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于溥心

谁知道美的电磁炉送锅是什么材质的?

3 回答

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柯演装饰 有用 1

是铁锅,最好别用铁的铲子翻,会划破表层,煮菜会烧焦的。

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你如初夏 有用 1

市面上的电磁炉自带的锅具的材质都是不锈钢的(汤锅)、炒锅(铁质)的。只能是这两种的材质的锅具才能在电磁炉上面工作因为:
锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好,这样减少了很多的磁辐射,所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外,铁是人体长期需要摄取的必要元素,但人体只能吸收二价铁,铁锅炒菜中含的是三价铁,然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。
希望我的回答对您有所帮助。

葉葉葉 有用 1

市面上的电磁炉自带的锅具的材质都是不锈钢的(汤锅)、炒锅(铁质)的。只能是这两种的材质的锅具才能在电磁炉上面工作因为:锅的材质必须为铁质或合金钢,以其高磁导率来加强磁感,从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小,会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护,不能正常工作。

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