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傅黛娥

陶瓷刀具有什么好处谁清楚

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xhh6474 有用 1

以下是陶瓷刀具的好处查询

(1)、高耐磨性耐磨性是金属刀的60倍,长期使用过程中,省去了反复磨刀的烦恼,被誉为“永不磨损型”刀具。

(2)、  坚硬锋利硬度可达到HRC85(最常用的试验法有洛氏硬度试验)以上,仅次于金刚石,硬度极强,因此刃口极其锋利,切削肉类蔬果,得心应手,无静电、无磁性、摩擦力小,处理食物不易粘连,能切出如纸一样薄的肉片,非常轻快省力,且不会卷刃。

(3)、  没有异味传统的金属刀,因其表面有无数毛细孔,料理食材时会有汤汁残留于毛细孔中,且金属元素会氧化生锈,形成异味或金属味;陶瓷刀则无毒、无污染、不氧化、不生锈、耐各种酸碱等有机物的腐蚀,切蔬菜或水果,不会产生异味。

(4)、卫生抗菌纳米级材料,组织致密,无微孔,不沾污,易洗涤,能够有效抑制细菌滋生,长期使用,有益健康,是环保型刀具。

(5)、  使用轻便陶瓷材料的比重大约是金属材料的2/3,因此使用起来不会象金属刀那样有沉重感,深受现代女性的喜爱。

(6)、易于清洗特别适合处理生鱼片、果蔬沙拉、熟食、片烤鸭、切松花蛋、切面包、切香肠、切土豆丝等食材,干净卫生,可以做到薄如纸,细如丝。用陶瓷刀切完葱蒜等刺激味食品,只需用清水冲洗,不会残留怪味,再切其他食品不会串味。

(7)、精美时尚工艺精湛,造型美观,包装精美,体现了中国传统陶瓷文化与现代高新技术的完美结合,环保健康,新颖时尚,尽显高尚生活品味,具有很高的工艺欣赏价值和收藏价值,是馈赠亲友的上佳之选。
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孟小萱 有用 1

1、环保健康
陶瓷刀可耐各种酸碱有机物,更不会被水果与蔬菜中的酸和油所腐蚀,无毒、无污染、不氧化、不锈蚀,是理想的环保健康型刀具。不管您用来切什么,不会有食物的味道残留在刀上,更不会串味,这点是其他刀具无可比拟的优势!
2、锁住食物营养
我们在使用陶瓷刀切食肉片时,我们会惊奇的发现,肉汁不会流出,这是因为陶瓷刀既薄又锋利,所以在切食的过程中不会压迫到肉块的肌理,完好的保留了食物的营养成份。我们用它切食果汁丰富的水果时效果更加明显,它让我们天天能享受到营养丰富的美味食物。
3、抗氧化,不串味
我们都有过这样的经验,使用金属刀切食物时,有的食物易发生氧化,这将大大破坏食物原有的鲜美味道。有的食物甚至不能用金属刀切食,以避免发生化学反应,生成有害物质,危害到身体健康。
陶瓷刀有效避免了以上情况的发生,它与身俱来的材质优势,不会与任何食物发生化学反应,保持了食物原有的纯正风味,让您全身心体验食物美味所带来的享受。(陶瓷刀非常适合于切食生鱼片、水果、蔬菜、无骨肉及熟食)
4、永不磨刀,持久锋利
不锈刚等相对软性的金属刀在使用一段时间后都会出现锋利度下降,被钝化的现象。陶瓷刀则不同,它拥有无可比拟的锋利刀锋,能削出如纸一样薄的肉片。精密陶瓷具有超强的硬度及耐磨性,根据材料硬度比较表显示,它的硬度仅次于钻石。据有关部门测试,精密陶瓷的耐磨性是普通菜刀的60倍,无须打磨,历久如新。
5、精密陶瓷,坚韧品质,兼容性极强
陶瓷刀优秀的非金属性,使它具有永不生锈的特质,我们不用担心残留的水渍会使刀身锈迹斑斑。
我们在使用新买来的钢刀或是被锈蚀后清净过的钢刀时,会发现用它切过的食物带上了铁的气味,这是因为钢刀散发出的金属离子被附着在了食物上,吃起来就会金属的味道,好味口顿时消失。而这种现象绝不会在陶瓷刀上出现,它会让您享受到的是食物百之百的原汁原味!
6、避免食物异味刺激眼睛
我们都喜欢吃洋葱,但怕切洋葱,因为平时的经验告诉我们,用钢刀切洋葱时,切菜人的眼睛常常泪水不止。现在,您再也不需要为洋葱而流泪了,使用陶瓷刀切洋葱,它不会让洋葱汁刺激到眼睛,让您尽情享受喜爱的食物!
7、品质轻巧,尽享厨房乐趣
陶瓷刀具拥有纤美轻巧的体态。与普通金属刀具相比,陶瓷刀在使用过程中会更加轻松顺手,即使处理极高难度的切削工作仍表现的游刃有余。刀具重量仅为同类金属刀具重量的二分之一,长时间使用,也不会因为刀具过重,造成手腕酸疼,切食更加轻盈,尽情享受厨房乐趣!
8、风靡国际时尚,品质生活之选
陶瓷刀在市场上一经推出,就深受众多国外消费者的喜爱,目前已经是每个家庭不可缺少的厨房用品。
对于享受品质生活的精英人士,陶瓷刀将是您的最佳选择。

