家庭厨房货架如何布置？货架布置的注意事项有哪些？

我们知道家庭里面的厨房用具是比较多的，因为在做饭的时候会用到很多不同类型的厨具，但是，若是这些厨具没有放置的地方，那么整个的厨房环境，就会比较乱一些，所以很多的家庭都会在厨房里面购买一些货架，这样的话可以帮助我们收纳厨房里面的一些用具，保持厨房里面的环境更加整洁，那么有关于厨房货架如何来布置呢?要注意哪些问题呢?下面我们来看。家庭厨房货架布置1、设个碗碟架省事卫生不少家庭习惯于把洗过的碗和碟子摞在一起放在厨柜里，这样不利于碗碟的通风干燥，刚洗过的碗碟朝上叠放在一起很容易积水，加上厨柜密闭、不通风，水分很难蒸发出去，自然会孳生细菌。有人在洗碗后喜欢用干抹布把碗擦干，但是，抹布上带有许多细菌，这种貌似″干净″的做法适得其反。此外，碗碟摞在一起，上一个碗碟底部的脏物全都沾在下一个碗碟上，很不卫生。可以在洗碗池旁边设一个碗碟架。清洗完毕，顺手把碟子竖放、把碗倒扣在架子上，很快就能使碗碟自然风干，既省事又卫生。2、筷子筒和刀架要透气筷子和口腔的接触最直接、最频繁，存放时要保证通风干燥，而有些人把筷子洗完后放在厨柜里，或放在不透气的塑料筷筒里，这些做法都是不可取的，最好是选择不锈钢丝做成的、透气性良好的筷筒，并把它钉在墙上或放在通风处，这样能很快把水沥干。还有人习惯在筷子上搭一块干净的布防灰尘，其实，只要在用之前用清水冲洗一下就可以，蒙上布反而会妨碍水分的散发。另外，把菜刀放在不通风的抽屉和刀架里也是不可取的，同样应该选择透气性良好的刀架。3、厨具应置通风干燥处纽约大学医疗中心临床微生物学专家菲利普•泰尔诺博士指出，细菌最喜欢温暖潮湿的环境，在密闭的厨柜和阴暗的角落里，繁衍着大量葡萄球菌、沙门氏菌、大肠杆菌等，很容易污染食物，引起肠道疾病及其他不适。因此，各种厨房用具更应保持良好的卫生状况，除了做好清洁工作外，存放的环境也非常重要，其基本的要求就是通风、干燥。家庭厨房货架布置注意事项勺锅铲高挂一举多得，长柄汤勺、漏勺、锅铲等都是做菜熬汤时的好帮手，但很多人习惯把这些用具放到抽屉里，或放在锅和炒勺里，并盖上盖子，这同样不利于保持干燥。切菜板容易吸水，表面多有划痕和细缝，经常藏有生鲜食物的残渣。如果清洁不彻底、存放不当，食物残渣腐烂后会使细菌大量繁殖，甚至在切菜板表面形成霉斑，对食品的污染可想而知。以上我们为大家介绍的是关于家庭厨房货架如何布置的相关问题，对于这方面的问题，我们应该有了一些了解吧，我们知道家庭里面厨房货架，在我们的生活里面也是非常重要的家具之一，因为它可以保持我们家庭里面环境卫生更加整洁一些，但是我们知道如果我们想要选购厨房货架的时候，在布置的时候也要注意一些相关的问题，这样的话不单单会使厨房的环境美观，而且还会使用具用起来更加方便一些。

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