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方博易

请教下各位有电磁炉用的砂锅吗

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猪小弟123 有用 0

通常来说,是不可以的,现在的电磁炉只能对铁质的锅具起到加热反应,而砂锅是陶土的,所以是不可以的。但凡事有例外,听说有一项技术是将铁素体喷涂到陶土砂锅的底部,放在电磁炉上就可以用了。并且在前几年己经上市销售了,只不过普及率并不高。

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七月上 有用 0

可以的
推荐几款
拜格全不锈钢三层复底20CM汤锅炖锅烹饪锅具高盖汤锅BG112039元
爱仕达不锈钢火锅一锅多用汤锅煮锅蒸锅炖锅焖锅电磁炉通99元
LOFALi爱尚活不锈钢汤锅三层复底烹饪锅具炖锅汤煲电磁炉通用足24CM59元
网上报价仅供参考

power554 有用 0

有电磁炉用的砂锅。
推荐以下几款电磁炉用的砂锅:安狄电磁炉专用煲麦饭石紫砂锅明火煲汤沙锅韩式陶瓷炖锅砂锅,德嘉4L-6L景德镇嘉宝陶瓷砂锅电磁炉,乐享明火电磁炉适用砂锅煲汤炖锅1.6L(小号)陶瓷煲汤砂锅。

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专题 电磁炉可以用砂锅吗?为什么?

电磁炉可以用砂锅吗?为什么?

可能许多消费者朋友们家中都会有一个电磁炉,这样子的话在煤气、天然气消耗殆尽的时候,只要通过插入电源,就可以借助电磁炉正常进行烹饪操作了,但是电磁炉的使用过程中需要注意的地方也是比较多的,比如关于电磁炉和砂锅之间的关系以及是不是合适,是不是可以利用,就应该着重进行了解,今天为大家推荐的就是这个方面的建议,有兴趣的朋友可以参考了解,相信在必要的时候就可以减免不必要的安全损失,达到满意的使用效果。一、电磁炉可以用砂锅吗电磁炉又被称为电磁灶,第一台家用电磁炉1957年诞生于德国。1972年,美国开始生产电磁炉,20世纪80年代初电磁炉在欧美及日本开始热销。电磁炉的原理是磁场感应涡流加热。即利用电流通过线圈产生磁场,当磁场内磁力线通过铁质锅的底部时,磁力线被切割,从而产生无数小涡流,使铁质锅自身的铁分子高速旋转并产生碰撞磨擦生热而直接加热于锅内的食物。电磁炉虽具有种种便利,但也有不尽如人意的地方。在做中餐上,它与微波炉一样,也有无法克服的弊病。因为电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的,所以炊具要求是平底,要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便,要使用平底锅,翻炒时不像传统炒勺那么如意,像颠勺的技巧要重新捉摸,而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生,这些对烹调的口味会有一些影响。此外,绝大多数电磁炉,在火力的调节上还没有实现无级调节,一般均是从60℃保温挡到140℃、160℃、180℃、240℃分为五挡,这样在实际使用时就感觉不够精确。比如在煮粥、炖肉等时候,用140℃挡,放满水,肯定溢锅,要是放在60℃挡,火力又太小。另外,还需要设计一种汤汁外溢自动关机的功能,这样使用起来才更为理想。所以砂锅不可以在电磁炉上用,含铁量较少的铝锅也可能不行。二、为什么普通砂锅不能用于电磁炉呢?电磁炉和其它炉具不同,电磁炉本身并不发热,它的内部是一个线盘,线盘一端接在300V直流电源上,另一端通过IGBT管回到负极,当IGBT管以很高的频率导通和截止时,线盘中就会有不停变化的电流(脉冲),由于电流的磁效应,线盘中高速变化的电流在线盘上方产生了高速变化的磁场。当既导电又导磁的物体(比如铁)放在这个电磁场中时,变化的磁场在铁板中产生电流,这就是涡流。涡流在铁板中不停的流动,因此发热。砂锅本身是无机非金属材料,既不导电也不导磁,无法产生涡流,因此不能在电磁炉上使用,而专用砂锅将铁磁性物质装在砂锅的底部,靠它来吸收电磁场的能量来发热,并传递给砂锅,所以能用。通过上文的学习,我们可以得知,一般来说电磁炉是不可以使用砂锅的,而且含铁量比较少的铝锅也不可以放在电磁炉上面使用,主要是因为电磁炉虽然具有很多便利,但是也有不尽如人意的地方,比如它们使用的是一些感应的功能和原理,通过设计生产而成,所以要求炊具必须是平底的、要大面积的接触炉面,而一些传统的砂锅采用的是受热能力并不是十分出色的石材,它们更加适合普通的煤气灶选择,如果放在电磁炉上面,反而会导致潜在的安全隐患。

