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傅黛娥

苏州西餐厅厨房设备报价是多少?

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紫名都装饰 有用 1

1、面积标准800----5000平方米。你视自已的能力按我下面讲的数字配比即可,可按具体营业情况作调整。
2、能充分满足就餐服务需要,具备充分容纳客人的吞吐能力。
3、既不能拥挤,又不能空位太大,避免资源浪费。
新开店区域面积规划参考:
A、顾客使用区域:
1、每餐位约1.5----2.5平方米。
2、空间包括:通道、停车处、侯餐区、大厅、雅间。
B、办公前厅区域:
前厅1/2厨房1/3或0.6----0.8平方米每餐位办公室1/50库房2/25员工更衣1/25等。
员工定额参考:

6、餐饮前厅行政人员与服务人员比例为:10:1服务人员大厅1人看2—4张台包间1桌配1---3名服务员传菜生1人传10桌,根据距离厨房远近而定。
7、厨房管理跨度为3—10人,一般13---15个餐位配1名烹饪生产人员,高档的7—8个餐位配1名生产人员。冷菜厨师与白案厨师为1:1等。

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mamaMiya 有用 1

商用万能蒸烤箱蒸汽烤箱商用电烤箱西餐厅烤箱汉堡店烘设备烤箱
¥8600
西餐厅厨房设备咖啡厅不锈钢设备炸炉扒炉煲仔炉焗炉煮面炉煮食炉
¥10000
王子牌~UWB-3型方形华夫炉/威夫饼机/松饼机/西餐厅设备
¥780
拆装式裹粉台裹粉食品工作台西餐厅设备拆卸式裹粉台
¥520
以上价格来源于网络仅供参考

昔年_惜年 有用 1

1.苏州西餐厅厨房设备,种类:保鲜柜,报价:6500.00元;2.苏州西餐厅厨房设备,型号:F1-ZFL-10A或F1-ZFL-10B,外形尺寸:1200*800*1960(mm),报价:8828.00元;以上价格均来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准。

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如今,每个人对食物越来越挑剔。 简单的中国菜无法满足每个人的需求。 所以西方食品慢慢进入每个家庭。 西餐厅的厨房设计技巧是什么? 在土巴兔小编下​​面供大家介绍。 西餐厅厨房设计让厨师尽情享受每一个细节西餐厅厨房设计: 1,决定厨房的位置和面积一般喜欢西餐厅,这种格式是安排的 建筑物中心的厨房在最后一部分,厨房面积占总面积的30%至40%。 如果餐厅不仅限于西餐,您应该注意移动原料和食品等的工作,这些食品的玄关和出口应该与厨房相邻或直接连接到厨房。 到目前为止,该设计已经设计好了。 在确定厨房的位置和面积之后,实施方法通常倾向于优先考虑客人设计的方法,因此应充分考虑该问题。 在此阶段,应首先假设厨房的位置和区域。 在确定厨房的位置和区域之后,优先考虑客人设计的内容。 然而,临时将厨房推入设计过程的方法在设计师中非常普遍。 平面规划的理想方法是首先确定厨房的大小,并提前验收厨房和配方的内容,但一般设计师不了解厨房的功能和设备。 重要的是,操作员和厨房操作员或顾问首先要研究并完成其内容。 2.确定玄关和收银台的位置(结账柜台)在西餐厅,收银台的位置安排在玄关和厨房桌面柜台之间,并安排在玄关和 出口。 或者在侧面,有许多情况下背面朝向厨房。 原因在于,这将使客人更容易,更高效地迎接客人,引导客人到座位,验收订单,并提供菜肴和其他一系列动作。 西餐厅的厨房设计让厨师可以尽情享受每一个细节 3,决定所附设备的位置和面积(厕所,电话室,吸烟室等)一般来说,就像大餐厅一样 大厅和咖啡馆在大型玄关和厨房配置之后,马桶,电话室,香烟自动售货机等以集中方式布置。 然而,考虑到顾客的实际使用动机和动作特性,马桶被放置在乘客侧。 比玄关附近的配置更好。 例如,当放置玄关的位置时,必须通过收银机进入浴室。 如果客户在白天集中,进入的顾客,外出的顾客和去洗手间的顾客可能在整个玄关处拥挤,所以浴室和电话最多,所以离开收银台和玄关配置。 还有浴室的大小,商店大约有100-120个座位,男性房间有两个小便池和一个厕所,在女性房间有两个厕所和一个更衣室。 在一般餐厅,几乎可以考虑50个座位,一个或两个(女性)厕所和两个小便池,目前的餐厅专为残疾人士的玄关和浴室而设计。 可用的设施是全面的,如果考虑这样的设备,应充分确保浴室的空间。 4,客人安排客人设计的一般配置方法是将客人安排在窗前或墙上。 在大型食堂和咖啡店的情况下,四个座位是1200毫米* 1800毫米。 - 2100 mm,2个座位500 mm - 650 mm * 1800 mm - 2100 mm。 在配置guest虚拟机之前,您应该注意如何验证访问者的组合。 一般而言,在大型食堂的情况下,访客的数量是2-3,并且根据访客的情况确定客人的构成。 以上是土巴兔小编为大家介绍西餐厅厨房设计技巧的具体内容,现在大家都明白了。 如果您有其他任何您不理解或不理解的地方,可以参考上述西餐厅的厨房设计提示。 如果您想了解更多关于西餐厅厨房设计的技巧,请关注土巴兔,土巴兔将为您提供更完整,更详细和更新的信息。

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