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席司辰

适合微波炉加热的菜有哪些?

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2d90c5 有用 2

带饭族的午餐带什么很有讲究,首先来看看便当菜的部分,叶菜类尽量挑选蒸煮后不易变色、变味的蔬菜,如高丽菜、大白菜、青江菜、花椰菜、豆芽菜等,而菇类、笋子、玉米,芋头,南瓜,萝卜等根茎类鲜蔬也是不错的选择。慎选食材做为便当菜,才能吃得安心又健康!一般豆腐质地柔软,容易软烂走味影响食欲口感,因此建议尽量选择较为硬质的百页豆腐与豆干来做为便当菜。海鲜类因为易有异味,再加热后的肉质与口感不佳,因此不建议做为便当菜,而且隔夜的海鲜,很容易滋生细菌,对肠胃不好。营养均衡的便当,是上班族的最佳活力来源!适合做为便当菜的料理方式为卤、煎、烤三样,因为料理好的食物具有少油、少汤汁的特性;若是油炸物,隔夜放置会影响口感且易有油垢味,而清蒸的食物少了汤汁再经过微波容易干硬。
以上来源于网络,仅供参考。

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你猜1025 有用 1

以米饭为主,适合的菜式有鸡蛋,瓜果类,西红柿、茄子、咸鱼、一般肉类都适合。注意午餐加热的时候要彻底加热才好食用。

西瓜子_5026 有用 1

1.海鲜类、鱼类、贝壳类等都不适宜隔夜储存,如虾蟹、各种鱼等隔夜后易产生蛋白质降解物,不利健康。
2.绿叶蔬菜也是不适宜存放的食物,绿叶蔬菜中含有不同量的硝酸盐,经微波炉加热或存放的时间过长,蔬菜容易变质然后还原成有毒的亚硝酸盐,有致癌的作用。
3.面包类、馒头、饼等、面条等面粉制品都不适宜储存带如午餐饭盒。
4.容易变质的食品都不适宜放在午饭类,如豆腐、卤水食品。

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微波炉加热原理 微波炉使用的忌讳

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