奇建装饰 有用 1

1、持久锋利,永不需要磨刀
2、抵抗食物氧化,保持原汁原味
3、永不生锈,健康环保
4、呵护婴幼儿健康成长的最佳刀具
5、放心切食洋葱等刺激性食物
6、能锁住食物营养的刀具给你推荐中山悦通盛的陶瓷刀吧,用过,挺不错的。

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陶瓷刀其实也是刀的一种,只是制作材料有点不同而已。它其实在我们的实际使用中还是比较少的,只是偶尔在超市门口看到有些导购推销过陶瓷刀而已,据说陶瓷刀使用过程中是不需要打磨的,并且还锋利得很。那陶瓷刀到底是什么材质制作而成的呢?瓷刀大多是用一种纳米材料“氧化锆”加工而成。对于氧化锆这种材料,我们接触得比较少,但是后面会有介绍。现在我们就着重了解下陶瓷刀是怎么做成的。陶瓷刀怎么做的-什么是陶瓷刀陶瓷刀使用精密陶瓷高压研制而成,故称陶瓷刀。陶瓷刀号称“贵族刀”,作为现代高科技的产物,具有传统金属刀具所无法比拟的优点;采用高科技纳米氧化锆为原料,因此陶瓷刀又叫“锆宝石刀”,它的高雅和名贵可见一斑。陶瓷刀怎么做的-制作步骤1、将水,原材料粉末和磨球等装入搅拌机搅拌均匀;2、通过过滤,使直径达到一致,纳米级的原料颗粒大小不能超过1微米;3、喷雾,干燥,脱水,造粒制成颗粒状粉末;4、将制成的粉末填充满刀形模具;5、通过压机,对模具中的粉末施加每平方厘米约12900磅的压力,使粉末固定成刀形;6、将固定成刀形的粉末放入窑中,精确控制好温度进行烧结;7、在整个烧结过程中刀片将会缩小到75%到50%不等,不同的原料此收缩比会有所不同,所以在设计陶瓷刀模具的时候一定要考虑到收缩比;8、出窑后的刀坯通过金刚石砂轮等设备加工刀片的表面和开出刀刃;9、装上刀柄,一把健康锋利的绿色陶瓷刀具便制作完成。陶瓷刀怎么做的-优点(1)高耐磨性:耐磨性是金属刀的60倍,长期使用过程中,省去了反复磨刀的烦恼,被誉为“永不磨损型”刀具。(2)坚硬锋利:硬度可达到HRC85(最常用的试验法有洛氏硬度试验)以上,仅次于金刚石,硬度极强,因此刃口极其锋利,切削肉类蔬果,得心应手,无静电、无磁性、摩擦力小,处理食物不易粘连,能切出如纸一样薄的肉片,非常轻快省力,且不会卷刃。(3)没有异味传统的金属刀,因其表面有无数毛细孔,料理食材时会有汤汁残留于毛细孔中,且金属元素会氧化生锈,形成异味或金属味;陶瓷刀则无毒、无污染、不氧化、不生锈、耐各种酸碱等有机物的腐蚀,切蔬菜或水果,不会产生异味。(4)卫生抗菌:纳米级材料,组织致密,无微孔,不沾污,易洗涤,能够有效抑制细菌滋生,长期使用,有益健康,是环保型刀具。(5)使用轻便:陶瓷材料的比重大约是金属材料的2/3,因此使用起来不会象金属刀那样有沉重感,深受现代女性的喜爱。(6)易于清洗:特别适合处理生鱼片、果蔬沙拉、熟食、片烤鸭、切松花蛋、切面包、切香肠、切土豆丝等食材,干净卫生,可以做到薄如纸,细如丝。用陶瓷刀切完葱蒜等刺激味食品,只需用清水冲洗,不会残留怪味,再切其他食品不会串味。(7)精美时尚:工艺精湛,造型美观,包装精美,体现了中国传统陶瓷文化与现代高新技术的完美结合,环保健康,新颖时尚,尽显高尚生活品味,具有很高的工艺欣赏价值和收藏价值,是馈赠亲友的上佳之选。由上可以看出陶瓷刀的制作过程还是比较复杂的,其实陶瓷刀在我们的实际销售中还是比较少的,由此可见,陶瓷刀不是那么容易就能成功制作出来的。从上面介绍的陶瓷刀的特点可以看出,陶瓷刀无论你使用多久都不会产生钝的感觉,由此可见陶瓷刀比我们现在常用的钢制刀具还是有很多一目了然的优点的。现实生活中我们经常使用的钢制刀具,在使用一段过程之后就要进行打磨。所以陶瓷刀也是一种比较省时省力的刀具。

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