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喻灵韵

无火燃气灶和明火燃气灶哪个比较好?

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莫诺湖Mono 有用 6

你好,无火燃气灶和明火燃气灶各有各的好处,但是我局的明火燃气灶比较好。
明火灶具无段调较火力大小,在烹调过程控制火候得心应手。相对其他有段限制的灶具,烹调菜肴自然更具水平新浪乐居
无火灶具在同时使用多高炉头时,火力会被摊分,影响烹调效果。
明火烹饪能配合不同物料和形状的器皿,让您尽情发挥变化万千的厨艺。
无火烹饪所使用器皿的物料及形状都有局限,煮法变得单调
希望我的回答对你有所帮助!

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Seer_1951 有用 1

当然是明火好了无火虽然省气但是没有明火做的饭香而且火王的燃气灶也挺省气的质量好不熏锅我们家用的就是火王的用了两年了家里的锅都干干净净的。

极客为茫 有用 1

你好,看你的日常用火需求,总的来说,明火的热负荷高,也就是说火力比较猛,比较容易满足日常爆炒的需求。红外线的好处就是不容易因为风大或被汤水溢出而熄火。个人感觉明火的好,炒菜明火好,无名火的哪种温度高,加热太快,容易锅底糊了,锅边还不热,不保温。还是明火的好,如果烧水,两个就差不多了。

馨居尚装饰 有用 1

个人感觉明火的好,炒菜明火好,无名火的哪种温度高,加热太快,容易锅底糊了,锅边还不热。不保温。还是明火的好,如果烧水,两个就差不多了。

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