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孟美丽

为什么微波炉不能放金属

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因为微波碰上金属制品将发生“短路”和反射现象。如果把食物盛在金属容器里加热,即使烧上一个小时,容器中的食物温度也不会升高,这是因为微波遇到金属容器后立即全部反射回去,食物得不到热源加热。

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万事通yy 有用 1

大体说来有两个原因:
金属是导体。电磁学告诉我们导体会产生电磁屏蔽,因此金属容器内的物体由于感受不到电磁波不能被加热,或是加热效率大大降低。
导体在屏蔽微波炉产生的电磁场时电荷会在导体表面重新分布,从而产生电势差。如果电势差足够大的话可能会击穿空气产生电弧,连接金属容器和其他金属导体(往往是微波炉的内壁)。这个电弧可能会击坏微波炉内壁,或是损坏微波炉中的磁控管等其他电子零部件。(事实上,大量电磁波不能被食物吸收在微波炉内反射。如果反射能量足够高的话也可能会损坏微波炉。)

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你好,这个的话你可以看看以下的介绍
微波炉里不可以使用金属容器,因为任何放置在微波炉内“加热”的金属或导电体会在某一程度中成为一副无线电波天线,“天线”聚集能量后会造成高频电流,导致发热和产生火花,特别是较尖锐的金属制品如刀和叉;因此在使用微波烹调中,不得使用金属容器或金属网状容器来装载食物,以免发生意外事故.
不少新款微波炉里的支架、滑轮和盛盘是金属制(以前是利用塑胶和玻璃),请放心,因为设计微波炉的时候已经计算过,支架、滑轮和盛盘的位置接受到微波是不足以产生危险.铁制的烤串钎子万万不能放置在微波炉内“烧烤”,因为那是尖锐的金属制品,非常容易引起意外事故.
注:
(1)微波炉在使用时,放或不放金属或导电体,微波都会在微波炉内反射,不会伤害微波炉本身.
(2)放置金属对微波有反射作用,因为更多的微波反射,食物更容易“煮熟”,但是却有以上的火花燃烧等危险.

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微波炉能不能用锡纸 使用微波炉的禁忌有什么

微波炉可以说是随着时代进步所发明出来的加热型家用电器,能够帮助我们快速地将凉了的饭菜进行快速加热并且也因此产生了许多的保鲜式快餐,对于很多没有时间准备饭菜的朋友却有想要吃到热热饭菜的朋友来说微波炉可以说是很关键的一个产品,其实很多朋友都会选择在微波炉使用锡纸。对此小编便来为大家介绍锡纸微波炉,下面请看锡纸微波炉的介绍。​微波炉能不能用锡纸于微波炉加热时间短、热效率高,所以不要将密闭的盛放食品的容器以及瓶装食品、鸡蛋,放入微波炉中,以免加热膨胀引起爆裂事故。如必须放入加热时,应将容器盖、瓶盖打开,但不能加热鸡蛋。不能用金属容器盛装食品而置入微波炉内。由于微波不能穿透金属器皿,所以不但不能加热食品,而且大量反射的微波还会损坏磁控管。对于一些金属箔纸包装的食品,应先拆去包装,再放入微波炉中加热。微波炉原理介绍微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。使用微波炉的禁忌1.忌用普通塑料容器:一是热的食物会使塑料容器变形,二是普通塑料会放出有毒物质,污染食物,危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热,2.忌用金属器皿:因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波,既损伤炉体又加热不熟食物。3.忌使用封闭容器:加热液体时应使用广口容器,因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发,使容器内压力过高,易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时,也要事先用针或筷子将壳刺破,以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁,或者溅出伤人。4.忌超时加热:食品放入微波炉解冻或加热,若忘记取出,如果时间超过2小时,则应丢掉不要,以免引起食物中毒。5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热:因为在半熟的食品中细菌仍会生长,第二次再用微波炉加热时,由于时间短,不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻,然后再加热为熟食。以上便是锡纸微波炉的介绍,锡纸微波炉相对于其他的微波炉来说在可加热选项中多了锡纸这一项,并且对于锡纸包的东西加热也更加快速一些,在小编看来锡纸微波炉不仅可以用来帮助我们去进行饭菜的加热也可以用作菜式烹饪的另一种方法。其实微波炉给我们的生活带来了很多的便利,但是在使用的时候也是要注意很多的事项的。希望我的介绍可以帮助到读者朋友。

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