10 去估算

任沈然

请问下双立人不锈钢炒锅好吗

3 回答

共有3条回答

Zhou5211 有用 1

你好,双立人不锈钢炒锅挺好的。
锅产品质量在二线品牌中算是挺好的,质量一点也不比一线中一些品牌差,做工精细,好漂亮的又好用,外观光可鉴人,手感厚实光滑,很高大上的感觉。产品质量相当不错,拿在手里沉甸甸,外表光鉴可,摸起来手感也是很好的,手感光滑厚实,外观漂亮上档次。他们公司的产品都是挺好的。
希望对你有帮助,望采纳

展开全部回答

春秋笔法 有用 1

你好,双立人不锈钢炒锅,确保了锅底能迅速传输热量,同时节省了烹饪时间,同时将热量均匀分布到整个锅底,这样避免了食物烧焦,通过选用优质不锈钢材料,这样不仅更易保养,也防刮伤,同时也更清洁卫生,不会残留食物的余味,采用独特的锅底压制技术更环保节能,使之导热迅速,传热更均匀,保温性能更佳,只需中小火即可实现快速烹饪。
希望对你有所帮助。

泰峰装饰 有用 1

煎荷包蛋、鸡翅一滴油都不要倒一点都不粘.这个所有不锈钢锅都做不到的,不管是双立人和菲士乐.一滴油不放,这个也不是涂层不粘锅的常规做法(作广告宣传可以,但不是实际使用的).
要达到不粘要求主要有几个:
1.表面光滑平整,摩擦系数(阻力)小
2.食物和锅底之间有隔离(特别是容易粘的,如蛋、鱼、淀粉含量高的)油是最好的,水的话,放多了就有点变汤的样子(不过一开始可以先用水,因为简单)不管油还是水,一定要适量,太少沾,太多浪费而且油烟大或者就变成汤了)
3.油和水的温度要恰当、传热要均匀并具有一定的保温能力.因此,不管是冷油冷锅中小火,还是热锅(用水珠试探)最终的目的都是要保证油和水在需要的工作状态.
冷锅冷油做法的重点是1.冷锅冷油(油量要适中,容易粘的食物油要稍微多点)放入食物,食物要带水(洗完放了些时间的要加些水)2.中小火3.盖上锅盖焖一段时间(太长就会容易因缺水而粘锅甚至变焦)
热锅冷油的做法的重点是1.中火加热,滴入水珠,不蒸发,而是汇合在一起变成黄豆粒大小滚动,2.多试锅的几个地方,确信均匀受热.3.食物表面和内部要尽量保持干燥,可以用专用吸水纸放在表面.比较大的水分比较足的鱼,实在是比较难做,因为鱼内部的水是没有办法很好吸干的,因此,受热不均匀,很容易把鱼皮粘下来的.唯一的办法,除了火候的把握和经常翻转,也只能是多加些油或者水了.
回到LZ说的那套锅,那个是双立人的TWINNOVA系列,虽说也是18/10的不锈钢,但是目前用料最少,锅底最薄,重量最轻的系列.所以,也就最便宜.但是,锅底厚薄恰恰是对于油温是否能均匀受热,保温能力如何最关键的因素.所以,这个系列要做到完全一滴油都不要倒一点都不粘的话,你让他到你家里来做,看看离开电视购物现场的准备和小动作,现实中怎么做到?
双立人的不锈钢锅,用于焖、蒸那是不错的,但是不适合中国人传统习惯的翻炒和爆炒.
推介下WOLL弗欧,德国不粘锅,钛合金或钻石外层,非化学不粘锅.特点除了适合中国传统使用习惯外(中大火,不俱干烧,热锅清洁.),还有以下特色
1.在制造上采用手工制作能够超越机器压制极限使得锅底厚达7~10mm,锅壁厚达4~6mm,即便受热不均也能迅速和均匀传热,从而使油温均匀受热而不至于因局部高温而到达起烟点,从而达到少油烟的效果.
2.设计上独家采用在2万度高温下用等离子流硬化工艺将钛合金或钻石浇注在锅体上,光滑程度和抗磨损能力使得有好的不粘效果.
3.少油烟、不粘效果好,不需要用很多油(甚至有些菜不用油)都能做好菜.
具体可以到我的WOLL弗欧百度空间来看看,有些不粘锅的信息可以相互交流讨论

土巴兔装修客服

土巴兔官方客服,欢迎随时咨询

 立即咨询

亲,近期在了解装修吗?您是否想改变一下家里的布置,风格,收纳等现象?只需要一个报名申请您就能获得免费设计,赶紧咨询我吧!

