电磁炉的介绍及容声电磁炉测评

随着人民生活水平的不断提高，科技的不断发展，制作工艺不断提升，不断创新产品，为人们生活带来种种便利。各种各样的家用电器进入人们的生活，电磁炉的出现，因其优点众多，很快被人们接受且以飞快的速度普及大众家庭，大大改变了人们的厨房环境，代替传统的燃气灶。我们每天使用的电磁炉，工作原理是怎样的?该如何选购呢?你，了解电磁炉吗?电磁炉原理电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流，令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。灶台台面是一块高强度、耐冲击的陶瓷平板(结晶玻璃)，台面下边装有高频感应加热线圈(即励磁线圈)、高频电力转换装置及相应的控制系统，台面的上面放有平底烹饪锅。其工作过程如下：电流电压经过整流器转换为直流电，又经高频电力转换装置使直流电变为超过音频的高频交流电，将高频交流电加在扁平空心螺旋状的感应加热线圈上，由此产生高频交变磁场，其磁力线穿透灶台的陶瓷台板而作用于金属锅。在烹饪锅体内因电磁感应就有强大的涡流产生，涡流克服锅体的内阻流动时完成电能向热能的转换，所产生的焦耳热就是烹调的热源。锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。其他材质的炊具由于材料电阻率过大或过小，会造成电磁炉负荷异常而启动自动保护，不能正常工作。同时由于铁对磁场的吸收充分、屏蔽效果也非常好，这样减少了很多的磁辐射，所以铁锅比其他任何材质的炊具也都更加安全。此外，铁是人体长期需要摄取的必要元素，但人体只能吸收二价铁，铁锅炒菜中含的是三价铁，然而身体中的还原性维生素可将3价铁转换为2价铁以利吸收。电磁炉优点电磁炉打破了传统的明火烹调方式，转而采用磁场感应电流(又称为涡流)的加热原理，电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场、当用含铁质锅具底部放置炉面时，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流(即涡流)，涡流使锅具底部铁质材料中的自由电子呈漩涡状交变运动，通过电流的焦耳热(P=I^2*R)使锅底发热(电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍)。交变电流使得器具本身高速发热，用来加热和烹饪食物，从而达到煮食的目的。电磁炉具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们誉之为“烹饪之神”和“绿色炉具”。电磁炉的产品推介：容声电磁炉容声电磁炉有比较好的产品外观设计，采用了先进的电磁炉生产工艺，质量可靠有保障。容声电磁炉是按照用户的电磁炉消费习惯来进行的生产，质量和功能上有足够的保障，是不错的一种产品。就拿容声多功能独立按键CR-20E这一款电磁炉来做一个测评，这款容声电磁炉售价在150左右，是比较便宜的。这款容声电磁炉，有加热快，持续性更强，还有led灯，操作更加的方便。采用的是黑晶面板，热效率接近90%，其中是因为有高效的聚能线圈盘，而且采用了双重分离式风道设计。它还有8大烹饪功能，这些设计都是为了用户有一个更好的炒菜体验，防水面板更好清洗。可见容声电磁炉的产品人性化设计是很突出的。一般我们选购电磁炉时，可从三个方面观察电磁炉的好坏，首先看面板是否平整，还有面板的颜色，接下来察看底部的散热风扇，可以选择对角线尺寸大的产品，最后再看看电源插头，应选购三脚电源插头的电磁炉。之后可做产品测试，听声音、摁健灵敏性，现在渐渐出现很多触屏电磁炉代替之前的摁健式电磁炉，但是触屏常常会触屏不灵敏，选购时一定要注意这个问题。最后一点也是最重要的一点，对电磁炉的安全性做测试。关于电磁炉的介绍就这么多，希望对您有帮助。

九阳电磁炉质量怎么样？

九阳是一个家用电器品牌，这个品牌比较知名的产品是豆浆机。但是九阳并不仅仅只生产一种产品，九阳的电磁炉也是比较不错的，不比美的这些大品牌的差。九阳的电磁炉的价格一般不会特别的贵，而且设计也是比较的清新脱俗的。九阳的电磁炉的质量好不好呢?很多人在选择九阳电磁炉的时候有这个疑问，下面，我们来了解一下九阳的电磁炉。一、九阳电磁炉怎么样九阳股份有限公司(简称九阳)，前身为山东九阳小家电有限公司，成立于2002年7月，2007年9月正式改制为股份公司，2008年5月28日在深圳证券交易所成功上市，股票代码002242。九阳是一家专注于豆浆机领域并积极开拓厨房小家电研发、生产和销售的现代化企业。也有布袋戏人物名称为九阳。九阳公司在健康饮食电器领域不断拓展，新产品层出不穷，主要产品涵盖了豆浆机、电压力煲、电磁炉、料理机、榨汁机、紫砂煲、开水煲、电饭煲等八大系列两百多个型号。二、九阳电磁炉质量好吗九阳电磁炉是目前十大知名电磁炉品牌之一，质量有保证，实用可靠，操作简单，是一款性价比还不错的产品。九阳JYC-21GS05电磁炉外观经典大方，面板采用新一代微晶技术，是一种综合了玻璃和陶瓷技术发展起来的一种新型材料，经1660°高温烧制而成。人工智能化设计，集中了陶瓷的高强度，又具有玻璃的致密性、耐酸、碱、盐的耐蚀性和防油污特性。烹饪时，九阳JYC-21GS05电磁炉采用双环火交替对食物进行加热，形成对流环火，烹饪食物口感好且营养价值更高;如遇爆炒等需要，双环火同时加热，火力迅猛，让电磁炉可以实现真正意义上的爆炒。除传统电磁炉火锅、煲汤功能之外九阳JYC-21GS05电磁炉还具有煮饭和健康超的特色功能，让电磁炉使用起来更为方便。九阳的电磁炉质量好不好主要还是要看个人的评判标准，九阳的电磁炉从客观上来说还是比较不错的。功能比较多，而且外形设计比较的经典大方，采用的也是最新的设计技术和最好的材料。九阳的电磁炉一般是以黑色为主的，大部分的家庭都适用。在使用电磁炉的时候要注意，并不是所有的锅都可以放在电磁炉上使用的，要使用电磁炉专业锅。