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吴振国
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问餐厅厨房面积比例有人能告诉我吗
答部门名称所占比例(%)餐厅50实用设施7.5厨房21仓库10清洗6.5员工设施3办公室2
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问厨房餐厅比例谁知道?有谁说一下?
答按餐位数计算厨房面积要与餐厅经营方式结合进行一般来说,供应自助餐餐厅的厨房,每一个餐位所需厨房面积约为0.5--0.7平方米;供应咖啡厅制作简易食品的厨房,
问餐厅的厨房面积比例是多少?
答餐厅厨房面积比例 西餐厅面积与厨房面积的比 7:3 中餐厅面积与厨房面积的比 3:1
问餐厅和厨房的比例一般是多少?
答餐厅和厨房的比例一般是1:2,有些规定是没有具体规定要看具体项目规模面积和操作部门,做点面,饭,简单的炒菜。需要设置冰箱,仓库,工作台,醒发箱,清洗区。
餐厅厨房图片
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