相关问题 更多
最新回答
相关文章 更多
专题 双立人炒锅怎么样 双立人炒锅使用方法

双立人炒锅怎么样 双立人炒锅使用方法

我们在生活中最常见的炒锅有分平底锅和大圆锅都等等,那么我们今天主要要说的是一款双立人炒锅。那么,双立人炒锅怎么样呢?双立人炒锅使用方法是什么呢?一、双立人炒锅怎么样双立人品牌它生产的产品都是很好的产品的,那么我们现在也就来看看这款双立人品牌它的简介吧,这款双立人品牌它是德国的一家很有名的生产炊具的公司,那么这款双立人品牌它目前在我们中国也是很流行的一款炒锅,那么这款双立人品牌它生产的炒锅它所使用的材质主要是不锈钢材质的,而且这款双立人品牌它生产的炒锅它在质量上也是很不错的,那么这款德国的双立人它也是一个很老的品牌了,我们现在也是有很多的消费者们在购买使用这款产品。那么这款德国品牌的双立人它在材质的选择上也是很健康的,那么这款双立人品牌它的炒锅它选用的是医学的不锈钢材质,所以这款医学的不锈钢材质它是对我们的身体是没有坏处的,那么现在市面上出现的比较多的是这款双立人它的不粘锅,这款由双立人品牌生产的不粘锅它现在也是很受大家的欢迎的,这款双立人生产的炒锅它不仅安全也是可以为我们节省了很多的电、水、气这几个方面的使用的。那么我们现在有很多的家庭里面是购买的这款不粘锅,那么我们在使用的时候,也往往是很担心这款不粘锅它会给我们的身体健康带来不好的影响的,因为现在有很多的锅具品牌它在制作这款不粘锅的时候,它也是会在这款不粘锅的底部涂上一层防粘的物质,那么我们在使用的时候也是有可能把这个有害物质给弄到菜里面的,所以是很不健康的,那么这款双立人品牌的厨具它就不会出现这么一种情况的,所以它是很健康的产品。二、双立人炒锅使用方法双立人炒锅使用方法一:冷锅冷油在开火前放油,然后放食材,再开火盖锅盖,基本上不用翻炒,等到锅沿开始冒蒸汽就关火,最后加盐等调味料就可完成,这个就叫做冷锅冷油喷饪方式。这种方式不会产生油烟,尤其老年人使用这种方式对身体最好。双立人炒锅使用方法二:热锅冷油先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴,水滴不蒸发,而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火,然后放油,再放食材,需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用,即“物理不沾”。双立人炒锅使用方法三:火力档次如果是在空锅预热的过程中,可以用中火,但是当食材放进去之后,不论是热锅放的还是冷锅方的,都需要将火调至小火,这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾,同时产生很大的油烟。双立人炒锅使用方法四:肉食炒法炒肉的时候可以用冷锅,因为肉内含有水分,在热锅中煸炒的话会容易沾锅。在热锅中煎鱼也需要多注意鱼身的水分,或者是沾了干淀粉,如果后不要马上翻动,等鱼身受热后翻动更好。双立人炒锅使用方法五:蔬菜炒法这个就是用到上面的两种方式。如果不想炝锅产生油烟,那么就是用冷锅冷油的方式,盖上锅盖烹饪。如果炝炒的话,就选择热锅冷油,不要盖锅盖翻炒,蔬菜更加青脆,只是会产生一些油烟。双立人炒锅价格德国双立人不锈钢锅具套装:¥1499.00德国双立人全钢30cm中式炒锅:¥3188.00双立人32cm中式炒锅:¥3799.00以上就是小编为您介绍的双立人炒锅怎么样,希望能够帮助到您。更多关于双立人炒锅的相关资讯,请继续关注土巴兔装修网。