电磁炉专用砂锅

电磁炉专用砂锅到底怎么样

对于我们平时电磁炉不能很多的适用任何厨具这一个大缺点,真的是非常的不方便哦,对于喜爱用电磁炉来做烹饪的朋友来说,这更是一个很大的遗憾。很多人都在考虑电磁炉上放什么锅具最合适呢?所以说,电磁炉专用砂锅一出现,就得到了我们大家的普遍认可。那这个电磁炉专用沙锅到底怎么样?下面,小编的介绍希望能够帮助到大家哦!电磁炉专用砂锅—紫砂锅有毒吗由中国陶瓷工业协会联合中国家用电器协会在北京主持召开“家电用陶瓷内胆生产应用情况研讨会”,包括中国陶瓷工业协会理事长何天雄、中国家用电器协会理事长姜风、国家陶瓷质量检测机构等与会专家明确表示:紫砂陶器作为陶器的一种,与其他金属材料及有机材料制品相比,用做饮食器具更加卫生、安全。适当添加氧化铁、氧化锰、氧化镍生产陶瓷产品,是一种稳定成熟的生产技术,“合格的产品不会危害人体健康”。电磁炉专用砂锅—砂锅什么牌子好美的、九阳、依立、苏泊尔是目前市场上主流的紫砂锅品牌,中国陶瓷工业协会和中国家用电器协会两大协会委托国家陶瓷产品质量监督检验中心,对以上四个厂家内胆产品进行严格抽检。从烧制工艺来看,加入三氧化二铁、二氧化锰是传统工艺,经过物理和化学反应,将形成稳定的硅酸盐,对人体是健康安全的。同时进行了“煮浸”测试,结果显示铬、锰、铁、镍、镉、钡、铅金属溶出量远低于生活饮用自来水中的含量,产品质量均符合《生活饮用水标准检验方法———金属指标》和《精细陶瓷烹调器》标准要求,“市民可放心使用”。砂锅菜的历史由来已久,多年来人们对砂锅菜的喜爱也是经久不衰,使用砂锅制作的菜肴不仅味道鲜美而且营养丰富。那么,以上小编对紫砂锅的介绍就可以打消您使用紫砂锅的后顾之忧,当电磁炉的方便和紫砂锅的美味得到完美结合的时候,我们的厨房生活将会更精彩、更完美。随着前不仅的电磁炉专用砂锅有毒事件的一次曝光,人们对于专用砂锅在喜爱之余也是有了深深的不安呢,那么读了小编的文章相信大家就会有了自己的见解吧!其实,我们所使用的专用砂锅一般情况下来说还是非常安全的哦!另外,小编也在此给我们大家推荐了几个非常不错价格平民的品牌,希望大家可以放心的使用哦!

苏泊尔电磁炉专用锅价格 电磁炉专用锅材质

苏泊尔电磁炉专用锅价格 电磁炉专用锅材质

苏泊尔电磁炉还是应用率比较高的一个品牌。苏泊尔电磁炉可以用来煮饭煮菜和打火锅,是很多家庭主妇比较喜欢一种电器。苏泊尔电磁炉可以搭配不同的锅具,但这并不意味着所有的铁锅都可以应用在电磁炉上面。不同的锅具使用在电磁炉上的效果也不一样,对于苏泊尔电磁炉,苏泊尔电磁炉专用锅便是使用效果最好的一类。接下来为大家介绍苏泊尔电磁炉专用锅价格及电磁炉专用锅材质。苏泊尔电磁炉专用锅的价格:苏泊尔是一个电磁炉比较不错的品牌,苏泊尔的电磁炉辐射比较小,而且质量比较好。苏泊尔电磁炉的价格大概是299元左右,苏泊尔除了制造电磁炉之外,还生产电磁炉专用锅。苏泊尔电磁炉专用锅的价格是50元到100元,不同大小和形状的电磁炉专用锅的价格是不一样的。在选择电磁炉专用锅的时候,最好根据电磁炉的大小去选择。电磁炉用的煎锅1、使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。合格的铁锅采用生铁制成,一般不会含有其它化学物质,也不会产生氧化问题。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不会存在脱落问题,即使有铁物质溶出,人体吸收也是有好处的。2、使用不粘锅时,若温度达到260℃就会导致不粘锅中PFOA成分分解。不过,一般而言,炒菜时,温度不会达到260℃,但是如果烹制煎炸食品,锅子的温度就可能超过260℃。据专家介绍,水的沸点为100℃,如果用不粘锅煮菜,温度不会超过100℃。此外,如果只是用不粘锅炒菜的话,油冒烟后倒菜进锅,水烧开菜就差不多熟了,温度也不会太高。3、虽然各种电磁炉厂商都宣称其产品是支持多种锅具的,如不锈钢锅、铁锅、导磁的铝合金锅、镁合金锅、陶瓷锅、紫砂锅等,但并非每个锅都能有最佳的热转换效率,也不是所有不锈钢锅都能用。如奥氏体型钢的磁导率小,不适合用作电磁炉锅具。通常磁导率高、电阻率小且锅底较厚的锅具与电磁炉更匹配,如果有带保温涂层的锅底和不粘锅面最理想。以上是对苏泊尔电磁炉专用锅价格及电磁炉专用锅材质的具体介绍,电磁炉在厨房中是十分常见的一种厨电设备,不同的家庭所选用的电磁炉品牌不一,苏泊尔电磁炉使用是比较广泛的一种品牌,不过,在购买了苏泊尔电磁炉之后,选一款好的锅具可以让使用效果更好,苏泊尔电磁炉专用锅就是最适合的,以上所说价格仅供参考,具体需到店咨询。

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