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戚波峻

韩式餐馆装潢要注意哪些细节?

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1.餐厅特色的突出:如何在夕.的特色餐饮中脱颖而出,好的食书与味道自然是其根本,而与其相匹配的盆间设计也是成就这个餐厅的一大关键。要想自己的餐厅具有核心的竞争力我们就要不光的装修上拥有自己的特色和风格,在菜色上也要具有自己的特色;这样自己在激烈竞争中才能得到发展:另外设计的特色是也是为追个餐斤赋予个性化的空间设计。
2.自传统的韩餐模式:使用简洁的隔栅进补空间划分,以增加层次。穿过这一区域,到挑高中庭,从高度差上便有了豁然开彭之感。作为整个空间的设计重心,中庭天衷使用暖色调金属天花板、灰镜等,材质之俏的碰撞符合餐厅“融合”的主题,并搭配玲多高低错落的球形灯,营造独特光影。不仅餐厅的空间设计令人惊叹,对于装饰笔材质的选择也是颇具匠心,空间墙面上以条形装饰木在光影的作用下营造出不同献画面,呼应了森林的意境,并结合简单质村的原木地板创造出自成一格的空间语言。
另外装修韩式餐厅要注意其它事项:
一、墙壁尽量不要木板或壁纸类的材料,防火是第一位的。
二、地面也不要地板的,韩式自助餐厅的盘子要大方整齐了。装修的台面要镶嵌大点的瓷砖,实际经验如此,小的卫生不好清理。
三、如果是韩氏烧烤的话,要注重房间的布局突出鲜族文化内涵,以榻榻米和盘炕的为主,烟道要隐蔽,排烟设施要注意防火,防堵。
四,装修的环境也是人家关注的焦点了。这里说的环境是指就餐环境,洁净,明亮,让客人不拘束。再有,上客人的时间,在音响的把握上也有一定的技巧,刚来头几桌客人时音响可以稍大点,等顾客上到30%时音响的声音就不要太大了,以免造成顾客的烦躁心里,以能感觉到音响的存在即可,但是不能停止,因为在没有音乐的环境中就餐,一桌客人一但没有人说话,那么会非常尴尬。

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山巅之上 有用 1

饭店最重要的是照明:餐桌上的照明以吊灯为佳,当然也可选择嵌于天花板上的照明灯。餐厅的灯光一定要较为柔和,才能增加用餐的温馨气氛,才能强化家庭成员之间的感情交流。餐厅的灯光应以白炽灯为主,并使用可调节灯光亮度的灯掣,让灯光保持弹性。吃饭时使用低亮度灯光会感觉浪漫而舒适,是在其他时间,可使用明亮的光线。此外应注意安装的位置不可直接照射在用餐者的头部,这样看起来既不雅观,也会影响用餐情绪。

yinhuihui2 有用 1

以下这些需要注意:
一、拆改工程
餐馆在进行室内装修时,大多数店主都会选择对餐馆的格局进行改造,一般现有的餐馆毛坯房都不能满足餐馆的需求,因此要进行适当的拆改工程。
在进行拆改工程时,需要注意承重梁柱一定不能破坏。即便是非承重结构的墙体改造,也需要经过专业的建筑师审核后才能够进行拆改。在拆改前要与房屋开发商进行协商,明确房屋中哪些部分不可变动,避免造成损失。
拆改工程会产生许多的建筑垃圾,这些垃圾也不能随意堆放,要与物业商量好垃圾的处理方式。
二、水电工程
对于餐馆来说,水电工程尤为重要,这关系到餐馆以后的日常经营。如果水电工程没有完善好,在经营过程中造成断电、断水、漏水等问题,这会极大的影响到顾客的就餐情绪。
因此餐馆室内装修在进行水电改造时,要注意将水管、电线等保持一定的距离,强电和弱电也要严格的区分开来。许多水管电路都是从地面铺设的,如果装修不严谨,一旦发生水渗透到电线中,不仅会加速电线的老化,严重的还会发生漏电、触电等危险问题。
三、贴铺瓷砖
铁铺瓷砖是餐馆室内装修的一项大工程,许多餐馆都会选用墙砖或是地砖来进行室内装饰。大面积的瓷砖如果贴铺不平整的话,不仅不美观,还可能会产生脱落等一系列安全问题,所以瓷砖的贴铺一定要找专业的、有经验的施工团队来完成。
四、安全工程
餐馆室内装修设计时一定要考虑到顾客就餐的安全性,尤其是一些烤肉店、火锅店,一定要购买防火材质的餐桌椅,以确保在顾客进行烤肉或涮火锅时的安全。
餐馆室内装修这几项大型工程是必须要严格对待,在确保安全装修的基础上,才进一步考虑到餐馆室内装饰的问题。为顾客创造一个安全的、可靠的、洁净的、舒适的就餐环境是每个餐馆店主的职责。

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