不锈钢炒菜锅好吗   不锈钢炒菜锅厂家盘点

不锈钢炒菜锅好吗 不锈钢炒菜锅厂家盘点

大家应该知道什么是炒菜锅,炒菜锅是一种用于炒菜的锅。现在市面上的炒菜锅有许多不同的材质,大部分的炒菜锅使用的是铁铸造的。铁铸造的炒菜锅是可以补铁补血的,但是不好的地方就是容易生锈。现在市场上有一种炒菜锅,采用的是不锈钢制作的不锈钢制作的炒菜锅,对人体虽然没有什么益处,但他可以保证不生锈。下面我们来看一下不锈钢炒菜锅的厂家有哪些?不锈钢炒菜锅好吗好处介绍:不锈钢的好处是干净,易洗,不腐蚀,由于用较薄的不锈钢冲压成型,所以重量较轻。不足的是传热/吸热/以及保温较生铁差。如果家用的话,从方便/轻巧/美观/清洁/安全的角度看,无疑占有优势。怎样避免炒菜不粘锅不锈钢锅放在炉具上,热锅冷油,当锅内的油温度升高了,再将肉菜等放进去,不要马上就翻炒,盖上锅盖,过1分钟,打开锅盖,再翻炒,这样食物就不会粘锅。如果是煎炸食物,先将锅擦干,放在炉具上小火烧1分钟左右,锅热了,往锅里滴几滴水,如果水珠子在锅里来回滚动,那锅的温度就达到了不沾的煎炸要求,这时,再把煎炸的肉、鱼、鸡放进去。如果是不出油的瘦肉,就在锅里滴几滴油。这样就不会粘锅了。如果锅内的水珠马上就干了,那就证明温度还不够,食物容易粘锅。怎样清理不锈钢锅做完饭,趁着热锅往锅里加一小杯水,再用百洁布顺着锅底擦洗,然后清水冲洗干净。清洗锅的外面,也是趁着热锅,滴几滴洗油烟机的清洁剂,再用百洁布擦洗,这样清理的效果非常好。我用了几年的炒菜锅,还和新的一样。每次做完饭,一定要利用锅的余温马上清洗,可以省不少时间和力气的。相信大家对不锈钢锅炒菜好吗也都很清楚了,可以看出用不锈钢的锅来炒菜,清洗起来还是很方便的,不会像铁锅那样黑乎乎的,还不好刷,当然了即便如此,但是在做饭炒菜的时候最好还是使用铁锅,对人体的好处会更多一些。不锈钢炒菜锅厂家盘点1、成都腾源不锈钢有限公司成都腾源不锈钢有限公司是一家专业从事不锈钢材料销售和不锈钢制品的企业。公司发展至今已拥有先进方型水箱拼装模块生产流水线、不锈钢开平线、先进液压裁板机、折弯机、分条生产线,及100-2000吨液压机15台,电脑脉冲焊接生产线等。我公司本着开拓创新,诚信为本的经营理念,坚持以优良的品质,完善的售后服务体系为客户提供高效可靠的优质产品,我们将一如既往地以客户放入满意为宗旨。以可靠的质量和良好的信誉以及优惠的价格,快捷的供货竭诚为用户创造完美的价值。公司专业销售不锈钢材料、冲压板、保温冲压板、水塔封盖、承接封盖、不锈钢法兰、不锈钢内外丝口、不锈钢焊丝、不锈钢方管、聚胺脂发泡、泡沫保温板、和开卷剪板折边加工的企业。2、深圳市烨兴膜结构工程有限公司深圳市烨兴膜结构工程有限公司是一家专注于10年膜结构,15年钢结构的公司。公司从事膜结构设计、制作、施工为一体。拥有自己的钢构工厂和膜加工工厂。主营:膜结构;钢结构(不锈钢炒菜锅|厂房等);玻璃幕墙;室内软膜天花。其中,ETFE专项是唯一获得行业巨头德国泰克斯隆技术支持的厂家。方案设计-结构设计-静动力计算分析-施工图设计-裁剪设计-加工制作-整体安装等工艺流程。3、东莞市众鑫钢结构工程有限公司东莞市众鑫钢结构工程有限公司是钢结构工程、钢结构厂房、钢结构、膜结构、不锈钢炒菜锅、钢结构阁楼、钢结构楼梯、钢结构天桥、钢结构雨棚、钢结构车棚、铁皮房、钢结构仓库等产品专业设计,制做,安装,维护的专业公司,拥有完整、科学的质量管理体系。东莞市众鑫钢结构工程有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。以上,就是不锈钢炒菜锅的厂家介绍,不锈钢炒菜锅的厂家是挺多的,我们可以在一些销售不锈钢的厂家进行购买。不锈钢炒菜锅它不会生锈,而且使用的年限是比较长的。现在越来越多人使用不锈钢炒菜锅,不锈钢炒菜锅是比较流行的。但是从对身体健康的角度去分析,不锈钢炒菜锅并没有铁锅好。选择不锈钢炒菜锅还是选择铁锅,因人而异。

