽？和苹果放一块就好啦！NO.7韭菜韭菜和韭黄容易变黄、变烂，可以用大白菜叶包好放在阴凉的地方，这样可以保鲜哦。NO.8豆角豆角含有的生物硷对人体有害，在焯水过程中可以被溶解。所以置放前先用开水焯一下，晾干再装进保鲜袋，这样保存一个月依然翠绿鲜嫩，原有风味也不会被破坏。NO.9葱碎没用完的葱放在塑料瓶里保存。NO.10洋葱把洋葱放进不用的丝袜里面，然后挂起来，最长可放8个月。NO.11菌类各种菌类不要再用塑料袋装着啦，纸袋好过塑料袋不知道多少倍！NO.12 鱼鱼放冰箱会变干怎么办？直接放到盐水中冰冻就好很多啦~NO.13 海产品鱼干、小银鱼、干虾皮、海米等一类的干制海产品，放入密封袋(或密封瓶)里，将几瓣剥开的大蒜放入，放在阴凉处保存就可以啦。最后再给大家一个小贴士，多数时候我们是通过冰箱来进行报下，但下面这些食物，其实并不适合放冰箱：水果类：香蕉低于12℃就会发黑腐烂；热带水果如芒果等置于冰箱低温冷藏易被“冻伤”；蔬菜类：西红柿低温冷冻后软烂、散裂，煮不熟；黄瓜、青椒存放在冰箱里后会出现冻“伤”——变黑、变软、变味；叶子菜冷藏后比较容易烂；零食类：巧克力冷藏后其表面易出现白霜，失去原来的醇香口感，易生细菌；其他类食物：火腿放进冰箱后，脂肪易析出，变味腐烂；面包放进冰箱，很快变硬；除去上述鲜果蔬菜，还有一些五谷杂粮是我们日常生活必备食品，通常放在密封的塑料或者玻璃器具中储存，存不下的，就用来愉快的焖上一碗香甜的粥吧~

冰箱长时间不用怎么办？冰箱如何存放

自己一个人住没有在家开火，就没有购买食物存储，家里的冰箱也就没有工作的需要;由于去外地工作要离开家里一段时间，冰箱也有长时间不用......在平常生活中遇到冰箱长时间不用的情况并不少见，由于冰箱需要24小时通电，很多人在冰箱不用的时候都会打算将其断电，避免它耗电太多给自己增加生活上面的成本。那么，冰箱长时间不用怎么办?冰箱长时间不用怎么办1、如果短期停用，需拔下电源插头，取出冰箱内易变质的食品，将冰箱冷冻室除霜后，连同冷藏室用软布蘸中性除臭剂或中性洗涤剂擦洗，再用清水洗净，自然凉干。2、如长期不用，应拔下插头，将食品全部取出，用中性洗涤剂将冰箱内外全部擦干净。门封条用软布擦干后，可涂上滑石粉进行保养，或在门封条与门体接触处垫上白纸，温控器调到最冷状态，使其弹簧处于自然放松状态，延长使用寿命。将清理好的冰箱放在干燥、通风、远离热源的地方，将门打开，注意不要用塑料袋将冰箱罩起来，上面不要放重物，冰箱放置应平稳。长时间不用冰箱的话，可以拔掉电源，将冰箱存放在阴凉干燥处，需注意：1、将冰箱内部的食物清空，以免造成浪费和变质;2、将冰箱内部清理干净，且需要等晾干后方能关上冰箱门，以免长时间不用，滋生细菌和异味;3、冰箱门封要用纸或其它的东西垫好，来防止门封条与箱体粘连;4、最好可以在每1-2个月通电一次，每次通电2-4个小时，这样冰箱才能得到更好的养护。当再次使用冰箱时，建议：1、打开冰箱门，不通电的情况下空置半天左右，让冰箱内的空气流通;2、空机运行3个小时左右，这样封闭的冰箱内空气可以内外循环。冰箱一旦通电,最好不要断电。但如果由于特殊情况,如冰箱需停止使用一段时间,就应该采取一些保护措施。具体方法如下:(1)电冰箱停用时,应将箱内贮藏的物品取出,拔下电源插头,待霜化尽后,用温水加洗涤剂或小苏打清洗各部件,冷凝器和压缩机用毛刷或用真空吸尘器清洗,待箱内充分干燥后,再将箱门关好。(2)将温控器调节盘置于“0”(或“停”)或“Max”(“强冷点”),以使温控器内的弹性元件处于自然状态,延长其使用寿命。(3)门封条与箱体之间用纸条垫好,防止门封条与箱体粘连。如果准备较长时间不用,也可在门封条上涂些滑石粉或痱子粉。因为磁性门封条是电冰箱的一个重要部件,作用是密封箱门,使与外界空气隔绝。由于经常使用,门封条会拉松或挤压,或因果汁、脂肪等酸性食物沾污而粘附。时间一长,会引起封条变形,从而影响密封性。当然,对于具备耐用门封条的冰箱来说,这种情况不易出现。冰箱长时间不用怎么办?不管是冰箱还是其他的家用电器，一旦要长时间不用肯定是需要妥善保存好，再次通电使用之前也需要做好准备工作，才能够避免冰箱等家电通电之后立马损坏了。家用电器都会有相应的保质期和寿命，时间越长越容易损坏，当冰箱坏了的情况下就需要想办法去维修，或是及时更换旧的产品，而去购买全新的冰箱产品。