微波炉加热原理 微波炉的危害

现在微波炉得到了广泛的普及。然而在你使用微波炉的时候，你是否知道微波炉加热原理??长期使用微波炉的话又有什么危害呢?下面跟随小编一起来了解吧!微波炉加热原理当我们在使用微波炉的时候是不是感觉微波炉加热很快，然而微波炉加热原理你又去了解过嘛?经小编调查，微波是一种电磁波，这种电磁波的能量不仅比通常的无线电波大得多，这种肉眼看不见的微波，能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能，于是食物就这样煮熟或者加热了。这就是微波炉加热的原理。微波炉的危害虽然有所谓的专家曾经报道过这样的消息：长期食用微波食物容易导致癌症，荷尔蒙因素的失调，淋巴和消化系统紊乱，血液和免疫力的异常，情绪低落，永久性的脑损伤，甚至可能还会有心脏病。但是在我们的日常生活当中，如今手机、电脑以及电视等许多等电子产品都会产生与微波炉一样的无线电波，就是我们通常所说的辐射，这些电子产品带给我们的危害与微波炉的危害横向比较的话，由于微波炉的使用频率远远低于手机和电脑，它对人体所产生的危害其实比常年使用手机和电脑要小的多。如果非要探究微波炉的危害，我们不能够说对我们人体没有危害，最起码的作为孕妇是要避免使用和靠近微波炉的。但是正常情况下，每一台微波炉都是必须要经过国家检测机构进行安全检测，合格以后才能在市场上销售，我国的微波炉企业对微波炉的出厂要求也是比较严格的，在生产线上就可以直接测量出微波泄漏的情况，如有异常情况出现，就可以及时返工或返修。因此出现在市场上的大部分微波炉的微波泄漏量都控制在10W/㎡以内，而我国对微波炉的检测是以微波泄漏不超过50W/㎡为标准，所以一般人使用微波炉是安全且健康的。其实，任何电子设备伙子电器设备都会有辐射，会给人体健康带来伤害的。小编在这里提醒大家，关于很多微波炉的危害会致癌或者危及生命的说法是根本没有科学依据的哦!

微波炉加热原理介绍

中华美食文化博大精深，民以食为天，中国人在吃的方面极为讲究。在数千年的历史进程之中，逐渐形成了鲁、川、苏、粤、浙、闽、湘、徽八大菜系，八大菜系各有特点，但有一个共同的特点都是以熟食为主和味道极美。中国人习惯用锅对食物进行加热，但是现在除了锅之外，微波炉成为了人们加热食物的另一选择。微波炉的加热效率远远高于传统的炉灶，因为微波可以直接穿透食物，而传统炉灶则不能。其加热的速度在最快速的时候，甚至要比普通炉灶高上十倍。加热是微波炉最主要的功能，人们可以使用微波炉对食物进行加热。但是你了解过微波炉加热的原理吗?大多数认为微波炉就像它的名字一样是通过产生微波使食物加热。这种说法是正确的，微波炉的加热原理的确是应用了微波，接下来就跟小编一起来了解一下微波炉的加热原理吧。在介绍加热原理之前，我们一起来了解一下微波吧、微波与无线电波一样，属于电磁波。但是无线电波并不会加热食物，因为无线电波产生的能量远远不够微波之强。众所周知，短波的能量要比长波要大。微波是一种可以产生强大能量的电磁波，不仅仅可以加热食物的表面，还可以深入食物内部达几厘米之深，使食物完全被煮熟。微波炉的加热方式简单来说就是把电能转化成为微波能，这一转变通过磁控管这一部件来完成。磁控管发射出高频率的微波之时，食物中的分子在这种高频微波之下，高速振动，相互之间发生碰撞，从而产生食物加热所需要的热能。在这些热能积累到一定程度之后，食物就会变熟，从而达到加热食物的目的。微波炉的加热原理大概就是如此。只要我们细心观察，就会发现微波炉的内壁都是金属材质的，而且我们不能使用金属餐具进行食物的加热。这是为什么呢?因为金属会反射微波，金属不能像导电一样对微波进行传导。除了金属餐具，其他的陶瓷、玻璃材质的餐具都可以放进微波炉，因为微波可以穿透这些材料。但是要注意的是，这些材料即时可以被微波穿透，但是过高的温度可能会使这些材料发生熔解。