双立人中式炒锅怎么样   双立人中式炒锅使用方法与价格

双立人中式炒锅怎么样 双立人中式炒锅使用方法与价格

民以食为天,而食物离不开厨房,厨房又离不开炒锅,它与我们每天的进食息息相关,可见是多么重要。最近大家都在讨论双立人这个品牌的炒锅,特别是该品牌的中式炒锅,有人说双立人中式炒锅各种好处,有人说双立人中式炒锅没有大家说的那么神奇,也有人说双立人中式炒锅价格太贵等等我们一起来看看吧。一、双立人中式炒锅怎么样1、从设计上分析双立人的中式炒锅整个锅身都是钢铝钢覆层结构,能快速均匀受热,锅体一型的设计,很适合中国人翻炒的习惯,特别的锅子宽沿的设计,能保证从锅中倒出液体时不会滴呀滴的,出现拖泥带水的情况,而且它的手柄与锅身距离是经过科学测定的,可以很好的防止热辐射。2、从材质上分析双立人是德国进口的18/10的医学不锈钢,对人体没有害处的。其他锅具不粘底的效果是需要有涂层,双立人锅内没有涂层,即能做到物理性不粘底的效果,也不会担心涂层掉落后对人体有害。还有能省时间省能源,有很多好处。3、从使用上分析双立人中式炒锅是意大利著名设计大师MatteoThun专门为中式烹饪爱好者设计的,锅盖用了弧形设计,密封性强,水分自然就不易挥发了;而锅边缘用了凹槽设计,可以防止水滴回流进锅内;最重要的是整个锅身为钢铝钢三层覆盖结构传热快。而且为了考虑咱中国人的烹饪习惯,特地扩大了锅内容量,适合翻炒,受热很均匀,热量能更快从锅底传导至锅沿,整个锅具表面都能用于煎炒烹饪。4、从清洁上分析平时的锅子用完之后清洗很麻烦,但是双立人中式炒锅的材质及设计都很独特,不用很费劲就可以轻松清洗干净。二、双立人中式炒锅使用方法1、肉食炒法炒肉的时候可以用冷锅,因为肉内含有水分,在热锅中煸炒的话会容易沾锅。在热锅中煎鱼也需要多注意鱼身的水分,或者是沾了干淀粉,如果后不要马上翻动,等鱼身受热后翻动更好。2、蔬菜炒法这个就是用到上面的两种方式。如果不想炝锅产生油烟,那么就是用冷锅冷油的方式,盖上锅盖烹饪。如果炝炒的话,就选择热锅冷油,不要盖锅盖翻炒,蔬菜更加青脆,只是会产生一些油烟。3、火力档次如果是在空锅预热的过程中,可以用中火,但是当食材放进去之后,不论是热锅放的还是冷锅方的,都需要将火调至小火,这样才不会使锅具骤冷骤然而与食材相沾,同时产生很大的油烟。4、热锅冷油先用中火空烧锅具1~2分钟到足够热。鉴别方法是滴入水滴,水滴不蒸发,而做黄豆粒大小的水珠在锅内滚动。这时先调至小火,然后放油,再放食材,需要翻炒。因为足够热的锅底可以产生不沾的作用,即“物理不沾”。5、冷锅冷油在开火前放油,然后放食材,再开火盖锅盖,基本上不用翻炒,等到锅沿开始冒蒸汽就关火,最后加盐等调味料就可完成,这个就叫做冷锅冷油喷饪方式。这种方式不会产生油烟,尤其老年人使用这种方式对身体最好。三、双立人中式炒锅热款推荐(含价格)双立人中式炒锅推荐一1、【品牌】双立人TwinClassicII2、【参数】商品编号:1021110907、店铺:双立人美滔美淘旗舰店、上架时间:2014-07-24、商品毛重:3.8kg、商品产地:中国大陆、材质:304不锈钢、规格:四件套3、【价格】:¥3398.00双立人中式炒锅推荐二1、【品牌】双立人(ZWILLING)、一套可以搞定蒸炒炖的锅具2、【参数】型号:40480-007-922、产地:中国上海上海市、产品材质:不锈钢、套装件数:3件、直径:28厘米、净重:3.5千克3、【价格】:¥2198.00双立人中式炒锅推荐三1、【品牌】双立人TwinGourmet2、【参数】商品编号:102929442、5店铺:双立人美滔美淘旗舰店、上架时间:2014-07-14、商品毛重:3.5kg、商品产地:中国大陆、材质:304不锈钢、规格:三件套3、【价格】:¥1488.00为什么不同的人使用双立人中式炒锅有不同的看法,在不同的人手中做出来的菜肴味道也有不一样的味道。有时候不是炒锅具本身的问题,而是使用者对双立人中式炒锅使用方法的掌握是否到位,往往最终形成了有人视若珍宝,而有些却将其束之高阁。但相信通过小编整理的文章,大家还是能够对双立人中式炒锅有一定的了解。以上就是有关双立人中式炒锅的相关内容,希望能对大家有所帮助

打开APP后继续操作

立即打开