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安曼珠

农村房屋厨房设计有哪些要素?

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刘清钦 有用 1

农村房屋厨房设计要素:
厨房门宜面向餐厅方向,方便联系。现大都用玻璃移门比较大气漂亮。地形条件许可,一般尽量要设计一个小阳台,以方便厨房间一些乱七八糟的东西在厨房外的小阳台加工,为了厨房的整洁,这小阳台可以不用太大,但有比没有好,尤其是有后院落的人家,可以以这个小阳台作为厨房内外联系的中间环节。
完全使用天然气的人家,厨房间开间宜大于1米8,操作面板长度以大于3米为宜,面板宽为550-650。本人在设计厨房时比较喜欢采用半敞开式厨房设计,这种设计可以节约一些面积,比较紧凑,方便用餐,还能加强厨房工作人员与用餐人员之间的联系(详见我的“开放式厨房设计的几点理由”专论)。
自建房土灶还占用相当比例,土灶厨房间要考虑好能安置天然气灶具的位置。从发展的角度看,说不定哪天土灶就不用了是吧,或今后会土灶为辅呢,土灶房要考虑到一定的放置柴禾的空间。厨房间地坪标高宜比其它地面低3-5公分。
有些人家有两个儿子,建三层的房,我就建议按底层厨房大一些,上面每一层设计相对简易一些的厨房,可能更有适用性和可变性,就是说现在不一定要全部建好三个厨房间,但可以预埋设必要的管子。厨房间门宜为防火门。

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fmy0529 有用 1

你好,
2.忽略通风采光
厨房设计中不可或缺的还有通风和采光,在自建房设计中也经常被忽略。厨房通风的重要性同样源于中国菜的烹饪方式,厨房中的油烟如果不及时排出,对健康会有很大的损害。自建房厨房通风设计的第一要点就是要有直接对外的墙面,开一扇大小合适的窗户,就连带采光问题一并解决啦。如果更细致设计的话就需要考虑当地的常年风向,不要出现油烟倒灌的现象,也不要出现排到室外的油烟又给风吹回室内的尴尬局面.
3.开放式厨房及土灶
把这个两个现象放在一起想说明的是农村自建房设计要与时俱进,不要太超前也不要太落伍。先说开放式厨房,在家装设计中,这个概念已经被炒作很久了,也有很多案例,但请注意,开放式厨房完全不适合中国人使用,原因何在?烹饪方式!中国家庭做饭,炒菜是必不可少的,热油爆炒出无数的美味佳肴,但带来的也是漫天的油烟气,开放式厨房的噩梦就来了,用不了多久就会感觉家里的其他地方也油光发亮还有点粘粘的,相信这肯定不是你想要的。如果您是都市白领,很少在家开伙,考虑开放式厨房还是很适宜的,原本局促的空间就会显得大一些,再配上一个吧台还能偶尔情调一下。但在自建房设计中则应尽量避免使用,以免浪费精力财力最后还是一空,使用后再加了个玻璃隔门把开放式厨房变封闭式厨房。土灶的问题就是硬币的另外一面啦,土灶就是以前用树枝干柴秸秆做燃料的灶台,现在还有很多地方在用,尤其是老人家面对日益高涨的天然气价格对土灶还是情有独钟的。但是既然已经是建新房造新家了,请抛弃这种不节能不环保不低碳的烹饪工具吧。
一般在做农村自建房设计图纸时、设计厨房的门宜面向餐厅方向,方便联系。现大都用玻璃移门比较大气漂亮。

赵日天是也 有用 1

楼主你好,在农村的房屋中,厨房也被称为“灶屋”,农村居民的做饭、家务包括家庭储水等工作全部在这个空间内进行,身兼多重功能,因此农村厨房设计在农村自建房的装修中,是非常重要的环节。因为现在多为自建房,农村厨房都是自主设计,所以配置都可以自己选择:
1.北方地区应配置灶具、暖气灶、洗涤功能区和储藏功能区、烟囱、通风道;
2.南方地区应配置基本的灶具、储藏功能区、烟囱等;
北方的灶具除了地锅灶和燃气灶,常见的还有炕连灶设计。由于现在的农村居民都是通过水管自来水引到家中,所以像过去那样挑水储水的情况比较少见了,可以根据自家的具体情况确定是否要配置水缸。
农村厨房设计其它注意事项
1.农村厨房的设计应注意厨房功能(烹饪操作、取暖供给、存储)的整体完整性、操作流程的连贯性(满足洗、切、煮)的操作顺序;常见的是地锅灶、燃气灶和采暖炉并用型厨房,将采暖设备与帝国在相邻布置,共用一个储藏空间,中间留出1.8m左右的间距供1人同行和操作;
2.因为农村厨房设计多灶炉,因此设计的水、电、气、暖等社培的管线最好通过设置管井或管线区集中布置;
3.多种灶体以及相应设备的规格尺寸、材料等要协调。
不同地区的居民可根据自己的生活习惯、厨房走向、厨房面积等进行具体的设计。希望能帮到楼主!

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